இந்தியாவின் பணக்கார விவசாயி: RFOI விருதினை வென்ற குஜராத் பெண்! விவசாயத்தில் மட்டும் 50 கோடி.. RFOI விருதினை வென்ற யுவராஜின் வெற்றிக் கதை! நல்ல மகசூல் தரும் கோ 10 கம்பு வீரிய ஒட்டு இரகத்தின் சாகுபடி தொழில்நுட்பம்! குறுவை பருவத்தில் 26 பயிர்களுக்கான பயிர் காப்பீடு- அமைச்சர் முக்கிய அறிவிப்பு! நம்மாழ்வரின் மாணவர்- விதைகளின் காதலன்: நம்பிக்கையூட்டும் சாலை அருண் கேள்விக்குறியான குறுவை சாகுபடி- டெல்டா விவசாயிகளுக்கு மானியத் திட்டத்தை வழங்கிட உத்தரவு! இலவச இயற்கை வேளாண் உற்பத்தியாளர் பயிற்சி- எங்கே? எப்போது? விவசாயிகளுக்கு பசுந்தாளுர விதைகள்- புதிய திட்டத்தை தொடங்கி வைத்த முதல்வர்! Kisan Call Centre- ஒரே போன் காலில் விவசாய பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு!
Updated on: 8 November, 2021 2:45 PM IST
5 Characteristics and Benefits of Garlic

இந்தியாவில், மக்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக ஆரோக்கியமாக இருக்க பூண்டைப் பயன்படுத்தி வருகின்றனர். ஆயுர்வேதத்தில் பூண்டு மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. பூண்டு சாப்பிடுவது பல நோய்களுக்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஹெல்த்லைன் செய்தியின்படி, பூண்டுக்கு இதுபோன்ற பல பண்புகள் உள்ளன, அதை அறிவியலும் நிரூபித்துள்ளது. பல மருத்துவ நிலைகளை குணப்படுத்த பூண்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட பூண்டில் இதுபோன்ற பல கலவைகள் காணப்படுகின்றன. பூண்டில் கந்தகம் இருப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர். இது பல நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், பூண்டில் உள்ள மிக முக்கியமான கலவை அல்லிசின் ஆகும். புதிய பூண்டை நறுக்கும் போது, ​​அல்லிசின் வெளியிடப்படுகிறது. அதை வெட்டி விட்டால் பூண்டில் இருந்து அல்லிசின் வெளியாகும். இது தவிர மாங்கனீஸ், வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் சி, செலினியம், நார்ச்சத்து போன்ற தனிமங்களும் பூண்டில் உள்ளன. பூண்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.

குளிரில் இருந்து உடலை பாதுகாக்கும்- Protecting the body from the cold

குளிர்காலத்தில் பூண்டு சாப்பிடுவது குளிர்ச்சியின் தாக்கத்தை குறைக்கிறது. பூண்டு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. 12 வாரங்களாக நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், தினமும் பூண்டை உட்கொள்பவர்களுக்கு, சளியால் ஏற்படும் பிரச்னைகள், 63 சதவீதம் குறைவடைந்துள்ளது.மேலும், சளி அறிகுறிகளும் குறைந்துள்ளது. அதாவது, பூண்டு சாப்பிடாமல் சராசரியாக 5 நாட்களுக்கு குளிர் பிரச்சனை நீடித்தது, அது பூண்டு சாப்பிட்ட பிறகு 1.5 நாட்களுக்கு குறைந்தது.

இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது- Lowers blood pressure

பூண்டு உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை சமன் செய்கிறது. அல்லிசின் பூண்டில் காணப்படுகிறது, இது இரத்த அழுத்தத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் பூண்டை உட்கொள்வது மருந்தாகச் செயல்படுகிறது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. தேனுடன் பூண்டு சாப்பிடுவது உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் விரைவாக நிவாரணம் அளிக்கிறது.

எடையை கட்டுப்படுத்துகிறது- Controls weight

பூண்டு உட்கொள்வது எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. பூண்டில் பல வகையான சத்துக்கள் காணப்பட்டாலும் அதில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு. உங்கள் எடை அதிகரிப்பால் உங்களுக்கும் தொந்தரவு இருந்தால், காலையில் எழுந்ததும் பச்சை பூண்டை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுங்கள். இது உங்கள் எடையை வேகமாக குறைக்க உதவும்.

நீரிழிவு நோயில் நன்மை பயக்கும்- Beneficial for diabetics

பூண்டை சாப்பிடுவதால், இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும். உடலில் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

மேலும் படிக்க:

ரூ.62,000 சம்பளத்தில் வேலை

டெங்கு காய்ச்சல்: நம்மைப் பாதுகாத்துக் கொள்வது எப்படி?

English Summary: 5 Characteristics and Benefits of Garlic
Published on: 08 November 2021, 02:45 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now