உலகம் முழுவதும் சுமார் 400 வகையான மிளகாய்கள் உள்ளன. இந்தியாவைப் பற்றி நாம் பேசினால், மசாலாப் பொருட்களில் மிளகாய் விவசாயம் இங்கு அதிகம் பயிரிடப்படுகிறது. நம் நாட்டில் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக மிளகாய் பயிரிடப்படுகிறது. ஆனால், கடந்த சில வருடங்களாக ஒரு மாற்றம் தெரிகிறது. தற்போது இங்குள்ள விவசாயிகள் பாரம்பரிய ரகங்களுடன் சில வெளி ரகங்களையும் பயிரிடத் தொடங்கியுள்ளனர். அத்தகைய வகைகளில் ஒன்று தான் தாய் மிளகாய். இது சிவப்பு நிறத்தில் சிறிய அளவில் உள்ளது.
இந்தியாவில், இது முக்கியமாக ஆந்திரா, கர்நாடகா, கேரளா, மகாராஷ்டிரா, ஒடிசா, தமிழ்நாடு, பீகார், உத்தரபிரதேசம் மற்றும் ஹரியானாவில் பயிரிடப்படுகிறது. ஏற்கனவே இந்திய மிளகாய் விளையும் பகுதிகளில், தாய் மிளகாய் சாகுபடியை அந்த பகுதிகளில் எளிதாக செய்யலாம். ஆனால் குளிர் பிரதேசங்களின் தட்பவெப்ப நிலை தாய் மிளகாய் சாகுபடிக்கு ஏற்றதாக இல்லை.
எந்த வகை மண்ணிலும் பயிரிடலாம் என்றாலும், தாய் மிளகாய் சாகுபடிக்கு மணற்பாங்கான நிலம் மிகவும் ஏற்றது. நீங்கள் தாய் மிளகாய் பயிரிடப் போகும் வயலின் pH மதிப்பு 5.5 முதல் 6.5 வரை இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். வயலில் வடிகால் அமைப்பு இருப்பதும் அவசியம். நல்ல மகசூலுக்கு தரமான விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்போதும் நல்லது.
ஒரு ஏக்கரில் 6000 கிலோ மகசூல் கிடைக்கும்
ஒரு ஏக்கரில் தாய் மிளகாய் விதைக்க, 50 முதல் 60 கிராம் விதை தேவைப்படும். தாய் மிளகாய் சாகுபடிக்கு அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர் மாதங்கள் மிகவும் ஏற்றது. ஆனால் விவசாயிகள் பாலி ஹவுஸ் அல்லது பிற பாதுகாக்கப்பட்ட விவசாய முறைகள் மூலம் ஆண்டு முழுவதும் மகசூல் பெறலாம்.
இந்த மிளகாய் சாகுபடிக்கு விவசாயிகள் நாற்றங்கால் தயார் செய்ய வேண்டும். நாற்றங்காலுக்கு 3 முழ அகலமும், 6 முழ நீளமும் கொண்ட வேரை தயார் செய்யவும். மரத்தின் உதவியுடன், கட்டு மீது நேர் கோடுகளை வரையவும். ஒரு விரல் தூரத்தில் இந்த செடி விதைகளுக்குப் பிறகு. இதற்குப் பிறகு, உடனடியாக தண்ணீர் தெளிக்கவும்.
விதைகளை விதைத்த 40 முதல் 45 நாட்களில் நாற்றுகள் நடவு செய்ய தயாராக இருக்கும். நாற்று நடுவதற்கு முன் வயலை மூன்று முதல் நான்கு முறை ஆழமாக உழுதல் அவசியம். 1000 கிலோ முதல் 1200 கிலோ மாட்டுச் சாணம், 100 கிலோ நைட்ரஜன், 30 கிலோ பொட்டாஷ், 30 கிலோ பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றை ஒரு ஏக்கர் வயலில் இடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தாய் மிளகாய் நடவு செய்த 90 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடைக்குத் தயாராகும். விவசாயிகளுக்கு ஒரு ஏக்கரில் 6000 கிலோ வரை தாய் மிளகாய் கிடைக்கும்.
மேலும் படிக்க
வீட்டில் இருந்தே ரூ.3000 பெற, சிறப்பு திட்டம்! எப்படி விண்ணப்பிப்பது?