Raw Onion Benefits Must Know
பெரும்பாலான மக்கள் வெங்காயம் இல்லாமல் காய்கறிகள் அல்லது பிற உணவுகளின் சுவை சுவையற்றதாக கருதுகின்றனர். அதனால்தான் வெங்காயத்தை மக்கள் பயன்படுத்தாத காய்கறிகள் இல்லை. ஆனால் ஒரு சிலர் மட்டுமே வெங்காயத்தை சாலட் வடிவில் சாப்பிடுகிறார்கள். அதேசமயம் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, பச்சை வெங்காயத்தையும் தினமும் உட்கொள்ள வேண்டும்.
ஏனெனில் வெங்காயத்தை சாலட்களில் சேர்த்து சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. வெங்காயம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன என்பதை இன்று உங்களுக்கு கூறுவோம். இவற்றைத் தெரிந்து கொண்ட பிறகு, வெங்காயத்தை தினமும் சாலட்களில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் என்ற உணர்வு ஏற்படும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்(Beneficial for diabetics)
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வெங்காயம் மிகவும் நன்மை பயக்கும். ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் குணம் இதற்கு உண்டு. தினசரி அடிப்படையில் வெங்காயம் சாப்பிடுவது நீரிழிவு வகை 2 நோயாளிகளின் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது(Strengthens bones)
எலும்புகளை வலிமையாக்குவதில் வெங்காயமும் நல்ல பங்கு வகிக்கிறது. வெங்காயம் எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இது எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது.
கொடிய நோய்கள் வராமல் தடுக்கிறது(Prevents deadly diseases)
வெங்காயம் ஒன்று மட்டுமின்றி பல கொடிய நோய்களை தடுக்க உதவுகிறது. வெங்காயத்தில் அழற்சி எதிர்ப்பு, கிருமி நாசினிகள், ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இதனுடன், வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ, பொட்டாசியம், சோடியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், ஃபோலேட், நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட், சல்பர், குர்செடின், கலோரிகள் மற்றும் புரதம் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்களும் காணப்படுகின்றன. இது பல கொடிய நோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாப்பதில் உதவியாக இருக்கும்.
உடல் வீக்கம் குறைகிறது(Decreases body swelling)
வெங்காயத்தில் ஏராளமான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் காணப்படுவதால் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை குறைக்க உதவுகிறது. இதனுடன், வெங்காயம் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதற்கும் இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிப்பதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மேலும் படிக்க: