பூண்டு சாப்பிடுவது வயிற்றுக்கு மிகவும் நல்லது. பூண்டு சாப்பிடுவதால் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் பல வழிகளில் பூண்டு சாப்பிட்டிருக்க வேண்டும். பூண்டு உணவின் சுவையை அதிகரிக்கிறது, மறுபுறம் சிலர் அதை ஊறுகாய் வடிவில் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். தங்கள் உடல்நலத்தை கவனித்து, பலர் வறுத்த அல்லது பச்சைப் பூண்டை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள்.
ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது பூண்டு தேநீர் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? தேநீரில் எந்தவிதமான பரிசோதனையையும் செய்ய பலர் வெட்கப்படுகிறார்கள். அத்தகைய சூழ்நிலையில், பூண்டு தேநீர் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று சொன்னால், ஒருவேளை நீங்கள் அதன் தேநீரை குடிக்கலாம். பூண்டு மூலிகைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூண்டு தேநீர் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அது உடலுக்கு எவ்வாறு பயனளிக்கிறது என்பதை பார்க்கலாம்.
பூண்டு தேநீரின் நன்மைகள்(Benefits of Garlic Tea)
உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு பூண்டு தேநீர் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. எனவே இதை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கலாம். பூண்டு தேநீரில் எலுமிச்சை மற்றும் தேன் சேர்ப்பது அதன் தரத்தை மேலும் அதிகரிக்கிறது.
பூண்டு டீயை அதன் வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த தேநீர் வளர்சிதை மாற்றம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது. இந்த தேநீர் இதய நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
பூண்டு தேநீரில் வைட்டமின்-சி நிறைந்துள்ளது. இது தான் உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இதயப் பிரச்சனைகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
பூண்டு தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி(How to make garlic tea)
அதை தயாரிக்க, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், அதில் தேயிலை இலைகளைச் சேர்க்கவும். பிறகு அரைத்த பூண்டு மற்றும் இஞ்சியைச் சேர்த்து சில நொடிகள் கொதிக்க வைக்கவும். பிறகு அதில் சிறிது ஏலக்காய் பொடி மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கொதித்ததும், அடுப்பை அணைக்கவும், வடிகட்டி தேன் கலந்த பிறகு குடிக்கவும்.
மேலும் படிக்க: