Embrace the Summer Heat: Cooling Spices to Spice Up Your Diet

பொதுவாக மசாலாப் பொருட்கள் சுவையை அதிகரிப்பதற்கு மட்டுமல்ல, அவற்றின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளும் ஏறலாம் உள்ளன. இந்த சுவையான பொருட்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் வெப்பம் தொடர்பான நோய்களைத் தடுக்க உதவும் மற்றும் பல மருத்துவ குணங்களை வழங்குகின்றன.

சில மசாலாப் பொருட்கள், அதீத வெப்பம் அல்லது சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும். கூடுதலாக, அவை செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன மற்றும் அஜீர்ணம் மற்றும் வாயு போன்ற பொதுவான வயிற்று பிரச்சனைக்கு நிவாரணம் அளிக்கின்றன.

கோடை வெப்பத்தால் உடலில் இரும்புச் சத்து குறைந்து சோர்வு ஏற்படும். இருப்பினும், மசாலாப் பொருட்களை உட்கொள்வது இழந்த இரும்புச்சத்தை நிரப்பவும், சோர்வைப் போக்கவும் உதவும். மேலும், இந்த மசாலாப் பொருட்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

மேலும், மசாலாப் பொருட்கள் சரியான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும் திறன் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், உடலில் குளிர்ச்சியான விளைவை அளிக்கவும் உதவுகின்றன. கூடுதலாக, அவை அஜீரணம் மற்றும் வீக்கம் போன்ற இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை நீக்கும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உங்கள் கோடைகால உணவில் சேர்க்க வேண்டிய மசாலாப் பொருட்கள்:

புதினா

மென்டோல், இனிப்பு மற்றும் மசாலா ஆகிய இரண்டு குணங்களைக் கொண்ட ஒரு நறுமணப் பொருளாகும். மெந்தால் தோலில் குளிர் உணர்திறன் ஏற்பிகளை ஏற்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக குளிர்ச்சியான உணர்வை நம்பமுடியாத அளவிற்கு புத்துயிர் பெறுகிறது.

வெந்தயம்

உடல் சூட்டைக் குறைப்பதில் புகழ் பெற்ற மசாலாப் பொருட்களில் வெந்தயமும் ஒன்று. அதன் குறிப்பிடத்தக்க குளிரூட்டும் தாக்கத்தைப் பற்றி சிலருக்குத் தெரியும். குர்செடின் மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட வெந்தயத்தின் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வீக்கம் மற்றும் அழற்சி குறிப்பான்களின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.

கொத்தமல்லி

கொத்தமல்லி வியர்வையைத் தூண்டி, உட்புற வெப்பநிலையைக் குறைத்து, உடலைக் குளிர்ச்சியாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்க உதவும் டயாபோரெடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஏலக்காய்

ஏலக்காயின் செயலில் உள்ள பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து உடலை சுத்தப்படுத்த உதவும். இது உட்புறமாக உடல் சூட்டை குறைக்கிறது.

சீரகம்

சீரகத்தில் தெர்மோஜெனிக் பண்புகள் உள்ளன, அவை உங்கள் உடலின் வெப்பநிலை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கின்றன. நமது உமிழ்நீர் சுரப்பிகளால் தூண்டப்படும் சீரக ஆல்டிஹைட், உணவின் முக்கிய செரிமானத்தை செயல்படுத்துகிறது.

மேலும் படிக்க:

உடல் கொழுப்பை குறைக்க கருஞ்சீரகம் டிரிங்க் ட்ரை பன்னுங்க!

ஆட்டம் காணும் பருத்தியின் விலை- கலக்கத்தில் தமிழக விவசாயிகள்