தரைக்கு கீழ் வளரும் மஞ்சள் தாவரத்தை நாம் அடுப்பங்கரை மசாலா பெட்டிகளில் காண்கிறோம். குழம்பு பொடிகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு அரைத்த மஞ்சள் உள்ளது. மஞ்சள் காப்ஸ்யூல்கள், தேநீர், பொடிகள் மற்றும் சாறுகள் ஆகிய பொருட்களில் மஞ்சள் உள்ளது.
மஞ்சளின் முக்கிய கூறு பரந்த அளவிலான உயிரியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆயுர்வேத மருத்துவம், பண்டைய இந்திய சிகிச்சை முறையால் மஞ்சள் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முக்கியமாக நாள்பட்ட வலி மற்றும் வீக்கம் போன்ற இரண்டு பிரச்சனைகளுக்கும் மஞ்சள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மஞ்சள் வலி நிவாரணி மற்றும் குணப்படுத்தும் முகவராக மேற்கத்திய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இது உங்கள் வயிற்றைப் பாதிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டது:
அதிக அளவுகளில் சாப்பிடும் போது, செரிமானத்திற்கு உதவும் மஞ்சளில் உள்ள அதே கலவைகள் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். மஞ்சள் வயிற்றில் இரைப்பை அமிலத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. இது சிலரின் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது என்றாலும் மற்றவர்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
இதனால் உங்கள் இரத்த அளவை குறைக்க செய்யும்.
மஞ்சளின் தூய்மைப்படுத்தும் தன்மையால் உங்களுக்கு அதிக இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம். இந்த ரத்த போக்கு ஏன் ஏற்படுகிறது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. கொலஸ்ட்ரால் குறைப்பதற்கு மற்றும் இரத்த அழுத்ததை சீர் செய்வதற்கு மஞ்சளை பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் மஞ்சள் உங்கள் இரத்தத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும் விதத்தின் காரணமாக இருக்கலாம்.
ரத்தம் சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் மற்றும் மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள் அதிக அளவு மஞ்சளை சேர்ப்பதை தவிர்க்க வேண்டும்.
இது சுருக்கங்களை ஏற்படுத்தும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது:
மஞ்சளை குழம்புகளில் சேர்த்துகொள்ளும் பொழுது சுவை அதிகமாகும் என்று நாம் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். சிறிய மருத்துவ சான்றுகள் இருந்தாலும், PMS அறிகுறிகளுக்கு மஞ்சள் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
மஞ்சள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இரத்தத்தை குறைத்துவிடும் பண்புகள் மஞ்சளில் உள்ளது. உணவில் மிதமான அளவு மஞ்சளை மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
உங்கள் உணவில் மஞ்சளைச் சேர்ப்பது ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை இது குறிக்கிறது. நோயெதிர்ப்பு சக்திக்கு அதிகம் மஞ்சள் பயன்படுத்தப்படும். ஆரோக்கியம், வலி நிவாரணம் மற்றும் செரிமானம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு உதவுகிறது. இருப்பினும், மஞ்சள் அதன் சில பாதகமான விளைவுகளால் குறிப்பிட்ட நபர்களுக்கு எடுத்துக்கொள்வது நல்லதல்ல.
மேலும் படிக்க...