நிழல்வலை குடில் (shade net) முறையில் தரமான நாற்று உற்பத்திக்கு எவை முக்கியம்? விவசாய பணியினை எளிமைப்படுத்தும் STIHL பவர் டில்லரின் சிறப்பம்சங்கள் என்ன? இயற்கை விவசாயத்தில் பூச்சி நோய் கட்டுப்பாடுக்கு என்ன செய்யலாம்? Tea plant: தேயிலை பற்றி உங்களுக்கு இந்த விஷயமெல்லாம் தெரியுமா? Raceway tank முறையில் ஸ்பைருலினா வளர்ப்பு- நன்மைகள் என்ன? 3 ஆண்டுகளில் விவசாயத்திற்கு திரும்பிய 56 மில்லினியன் இந்தியர்கள்- இது நல்ல அறிகுறியா? வெளிச்சத்தை பார்த்தால் பயப்படும்: ரேபிஸ் தொற்று நாயினை உடனே கொல்வது சரியா? ஒரே இயந்திரம்- பருத்தி அறுவடை முதல் பேக்கேஜிங் வரை: John Deere cotton picking machine விவசாயிகள் CIBIL மதிப்பெண்களை பராமரிக்க வேண்டிய அவசியம் என்ன?
Updated on: 1 May, 2019 12:15 PM IST

பால் மனிதனின் உடல் ஆரோகியத்திற்கு ஒரு புனிதத்தன்மை கொண்டதாக பார்க்கிறோம்.  இது நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானதாக  விளங்குகிறது. இதில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. எனவே, உலகெங்கிலும் உள்ள மக்கள் பாலை உணவின் முக்கிய பகுதியாக கருதுகின்றனர். ஏனெனில் பாலில் வைட்டமின்- A, வைட்டமின்- B12 மற்றும் வைட்டமின்- D  அதிக அளவில் கிடைக்கின்றன. கூடுதலாக, கால்சியம், போஸ்போர்ஸ், செலினியம், கார்போஹைட்ரேட், மக்னிசியும்,  புரதம், துத்தநாகம் மற்றும் ரைபோபிளவின், போன்ற பண்புகளும் கிடைக்கின்றன.

பாலில் கால்சியம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. உடலில் கால்சியம் பற்றாக்குறையால் ஏற்படும் கீல்வாதம், புற்றுநோய், ஒற்றைத் தலைவலி, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், தலைவலி, முன் மாதவிடாய் நோய்க்குறி போன்ற நோயிகளைத் தடுக்க பால் உதவுகிறது. பால் உடலில் அதிக கொழுப்பை நீக்குகிறது. பாலில் உள்ள கால்சியச்சத்து நம் எலும்புகளை வலுவாக்க உதவும்.  பால் நம் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.  ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் பிரச்சனையைத் தடுப்பதில் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின்- D உதவுகிறது.

குறிப்பிடத்தக்க வகையில், வெளிநாடுகளிலும் பாலின் தேவை அதிகரித்து வருகிறது. அதிக கால்சியம் சத்துக்களை பெற பால் போன்ற மற்ற கால்சியம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்ள அவேண்டும்.

பாலைப்போல ஆரஞ்சிலும்  கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. ஆரஞ்சில் 60 மில்லி கிராம் கால்சியம் உள்ளது. இது நமது நோய் எதிர்ப்பு தன்மையை அதிகரிக்க உதவும் அருமையானப்பழம். இதில் கால்சியத்துடன் வைட்டமின் "டி"யும் உள்ளது.. இது நம் எலும்புகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதானது. எனவே, எலும்புகளை வலுவாக வைத்துக்கொள்ள கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளையே உட்கொள்ளுங்கள்.

English Summary: make your bones healthy and strengthen , health and nutritional benefits
Published on: 01 May 2019, 12:15 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now