பெக்கன் நட் (Pecan) நம் நாட்டில் அவ்வளவு பிரபலமாக இல்லை என்றாலும், ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் மருத்துவ உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. வெப்எம்டி படி, மெக்ஸிகோ மற்றும் அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில் காணப்படும் பெக்கன் நட்ஸ் உண்மையில் பல ஊட்டச்சத்து கூறுகளால் நிறைந்துள்ளது. இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ, துத்தநாகம், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்றவை நிறைந்துள்ளன. இது தவிர, இரும்பு, பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் பி 6, புரதம், கலோரிகள், நார்ச்சத்து ஆகியவை இன்னும் ஆரோக்கியத்தை தருகின்றன. எனவே எந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டாலும் அதிலிருந்து மீண்டு வர முடியும்.
1. இதய ஆரோக்கியம்
ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு இது மிகவும் பயனுள்ள உலர்ந்த பழமாக கருதப்படுகிறது. இதில் உள்ள கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை குறைவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான கொழுப்பை அதிகரிக்கும். இதன் காரணமாக இதய நோய்கள் விலகி நிற்கின்றன.
2. நீரிழிவு நோயை விலக்கி வைக்கும்
இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் நீரிழிவு நோயைத் தவிர்ப்பதற்காக இதை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று ஆராய்ச்சியில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் அதை அப்படியே சாப்பிடலாம். இது உங்களை பசில்லாமல் வைத்திருக்கும், மேலும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவையும் சரியாக வைத்திருக்கும்.
3. மூட்டுவலி வலி நிவாரணி
இதில் உள்ள ஒமேகா 3 கொழுப்புகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, இது மூட்டு வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இது தவிர, இதில் உள்ள கால்சியம், மெக்னீசியம், ஃபைபர், வைட்டமின் ஈ மற்றும் துத்தநாகமும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
4. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை
இதில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, அவை பல நோய்களை விலக்கி வைக்கின்றன.
அல்சைமர், பார்கின்சன் போன்றவற்றை குணப்படுத்த இது உதவியாக இருக்கும். இது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் பலப்படுத்துகிறது.
மேலும் படிக்க
வெங்காயம் சாப்பிடும்முன் இதை செய்தால் அற்புதமான நன்மைகளை கிடைக்கும்.
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் இருக்கும் மூன்ற முக்கியமான அறியப்படாத தீங்கு தரும் விளைவுகள்
தர்பூசணியில் இருக்கும் நமக்கு தெரியாத பக்கவிளைவுகள்- அவசியம் தெரிந்துக் கொள்ளுங்கள்.