குறைந்தபட்ச ஆரம்ப முதலீட்டில் லாபத்தை அதிகரிக்க விரும்பும் தமிழக விவசாயிகளுக்கு, சரியான பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியமானது. இப்பகுதியின் தட்பவெப்ப நிலை மற்றும் சந்தை தேவைகளுக்கு ஏற்ற பயிர்களை குறைந்த முதலீடு, அதிக லாபம் தரும் பயிர்களை நோக்கி விவசாயிகளை வழிநடத்துவதே இந்தக் கட்டுரையின் நோக்கமாகும். இந்தப் பயிர்களில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், தமிழ்நாட்டு விவசாயிகள் தங்கள் விவசாய உற்பத்தித்திறனையும், நிதி அபாயங்களைக் குறைத்து லாபத்தையும் அதிகரிக்க முடியும்.
முருங்கை: Drumstick
உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச சந்தைகளில் அதிக தேவை இருப்பதால் முருங்கை சாகுபடி பிரபலமடைந்துள்ளது. இந்த கடினமான மரம் குறைந்த பராமரிப்பு தேவை மற்றும் தமிழ்நாட்டின் தட்பவெப்ப நிலைக்கு நன்கு பொருந்துகிறது. முருங்கை இலைகள், காய்கள் மற்றும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதால், விவசாயிகள் முருங்கை விவசாயத்தில் முதலீடு செய்வதன் மூலம் குறிப்பிடத்தக்க லாபத்தைப் பெற முடியும்.
கறிவேப்பிலை: Curry leaves
கறிவேப்பிலை தென்னிந்திய உணவு வகைகளில் இன்றியமையாத ஒரு பொருளாகும், இது தமிழ்நாட்டில் அதிக தேவையுள்ள பயிராக உள்ளது. இந்த பயிருக்கு குறைந்த முதலீடு தேவைப்படுகிறது மற்றும் சிறிய இடங்களில் பயிரிடலாம், குறைந்த நில வளம் உள்ள விவசாயிகளுக்கு ஏற்றது. கூடுதலாக, கறிவேப்பிலை நீண்ட அறுவடை காலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆண்டு முழுவதும் நிலையான வருமானத்தை உறுதி செய்கிறது.
பப்பாளி: Papaya
பப்பாளி சாகுபடியானது விவசாயிகளுக்கு ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய காலத்தில் அதிக லாபம் ஈட்ட ஒரு சிறந்த வாய்ப்பை வழங்குகிறது. ஆலை விரைவான வளர்ச்சி விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது, விவசாயிகள் ஒரு வருடத்திற்குள் பழங்களை அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கிறது. உள்ளூர் மற்றும் ஏற்றுமதி சந்தைகளில் பப்பாளிக்கு நிலையான தேவை இருப்பதால், விவசாயிகள் பழத்தின் லாபம் மற்றும் பரவலான நுகர்வோர் முறையீட்டில் இருந்து பயனடையலாம்.
இலை கீரைகள்: Leafy Greens
கீரை, பெருங்காயம், வெந்தயம் போன்ற இலை கீரைகளை பயிரிடுவதன் மூலம் தமிழக விவசாயிகளுக்கு நிலையான வருமானம் கிடைக்கும். இந்த பயிர்கள் ஒரு குறுகிய வளர்ச்சி சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளன, ஒரு வருடத்தில் பல அறுவடைகளை செயல்படுத்துகின்றன. இலை கீரைகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் பிராந்தியத்தில் சமையல் முக்கியத்துவம் காரணமாக அதிக தேவை உள்ளது, நிலையான சந்தை மற்றும் நல்ல வருமானத்தை உறுதி செய்கிறது.
மருத்துவ மற்றும் நறுமண தாவரங்கள்: Organic Vegetables
துளசி (புனித துளசி), எலுமிச்சம்பழம் மற்றும் கற்றாழை போன்ற மருத்துவ மற்றும் நறுமண தாவரங்களின் சாகுபடி, தமிழ்நாட்டின் விவசாயிகளுக்கு ஒரு இலாபகரமான வழியை வழங்குகிறது. இந்த ஆலைகளுக்கு குறைந்தபட்ச முதலீடு தேவைப்படுகிறது மற்றும் மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைத் தொழில்களில் அதிக தேவை உள்ளது. இந்தச் சந்தையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், விவசாயிகள் இயற்கை மற்றும் மூலிகைப் பொருட்களில் அதிகரித்து வரும் ஆர்வத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.
ஆர்கானிக் காய்கறிகள்: Organic Vegetables
ஆர்கானிக் பொருட்களுக்கான நுகர்வோர் விருப்பம் அதிகரித்து வருவதால், விவசாயிகள் தக்காளி, கத்தரிக்காய் (கத்தரிக்காய்) மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற இயற்கை காய்கறிகளை பயிரிடலாம். இந்த பயிர்கள் சந்தையில் பிரீமியம் விலையைப் பெறலாம், இது வழக்கமான விவசாயத்துடன் ஒப்பிடும்போது அதிக லாபத்தை அளிக்கிறது. கரிம சாகுபடிக்கு மண் ஆரோக்கியம் மற்றும் பூச்சி மேலாண்மைக்கு கூடுதல் கவனம் தேவைப்படலாம், சந்தை மதிப்பு அதிகரிப்பதால் முதலீடு பெரும்பாலும் பயனுள்ளது.
குறைந்த முதலீடு, அதிக லாபம் தரும் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, தமிழக விவசாயிகள் தங்கள் லாபத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு உத்தியான அணுகுமுறையாகும். முருங்கை, கறிவேப்பிலை, பப்பாளி, இலை கீரைகள், மருத்துவ மற்றும் நறுமண தாவரங்கள் மற்றும் ஆர்கானிக் காய்கறிகள் ஆகியவை பிராந்தியத்தின் காலநிலை மற்றும் சந்தை தேவைகளுக்கு ஏற்ப நம்பிக்கையளிக்கும் விருப்பங்கள். விவசாயிகள் தங்கள் பயிர் இலாகாவை பல்வகைப்படுத்துவதன் மூலமும், இந்த இலாபகரமான பயிர்களைக் கருத்தில் கொள்வதன் மூலமும், நிதி அபாயங்களைக் குறைப்பதன் மூலம் விவசாயிகள் தங்கள் வருமானத் திறனை அதிகரிக்க முடியும். கூடுதலாக, சந்தை போக்குகள், நிலையான நடைமுறைகளை பின்பற்றுதல் மற்றும் தொடர்புடைய அரசு திட்டங்கள் மற்றும் விவசாய ஆதரவு சேவைகளை அணுகுதல் ஆகியவை விவசாயிகளின் வெற்றியை மேலும் அதிகரிக்கவும் மற்றும் தமிழ்நாட்டின் விவசாயத் துறையின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கவும் உதவும்.
மேலும் படிக்க:
கழுதைப்பாலின் ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
தமிழ்நாட்டில் மே-ஜூன் பயிர்கள்