மெழுகுவர்த்திப் பழம்- இதில் இவ்வளவு விஷயம் இருக்கா?

மெழுகுவர்த்திப் பழம் (Candle fruit), விஞ்ஞான ரீதியாக Parmentiera cereifera என அழைக்கப்படுகிறது. இது மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் மெக்சிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான வெப்பமண்டல பழ மரமாகும்.

உருவத்தில் மெழுகுவர்த்தி போன்று செங்குத்தாக மரத்தில் பழங்கள், தோன்றுவதால் இம்மரத்தினை "மெழுகுவர்த்தி மரம்" என அழைக்கிறார்கள்.  மெழுகுவர்த்தி பழத்துடன் தொடர்புடைய சில விவரங்கள் மற்றும் நன்மைகள் இங்கே காணலாம்.

தோற்றம்:

மெழுகுவர்த்தி மரத்தின் மிகவும் தனித்துவமான அம்சம் அதன் பழம் ஆகும், இது உருளை வடிவ மெழுகுவர்த்தியை ஒத்திருக்கிறது. பழம் மரத்தின் தண்டு மற்றும் கிளைகளில் இருந்து செங்குத்தாக வளரும் மற்றும் 30 சென்டிமீட்டர் (12 அங்குலம்) நீளத்தை எட்டும் தன்மைக்கொண்டது. முதிர்ச்சியடையும் போது, பழமானது மெழுகு அமைப்பு மற்றும் பச்சை-மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

சமையல் பயன்கள்:

மெழுகுவர்த்திப் பழம் உண்ணக்கூடியது, மேலும் இது பரவலாக நம்மூரில் உட்கொள்ளப்படாத நிலையில், அதன் பூர்விக பகுதிகளில் சில பாரம்பரிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழம் சிட்ரஸ் குறிப்புகளுடன் லேசான, சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது. மேலும் இது ஜாம், ஜெல்லி மற்றும் பதப்படுத்தல் போன்றவற்றை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. இந்த பழம் பறவைகள் மற்றும் பிற வனவிலங்குகளை ஈர்க்கும் தன்மை கொண்டது.

மருத்துவ குணங்கள்:

மெழுகுவர்த்தி பழம் (Candle fruit) பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அதன் பல்வேறு சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கள் மற்றும் மரத்தின் பிற பாகங்கள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. பழத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்ட சாறுகள் தோல் தொடர்பான பிரச்சினைகள் மற்றும் காயங்களுக்கு இயற்கை வைத்தியமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

அலங்கார மதிப்பு:

மெழுகுவர்த்தி பழ மரங்கள் அவற்றின் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்திற்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன, குறிப்பாக பழங்கள் இருக்கும் போது. பழத்தின் தனித்துவமான வடிவம் மற்றும் துடிப்பான பச்சை நிறமானது தோட்டங்கள் மற்றும் நிலப்பரப்புகளுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான அழகினை வழங்குகிறது.

மரம் பெரிய இலைகளுடன் ஒரு அழகான, மெல்லிய வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள்:

மெழுகுவர்த்தி பழ மரங்கள் (Candle fruit) பல சுற்றுச்சூழல் நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அவை கடினமானவை மற்றும் பல்வேறு மண் நிலைகளில் செழித்து வளரக்கூடியவை என்று அறியப்படுகிறது. மரத்தின் விரிவான வேர் அமைப்பு மண் அரிப்பைத் தடுக்கவும், மண்ணின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, மரம் மற்ற தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளுக்கு நிழல் மற்றும் தங்குமிடம் வழங்குகிறது, பல்லுயிர் பெருக்கத்திற்கு பங்களிக்கிறது.

நிலையான வருமானம்:

பழம் மற்றும் மரத்தின் பட்டைகள் வணிக நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுவதால் பொருளாதார வாய்ப்புகளை வழங்கு தன்மையையும் இம்மரம் தன்னகத்தை கொண்டுள்ளது குறிப்பிடத்தக்கது. இதுப்போன்ற மரங்கள், பழங்களின் தொகுப்பினை குறித்து தெரிந்துக்கொள்ள கிரிஷி ஜாக்ரான் இணையதளத்தினை காணுங்கள்.

pic courtesy: wikipedia

மேலும் காண்க:

பூண்டு- விவசாயத்திலும், ஆரோக்கியத்திலும் ஆற்றும் நன்மைகள் என்ன?