பந்து மற்றும் அரவை கொப்பரைக்கான கொள்முதல்: தரம் எப்படி இருக்க வேண்டும்? நெல்-வாழை மற்றும் பயறு வகை பயிர்களுக்கான காப்பீடு- விவசாயிகளுக்கு முக்கிய அறிவிப்பு நல்ல மகசூல் தரும் கோ 10 கம்பு வீரிய ஒட்டு இரகத்தின் சாகுபடி தொழில்நுட்பம்! குறுவை பருவத்தில் 26 பயிர்களுக்கான பயிர் காப்பீடு- அமைச்சர் முக்கிய அறிவிப்பு! நம்மாழ்வரின் மாணவர்- விதைகளின் காதலன்: நம்பிக்கையூட்டும் சாலை அருண் கேள்விக்குறியான குறுவை சாகுபடி- டெல்டா விவசாயிகளுக்கு மானியத் திட்டத்தை வழங்கிட உத்தரவு! இலவச இயற்கை வேளாண் உற்பத்தியாளர் பயிற்சி- எங்கே? எப்போது? விவசாயிகளுக்கு பசுந்தாளுர விதைகள்- புதிய திட்டத்தை தொடங்கி வைத்த முதல்வர்! Kisan Call Centre- ஒரே போன் காலில் விவசாய பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு!
Updated on: 30 July, 2022 10:34 AM IST

உடல் நலத்தில் நன்மை விளைவிக்கும் பல பொருட்கள் நம் சமையலறையிலேயே இருக்கின்றன. அதை மறந்துவிட்டு, ஆன்லைன் மோகத்தில் விழுந்ததால்தான், பலவித நோய்கள் நம்மைப் பதம்பார்க்கத் தொடங்கிவிட்டன.

இதற்கு இயற்கை மருத்துவமே ஒரேத் தீர்வு. அந்த வகையில், வெந்தய விதைகளை உட்கொள்வது பல கடுமையான நோய்களிலிருந்து நமக்கு பாதுகாப்பை அளிக்கும். எனினும் அதை உட்கொள்வதற்கான சரியான முறையை அறிந்துகொள்வது நல்லது. வெந்தயம் தோல் நோய்களுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது, முடியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இது மட்டுமல்லாமல், சர்க்கரை, இதய நோய் போன்ற கடுமையான நோய்களிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது.

நோய்கள்

  • நீரிழிவு நோய் அதாவது சர்க்கரை நோய்

  • வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது

  • முடி உதிர்வதை தடுக்கும்

  • தோல் தொற்றுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது

  • நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

  • பருக்களை தடுக்கும்

  • வயிற்று தொற்றை தடுக்கும்


மருத்துவ நன்மைகள்

வெந்தய விதையில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. நீங்கள் வெந்தய விதைகளை உட்கொள்ளும்போது, ​​இந்த கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உடலை அடைந்த பிறகு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சும் செயல்முறையை குறைக்கிறது.

இன்சுலின் அளவு

ரொட்டி, அரிசி, கஞ்சி, ஓட்ஸ், பருப்பு போன்ற தானியங்களைச் சாப்பிடும்போது, ​​கார்போஹைட்ரேட் உடலுக்குள் சென்றடையும். இந்த கார்போஹைட்ரேட் விரைவான செரிமானத்துடன் இரத்தத்தில் கரைந்தால், உடலில் குளுக்கோஸின் அளவு அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது. இதனால் சர்க்கரை பிரச்சனை அதிகரிக்கிறது. வெந்தய விதைகள் கார்போஹைட்ரேட்டின் செரிமானத்தை மெதுவாக்கும் போது, ​​​​அது சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.வெந்தய விதையில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் நமது இரத்தத்தில் இரத்தத்துடன் பாயும் சர்க்கரையை உடைக்க வேலை செய்கின்றன. இதன் காரணமாக ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு குறைந்து இன்சுலின் அளவு சரியாக இருக்கும்.

எப்படி சாப்பிடுவது?

ஒரு ஸ்பூன் வெந்தயத்தை இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, காலையில் வடிகட்டி, மென்று சாப்பிட்டு வரவும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு சிப் தண்ணீர் குடிக்கலாம். அதன் பிறகு 30 நிமிடங்கள் வரை நீங்கள் எதையும் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.

உங்களுக்கு டைப்-1 நீரிழிவு அல்லது டைப்-2 நீரிழிவு நோய் இருந்தால், வெந்தய விதைகள் இரண்டு நிலைகளிலும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது உங்கள் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதுடன் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

மேலும் படிக்க...

மனைவியை ஏமாற்ற பாஸ்போர்ட் கிழிப்பு - கைது செய்த போலீஸார்!

பொருளாதாரத்திற்கு இயற்கை விவசாயமும் அடிப்படை - பிரதமர் மோடி!

English Summary: Fenugreek protects against many diseases!
Published on: 30 July 2022, 10:33 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now