ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கிவி பழத்தை சாகுபடி செய்து விவசாயிகள் அதிக லாபம் பெறலாம்!!!

கிவி  பழத்தின் சாகுபடி நியூசிலாந்தில் சுமார் 7 தசாப்தங்களுக்கு முன்பு வணிக அளவில் தொடங்கியது. இந்திய விவசாயிகள் இந்த பழத்தை வணிக சாகுபடி செய்து பெரும் பணம் சம்பாதிக்கின்றனர். இந்த பழத்தில் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் பண்புகள் நிறைந்திருப்பதால், அதன் தேவை எப்போதும் இருக்கும்.

கிவி பழம் சீனாவிலிருந்து தோன்றியது. இது இயற்கையாகவே சீனாவின் காடுகளில் காணப்படுகிறது. அதன் சாகுபடி நியூசிலாந்தில் சுமார் 7 தசாப்தங்களுக்கு முன்பு வணிக அளவில் தொடங்கியது. நியூசிலாந்தின் தேசியப் பறவையின் பெயர் கிவி என்பதால் இந்த பழத்தின் பெயரும் கிவி என்று பெயரிடப்பட்டது. கிவி பழத்தை வணிக ரீதியான சாகுபடி செய்வதன் மூலம் இந்தியாவின் விவசாயிகளும் பெரும் பணம் சம்பாதிக்கின்றனர். ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் பண்புகள் நிறைந்திருப்பதால், அதன் தேவை எப்போதும் இருக்கும்.

கிவி பழம் கடல் மட்டத்திலிருந்து 1200 முதல் 1500 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ள இந்தியாவின் மலைப் பகுதிகளுக்கு ஆப்பிளுக்கு நல்ல மாற்றாகும். கிவி சாகுபடியின் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், அதற்கு ரசாயன உரங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள் தேவையில்லை. இந்தியாவில் இதுவரை கிவி பழத்தில் எந்த நோயும் காணப்படவில்லை.

கிவி பழத்தில் நோய்கள் ஏற்படாது மற்றும் விலங்குகள் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை

கிவி பழச் செடிகள் பொருத்தமான சூழலைப் பெற்றால், அதன் செடிகள் சராசரியாக 35 முதல் 40 ஆண்டுகள் வரை இருக்கும். கிவி செடி மூன்று முதல் நான்கு ஆண்டுகளில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. பழத்தின் வெளிப்புற மேற்பரப்பில் லேசான உரோமங்கள் உள்ளன, அதனால் காட்டு விலங்குகள் கூட தீங்கு செய்யாது. இந்த களைகளால், கிவி பழத்தில் பூஞ்சை தொற்று இல்லை.

கிவி பழத்தை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம். கிவி சாதாரண சேமிப்பு அறையில் இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்கள் மற்றும் குளிர் அறையில் 6 மாதங்கள் கெடுவதில்லை. பருப்பு பயிர்கள் கிவி செடிகளுக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

கிவி பழம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது

கிவி பழம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. கிவி பழத்தில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது. ஆரஞ்சை விட கிவி பழத்தில்  இரண்டு மடங்கு வைட்டமின் சி மற்றும் மாம்பழத்தை விட மூன்று மடங்கு அதிகம் சத்துக்கள் உள்ளது. வைட்டமின் சி தவிர, கிவி வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் கே ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது. வாழைப்பழத்தை விட கிவியிலும் அதிக பொட்டாசியம் காணப்படுகிறது. இது இரத்த ஓட்டம் மற்றும் இதயத் துடிப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. அதன் நுகர்வு உடலில் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சமநிலையை பராமரிக்கிறது. கிவியில் காணப்படும் சத்துக்கள் காரணமாக, இது முழுமையான பழம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

மேலும் படிக்க…

மகிமைகள் நிறைந்த வெண்ணெய் பழம் என்னும் அவகோடா பற்றி ஓர் பார்வை