இந்தியாவின் பணக்கார விவசாயி: RFOI விருதினை வென்ற குஜராத் பெண்! விவசாயத்தில் மட்டும் 50 கோடி.. RFOI விருதினை வென்ற யுவராஜின் வெற்றிக் கதை! நல்ல மகசூல் தரும் கோ 10 கம்பு வீரிய ஒட்டு இரகத்தின் சாகுபடி தொழில்நுட்பம்! குறுவை பருவத்தில் 26 பயிர்களுக்கான பயிர் காப்பீடு- அமைச்சர் முக்கிய அறிவிப்பு! நம்மாழ்வரின் மாணவர்- விதைகளின் காதலன்: நம்பிக்கையூட்டும் சாலை அருண் கேள்விக்குறியான குறுவை சாகுபடி- டெல்டா விவசாயிகளுக்கு மானியத் திட்டத்தை வழங்கிட உத்தரவு! இலவச இயற்கை வேளாண் உற்பத்தியாளர் பயிற்சி- எங்கே? எப்போது? விவசாயிகளுக்கு பசுந்தாளுர விதைகள்- புதிய திட்டத்தை தொடங்கி வைத்த முதல்வர்! Kisan Call Centre- ஒரே போன் காலில் விவசாய பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு!
Updated on: 9 April, 2021 1:31 PM IST

மஞ்சள், பச்சை, செவ்வாழைகளுக்கு மத்தியில் புதியதொரு நீல நிற வாழை! ஐஸ்கிரீம் சுவையில் நீல நிறம் கொண்ட புதிய ரக வாழைப்பழம் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதன் பெயர் ப்ளூ ஜாவா வாழைப்பழங்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

வாழைப்பழங்கள் எப்போதுமே அதிக சத்துநிறைந்த ஆரோக்கியம் சார்ந்த பழமாக பார்க்கப்படுகிறது. ஏனவே தான் உலகம் முழுவதிலும் உள்ள அனைத்து தரப்பினரும் வாழைப்பழங்களை விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். வாழைப்பழத்தில் மோரிஸ், கற்பூரவள்ளி, பச்சை வாழை, பூம்பழம், ரஸ்தாளி, ஏலக்கி, மலைவாழை, செவ்வாழை என்று பல வகைகள் உள்ளன. இவை அனைத்திலும் பல்வேறு மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த வகை பழங்கள் நம் அனைவரும் அறிந்த்தே.

ப்ளூ ஜாவா - நீல நிற வாழை

ஆனால் சமீப காலமாக நீல நிறத்தில் காணப்படும் புதிய வகை வாழைப்பழமான ப்ளூ ஜாவா வாழைப்பழங்கள் பற்றி அதிகம் பேசப்பட்டு வருகிறது. டிவிட்டர் பயன்பாட்டளர் ஒருவர் இது குறித்து சமீபத்தில் டிவீட் செய்துள்ளார். இது தற்போது வைலாகி வருகிறது.
இந்த பழங்கள் மூசா பால்பிசியானா மற்றும் மூசா அக்யூமினாட்டா ஆகிய இரண்டு வகையான வாழைப்பழங்களின் கலப்பினமாகும். இந்த வகை வாழைப்பழங்கள் தென்கிழக்கு ஆசிய பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன. மிகவும் அரிதானவை, அவை எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுவதில்லை.

ப்ளூ ஜாவா வாழைப்பழங்களின் சிறப்புகள்

  • ப்ளூ ஜாவா வாழைப்பழங்களின் தோல் மட்டுமல்ல பழம் முழுவதுமே நீல நிறத்தில் காணப்படும்.

  • இது வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்கிரீம் போன்ற சுவையுடன் மிருதுவாக இருக்கும் என்றும் கூறப்படுகிறது.

  • இந்த வாழைப்பழங்கள் அதிக குளிர்ச்சியை தங்குவதால் உறைபனிக்குக் கீழே உள்ள வெப்பநிலையில் கூட வளரக்கூடியவை.

  • ஹைபிரிட் செய்யப்பட்டிருந்தாலும் இந்த வாழைப்பழங்களில் மற்ற வகைகளைப் போலவே நார்ச்சத்து, மாங்கனீசு, வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி6 ஆகியவை நிறைந்துள்ளன

  • இரும்பு, பாஸ்பரஸ், தியாமின் மற்றும் செலினியம் ஆகியவையும் அடங்கியுள்ளன. இந்த வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் அதிக அளவில் இருப்பதால் மூளையின் திறனை அதிகரிக்கிறது.

மேலும் படிக்க...

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு அட்டகாசமான டையட் லோ கிளைசெமிக்!

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க பனங்கிழங்கு சாப்பிடுங்கள்!

பழுக்காத மாங்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால், நமக்கு கிடைக்கும் பல்வேறு நன்மைகள்!

English Summary: All you know about Blue Java Bananas and its taste Like Ice Cream
Published on: 09 April 2021, 01:31 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now