ஒரே மாதத்தில் சுகரைக் குறைக்கும் மந்திர தேநீர்!

நீரழிவு நோய் என்பது நம்மில் பலரை பதறவைக்கும் சூழ்நிலைக்கு தள்ளியுள்ளது. ஆனால் நம் ரத்தத்தில் சர்க்கரையைக் கட்டுப்படும் திறன், நம் சமயலறையிலேயே உள்ளது. இதனைத் தெரிந்துகொண்டு, அன்றாடம் நம் உணவில் சேர்த்துக்கொண்டாலே போதும், சர்க்கரையுன் அளவை ரத்தத்தில் குறைத்துக்கொள்வது மிகவும் எளிதாகிவிடும்.

அந்த வகையில், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் அரை டீஸ்பூன் இந்த பொடியை கலந்து குடித்தால், ஒரே மாதத்தில் சுகர் குறையும் என்று கூறுகிறார்கள். நம் உணவில், இலவங்கப்பட்டை சுவைக்காகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலான இந்தியர்களின் சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் பாரம்பரிய கரம் மசாலாவைத் தயாரிக்க பயன்படும் ஒரு அத்தியாவசியப் பொருளாக இலவங்கப்பட்டை உள்ளது.

இந்த இலவங்கப்பட்டை பலருக்குத் தெரியாத பல நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது என்று ஹெல்தி ஸ்டெடி கோ உணவியல் நிபுணர்கள் மற்றும் இணை நிறுவனர்களான காஜல் வட்டம்வார் மற்றும் புஷ்ரா குரேஷி ஆகியோர் தெரிவித்தனர். இலவங்கப்பட்டையின் ஒளி வேதியியல் கூறுகளான கொந்தளிப்பான பினாலிக் கலவைகள், குரோமியம் ஆகியவை அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு, கட்டி எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவுகளுக்கு முக்கிய காரணமாக உள்ளது”

இலவங்கப்பட்டை

இலவங்கப்பட்டை பொதுவாக அறியப்பட்ட ஒரு ‘இயற்கை இன்சுலின் ஊக்கி ஆகும். இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதை பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. கூடுதலாக, 2வது வகை நீரிழிவு மற்றும் முன் நீரிழிவு நோயாளிகள் மீது செய்யப்பட்ட பல ஆய்வுகளில், இலவங்கப்பட்டை வெறும் வயிற்றில் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் HOMA-IR அளவைக் குறைப்பதில் அதன் தாக்கத்தை நிரூபித்துள்ளது” என்று நிபுணர்கள் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸ் டாட் காம் இடம் தெரிவித்தனர்.

பெரும்பாலான ஆய்வுகள் தினசரி 1-2 கிராம் இலவங்கப்பட்டை சாற்றைப் பயன்படுத்துவதாகக் கூறப்படுகிறது.– 2-3 அளவுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, உணவு உண்பதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் அல்லது பின் சாப்பிட வேண்டும்.

எப்படி சாப்பிட வேண்டும்?

வீட்டில் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை அரைத்து அல்லது பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் இலவங்கப்பட்டை பொடியை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இலவங்கப்பட்டை பொடியை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதோடு அதைக் கொண்டு ஒரு தேநீர் கூட தயாரித்து பருகலாம்.

இலவங்கப்பட்டை தேநீர்

• ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை எடுத்து கொதிக்க வைக்கவும்.

• தண்ணீரில் அரை டீஸ்பூன் அல்லது 2-3 சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்த்து 2-5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

• தண்ணீர் சிவப்பு-பழுப்பு நிறமாக மாறியதும், தீயை அணையுங்கள். சிறிது நேரம் ஆறவைத்து, இலவங்கப்பட்டை தேநீரை பருகுங்கள்.

• காலை ப்ரெஷ் ஆன பிறகு, முதல் விஷயமாக, உங்கள் காலை உணவு, அல்லது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் எடுத்துக்கொள்ளலாம் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

• இது ஒரு இயற்கையான வீட்டு உணவு, இது உங்கள் தினசரி உணவு மற்றும் நல்ல பலன்களுக்காக மருந்துகளுடன் கூடுதலாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம் என்று உணவியல் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

மேலும் படிக்க...

செரிமானத்தை மேம்படுத்த இந்த உணவுகள் போதும்!

ஹோட்டல் நிகழ்ச்சியில் இளம் பெண்களுக்கு பானம் இலவசம் - வித்தியாசமான விளம்பரம்!