புதிய காய்கறிகளை சாப்பிடுவது நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது. காய்கறிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. பச்சை காய்கறிகள் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன. இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, காய்கறிகளை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். இது தவிர, எடையை குறைக்க மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த காய்கறிகளை உட்கொள்வதும் அவசியம். இன்றைய பிஸியான வாழ்க்கையில், இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க சில சிறப்பு காய்கறிகளை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.
இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்க இந்த காய்கறிகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.(You need to consume these vegetables to keep your heart healthy)
ப்ரோக்கோலி(Broccoli)
ப்ரோக்கோலி இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. ப்ரோக்கோலியில் புரதம், கால்சியம், குர்செடின், கார்போஹைட்ரேட், இரும்பு, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன, அவை உடலை ஆரோக்கியமாக வைக்க உதவுகின்றன. உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, ப்ரோக்கோலியை உங்கள் உணவில் சூப்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சாலட்களின் வடிவத்தில் சேர்க்கலாம்.
கீரை(Lettuce)
கீரை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக கருதப்படுகிறது. இரும்பு, புரதம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற கூறுகள் இரத்தம் மற்றும் இதயத்திற்கு நல்லது.
கேரட்(Carrots)
கேரட் வைட்டமின் சி யின் நல்ல ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது. இதில் இரும்பு, சோடியம், பொட்டாசியம், கார்போஹைட்ரேட், புரதம், வைட்டமின் ஏ, டி, பி 6 ஆகியவை உள்ளன. இதை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கலாம்.
பூண்டு(Garlic)
பூண்டு இதயத்திற்கு நல்லது. இது வைரஸ் தொற்று அபாயத்திலிருந்து பாதுகாக்க வேலை செய்கிறது. இதில் உள்ள அல்லிசின் உறுப்பு கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
வெண்டைக்காய்(Ladyfinger)
வெண்டைக்காய் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. வெண்டைக்காய் வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம், கால்சியம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது. இது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது.
மேலும் படிக்க:
பசுமைக்குடில் காய்கறிகளை தாக்கும் நூற்புழுக்கள்: கட்டுப்படுத்தும் முறை
காய்கறிகள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய பொருட்களைப் பெறக் கட்டுப்பாட்டு அறை - வேளாண்துறை ஏற்பாடு!