பந்து மற்றும் அரவை கொப்பரைக்கான கொள்முதல்: தரம் எப்படி இருக்க வேண்டும்? நெல்-வாழை மற்றும் பயறு வகை பயிர்களுக்கான காப்பீடு- விவசாயிகளுக்கு முக்கிய அறிவிப்பு நல்ல மகசூல் தரும் கோ 10 கம்பு வீரிய ஒட்டு இரகத்தின் சாகுபடி தொழில்நுட்பம்! குறுவை பருவத்தில் 26 பயிர்களுக்கான பயிர் காப்பீடு- அமைச்சர் முக்கிய அறிவிப்பு! நம்மாழ்வரின் மாணவர்- விதைகளின் காதலன்: நம்பிக்கையூட்டும் சாலை அருண் கேள்விக்குறியான குறுவை சாகுபடி- டெல்டா விவசாயிகளுக்கு மானியத் திட்டத்தை வழங்கிட உத்தரவு! இலவச இயற்கை வேளாண் உற்பத்தியாளர் பயிற்சி- எங்கே? எப்போது? விவசாயிகளுக்கு பசுந்தாளுர விதைகள்- புதிய திட்டத்தை தொடங்கி வைத்த முதல்வர்! Kisan Call Centre- ஒரே போன் காலில் விவசாய பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு!
Updated on: 29 April, 2023 11:44 AM IST
Benefits Of Jackfruit

கோடைகாலத்தின் வருகையுடன், மாம்பழம், வாழைப்பழம் மற்றும் பலாப்பழங்கள் போன்ற பழங்களின் மகிழ்ச்சிகரமான ஏராளமாக வருகிறது. மேலும் மதுரையின் பரபரப்பான சிம்மக்கல் பகுதியில், விற்பனையாளர்கள் ஏற்கனவே பலாப்பழம் சீசனின் சிறந்ததை காட்சிப்படுத்துகின்றனர். பலாப்பழங்கள் மிகவும் ருசியாகவும், விரும்பத்தக்கதாகவும் இருக்கும் காலகட்டம் இது, மேலும் மக்கள் அதன் சுவையான சுவையில் ஈடுபடுவதற்காக கடைகளுக்கு படையெடுப்பார்கள்.

புதுக்கோட்டை, பண்ருட்டி போன்ற பகுதிகள் பலாப்பழம் அறுவடைக்கு பெயர் பெற்றவை. இந்த பருவத்தில்தான் பழங்கள் அதன் சதைப்பற்றை அடையும், ஆர்வமுள்ள வியாபாரிகளை இந்த சுவையான பொக்கிஷங்களை அதிக அளவில் இறக்குமதி செய்ய கட்டாயப்படுத்துகிறது.

உயர்தர பலாப்பழத்தின் விலை பொதுவாக ஒரு கிலோவிற்கு ரூ. 30 முதல் 40 வரை குறைகிறது, இது விவேகமான வாங்குபவர்களுக்கு தகுதியான முதலீடாக அமைகிறது.

வெதுவெதுப்பான மாதங்களில் மட்டுமே அதன் இருப்பை நமக்கு அருளும் சுவையான பலாப்பழத்தில் ஈடுபடுங்கள். இந்த ஊட்டச்சத்து சக்தியானது வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி இரண்டையும் அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது, இது பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகள், புண்கள், செரிமானக் கோளாறுகள் மற்றும் கண் சம்பந்தமான பிரச்சனைகள் உள்ளிட்ட பலவிதமான நோய்களுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தீர்வாக அமைகிறது. பலாப்பழத்தை உகந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை அடைவதில் உங்கள் கூட்டாளியாக இருக்க அனுமதிக்கவும்.

கடையின் உரிமையாளர் சரவணன், புதுக்கோட்டை மற்றும் பண்ருட்டி போன்ற அதிக விளைச்சல் உள்ள பகுதிகளில் இருந்து ஏராளமான பலாப்பழங்களை தங்கள் நிறுவனம் கொள்முதல் செய்வதாக உருக்கமாக வெளிப்படுத்துகிறார். பலாப்பழங்கள் புதுக்கோட்டை, பண்ருட்டி, கேரளா மற்றும் பல பகுதிகளில் இருந்து வந்தவை என்பது பொதுவாக அறியப்படுகிறது. ஆனால், புதுக்கோட்டை மற்றும் பண்ருட்டியில் பயிரிடப்படும் பலாப்பழங்கள், கேரளாவைச் சேர்ந்த ருசியையும், தரத்தையும் மிஞ்சியுள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

எங்கள் தயாரிப்புகளை உள்ளூர் சமூகத்திடம் இருந்து பெறுவதில் நாங்கள் பெருமை கொள்கிறோம், மேலும் அவற்றை மொத்தமாகவும் சில்லறையாகவும் வழங்குகிறோம். எங்களின் நேர்த்தியான பலாப்பழம் இனி பருவகால கிடைக்கும் தன்மைக்கு மட்டும் அல்ல; இது இப்போது ஆண்டு முழுவதும் அணுகக்கூடியது. இருப்பினும், தற்போதைய பருவம் இந்த விதிவிலக்கான பழத்திற்கு ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மேம்பட்ட சுவையை அளிக்கிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இதன் விளைவாக, ஒரு கிலோகிராம் பலாப்பழத்தின் விலை 30 முதல் 40 ரூபாய் வரை இருக்கும், ஒரு முதன்மை மாதிரியின் விலை ரூ. வழக்கமான ஒன்றுக்கு 25. இருப்பினும், அதன் சுவை விதிவிலக்காக இருக்கும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது," என்று பேச்சாளர் கூறினார்.

மேலும் படிக்க:

நகை பிரியர்களுக்கு அதிர்ச்சி செய்தி!! 


PM Kisan நிதிக்கு பிறகு மற்றொரு பெரிய பரிசு! விவசாயிகளின் கணக்கில் 1090.76 கோடி செலுத்திய அரசு

 

English Summary: Are there so many benefits of eating jackfruit?
Published on: 29 April 2023, 11:44 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now