குடமிளகாய் பயிர் மூலம் விவசாயிகள் நல்ல லாபம் பெறலாம். புனே, நாசிக், சதாரா மற்றும் சாங்லி ஆகியவை மகாராஷ்டிராவில் கேப்சிகம் விளையும் முக்கிய மாவட்டங்களாகும். அதன் சாகுபடிக்கு மண் மற்றும் மேம்பட்ட வகை என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
குடமிளகாய் ஒரு காய்கறி பயிராக பயிரிடப்படுகிறது.ஆங்கிலத்தில் கேப்சிகம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. மகாராஷ்டிராவின் சில மாவட்டங்களில் குளிர்காலத்தில் கேப்சிகம் பயிரிடப்படுகிறது. சிவப்பு, பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் கேப்சிகம் சந்தையில் கிடைக்கிறது. யாருடைய விவசாயம் அதிக முயற்சியும் செலவும் எடுக்காது. ஆண்டு முழுவதும் குடைமிளகாய் சாகுபடி செய்தால், மூன்று பயிர்கள் பெறலாம். அதனால் விவசாயிகள் குடைமிளகாய் சாகுபடி செய்து நல்ல வருமானம் பெறலாம். சிவப்பு, பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் கேப்சிகம் சந்தையில் கிடைக்கிறது. கேப்சிகம் எந்த நிறத்தில் இருந்தாலும், அதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது. இதில் கலோரிகள் எதுவும் இல்லாததால், கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்காது. இதனுடன், எடையை சீராக வைத்துக்கொள்ளவும் உதவுகிறது. மகாராஷ்டிராவில் புனே, நாசிக், சதாரா மற்றும் சாங்லி மாவட்டங்களில் அதிக அளவில் பயிரிடப்படுகிறது.
மிளகுத்தூள் ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் நடவு செய்யப்பட்டு ஜனவரி மற்றும் பிப்ரவரி மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. நல்ல வடிகால் வசதியுடன் கூடிய நடுத்தர முதல் கனமான கருப்பு மண் இந்தப் பயிருக்கு ஏற்றது. ஆற்றின் கரையில் உள்ள வளமான நிலமும் விவசாயத்திற்கு ஏற்றது. குடைமிளகாய் சாகுபடிக்கு மண்ணின் pH மதிப்பு 6 முதல் 7 வரை இருக்க வேண்டும். மகசூலின் அளவு கேப்சிகத்தின் வகை மற்றும் பராமரிப்பைப் பொறுத்தது. அதனால்தான் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 150 முதல் 500 குவிண்டால் வரை உற்பத்தி செய்ய முடியும். கேப்சிகம் விவசாயிகள் அதிக உழைப்புச் செலவுக்குப் பிறகு ஒரு பயிர் மூலம் ரூ.5 முதல் 7 லட்சம் வரை சம்பாதிக்கிறார்கள்.
விதைப்பதற்கு ஏற்ற நேரம்
குடமிளகாயின் நல்ல மகசூலுக்கு, விதைகளை சரியான நேரத்தில் விதைக்க வேண்டும். தாமதமாக விதைத்தால் விதைகள் முளைப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும். நம் நாட்டு வானிலைக்கு ஏற்ப, ஆண்டுக்கு மூன்று முறை குடைமிளகாய் பயிரிடலாம்.
நாற்றங்கால் படுக்கையை எவ்வாறு தயாரிப்பது
நாற்றங்கால் படுக்கையானது தரை மேற்பரப்பில் இருந்து சுமார் ஐந்து முதல் ஆறு அங்குலம் வரை உயர்த்தப்படுகிறது. இதில், வடிகால் மேலாண்மை அவசியம். நாற்றங்கால் பாத்திகளை பூச்சிகள், நோய்கள் மற்றும் களைகள் இல்லாமல் செய்ய மண் சிகிச்சை அவசியம். இதற்கு முதலில் மண்ணை நன்கு உழுது தண்ணீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு 80 மைக்ரான் வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக்கால் மூடப்பட்டு 30-40 நாட்களுக்கு விடப்படும்.
கேப்சிகம் வகைகள்
கலிபோர்னியா வொண்டர் என்பது ஆழமான பச்சை மிளகு கொண்ட நடுத்தர அளவிலான தாவரமாகும். இந்த மிளகாயின் தோல் கெட்டியானது மற்றும் பழங்களில் காரத்தன்மை இருக்காது. இது தாமதமாக முதிர்ச்சியடையும் இரகமாகும், இதன் மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 12 முதல் 15 டன்கள் ஆகும்.
அர்கா மோகினி இந்த வகையின் பழங்கள் பெரியவை மற்றும் கரும் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, இதன் சராசரி எடை 80 முதல் 100 கிராம் வரை இருக்கும். இந்த ரகத்தின் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 20 முதல் 25 டன் மகசூல் கிடைக்கும்.
உரங்கள் மற்றும் நீர் சரியான பயன்பாடு
வயல் தயார் செய்யும் போது, 25-30 டன்கள் நன்கு மக்கிய மாட்டு சாணம் மற்றும் உரம் இட வேண்டும். 60 கிலோ தழைச்சத்து, 60-80 கிலோ பாஸ்பர், 60-80 கிலோ போச்சாஷ் டாலன் ஆகியவை அடியுரமாக நடவு செய்யும் போது தேவைப்படும். நைட்ரஜனை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து, 30 மற்றும் 55 நாட்கள் நடவு செய்த பிறகு மேல் உரமாகத் தெளிக்க வேண்டும். நடவு செய்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகும், இரண்டாவது நடவு செய்த 50 நாட்களுக்குப் பிறகும் நைட்ரஜன் கொடுக்க வேண்டும்.
குடைமிளகாய் நடவு முதல் விரைவாக வளரும் வரை தொடர்ந்து நிறைய தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. பூக்கள் மற்றும் பழங்களுக்கு தவறாமல் தண்ணீர் கொடுங்கள். ஒரு வார இடைவெளியில் தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.
மேலும் படிக்க: