தமிழகத்தில் விளையும் மாம்பழ வகைகள் என்ன? அடையாளம் காண்பது எப்படி?

இந்தியாவில் மிகவும் விரும்பப்படும் பழங்களில் ஒன்று மாம்பழம். தமிழகமும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. இந்தியாவின் தென் மாநிலங்கள் நாட்டிலேயே மாம்பழம் உற்பத்தி செய்யும் முக்கிய பகுதிகளில் ஒன்றாகும். தமிழகம் முழுவதும் பலவிதமான மாம்பழங்கள் விளைகின்றன.

இனிப்பு சுவையும், பழரசமும் நிறைந்த அல்போன்சா மாம்பழத்தில் இருந்து சிறிய ஆனால் சுவையான செந்தூர மாம்பழம் வரை, தமிழ்நாட்டில் விளைவிக்கப்படும் மாம்பழங்களின் பட்டியலை காணலாம்.

அல்போன்சா:

தமிழ்நாட்டில் விளையும் மிகவும் பிரபலமான மாம்பழ வகைகளில் ஒன்று "மாம்பழங்களின் ராஜா" என்று அழைக்கப்படும் அல்போன்சா மாம்பழமாகும். இந்த மாம்பழம் அதன் இனிப்பு, பழச்சாறு மற்றும் சுவைக்காக அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. இது ஓவல் வடிவமானது மற்றும் சிவப்பு நிறத்துடன் பிரகாசமான மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு தோலைக் கொண்டுள்ளது. அல்போன்சா மாம்பழங்கள் வழக்கமாக ஏப்ரல் மற்றும் ஜூன் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படும் மற்றும் இந்த நேரத்தில் மாநிலம் முழுவதும் பரவலாகக் கிடைக்கும்.

பங்கனப்பள்ளி:

தமிழ்நாட்டில் விளையும் மற்றொரு பிரபலமான மாம்பழம் பங்கனப்பள்ளி மாம்பழமாகும். இந்த நீள்வட்ட வடிவ மாம்பழம் ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது மற்றும் ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் ராயலசீமா பகுதியிலும் தமிழ்நாட்டிலும் பெருமளவில் விளைவிக்கப்படுகிறது.

இமாம் பசந்த்:

இமாம் பசந்த் மாம்பழம் தமிழ்நாட்டில் அதிகம் விரும்பப்படும் மற்றொரு வகை. இந்த மாம்பழம் ஒரு இனிமையான மற்றும் அதீத சுவை கொண்டது. பச்சை நிற தோலுடன் ஓவல் வடிவத்திலுள்ள இந்த மாம்பழங்களை அடையாளம் காணுவது எளிது.

கிளிமூக்கு மாம்பழம்:

கிளிமூக்கு மாம்பழம் தமிழ்நாட்டின் சேலம் மாவட்டத்தில் பிரபலமாக விளையும் சிறிய அளவிலான மாம்பழ வகையாகும். இந்த மாம்பழம் இனிப்பு அதே நேரத்தில் கசப்பான சுவை கொண்டது மற்றும் அதன் சுவைக்காக மிகவும் விரும்பப்படுகிறது.

மல்கோவா மாம்பழம்:

ஓவல் வடிவத்தில் காணப்படும் மல்கோவா மாம்பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் நறுமண சுவை கொண்டவை. இந்த மாம்பழங்களை "முல்கோவா" மாம்பழம் என்றும் அழைக்கிறார்கள், இது தமிழ்நாட்டின் ஒரு சில பகுதிகளில் பெருமளவில் விளைகிறது.

நீலம் மாம்பழம்:

தமிழ்நாடு மற்றும் ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் பிரபலமான இந்த மாம்பழம் நார்ச்சத்து இல்லாத சதை மற்றும் இனிப்பு சுவைக்கு பெயர் பெற்றது. இது நீள்வட்ட வடிவில் உள்ளது மற்றும் சிவப்பு நிறத்துடன் பச்சை நிற தோலைக் கொண்டுள்ளது.

செந்தூர மாம்பழம்:

தமிழ்நாட்டின் தென்பகுதிகளில் விளையும் சிறிய அளவிலான மாம்பழ வகையாகும். இந்த மாம்பழம் இனிப்பு மற்றும் ஜூசி சுவை கொண்டது.

தமிழ்நாட்டின் மாம்பழங்கள் இந்திய விவசாயத்தின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் செழுமைக்கு சான்றாகும். வெப்பமான காலநிலை, வளமான மண் மற்றும் ஏராளமான மழைப்பொழிவு ஆகியவற்றுடன், தமிழ்நாடு மா சாகுபடிக்கு புகலிடமாக உள்ளது, மேலும் தமிழக விவசாயிகள் நாட்டிலேயே சில சிறந்த மாம்பழங்களை உற்பத்தி செய்வதில் பெருமிதம் கொள்கிறார்கள்.

pic courtesy: home stratosphere

மேலும் காண்க:

நெல் மூட்டையினை அளக்க, குடோனில் வைக்க இனி ஆட்கள் வேண்டாமா? அரசின் புதிய முயற்சி