கத்தரிக்காயை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பல, அதை புறக்கணிக்க முடியாது. உண்மையில், கத்திரிக்காய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் கத்தரிக்காயின் பக்க விளைவுகளைப் அதிகம் . ஆமாம், சிலர் கத்திரிக்காய் சாப்பிட்ட பிறகு அரிப்பு, சொறி, சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் குறைந்த இரத்த சர்க்கரை ஏற்படும்.
இவை அனைத்தும் கத்தரிக்காயில் காணப்படும் கூறுகளால், உடலில் சில ஒவ்வாமைகளைத் தூண்டுகின்றன. இது தவிர, கத்தரிக்காய் சாப்பிடுவதால் வேறு பல தீமைகள் உள்ளன, அதை தவிர்க்க நீங்கள் சமைக்கும் மற்றும் கத்திரிக்காய் சாப்பிடும் முறையை மாற்ற வேண்டும். எனவே, கத்தரிக்காயை சாப்பிடுவதன் சில முக்கிய தீமைகள் மற்றும் பின்னர் அதைச் செய்வதற்கான ஆரோக்கியமான வழியை தேர்ந்துதெடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
கத்திரிக்காய் பக்க விளைவுகள்
1. கத்திரிக்காய்க்கு ஒவ்வாமை
கத்திரிக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளுடன், சிலருக்கு கத்திரிக்காய் ஒவ்வாமை இருப்பதை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்க வேண்டும். உண்மையில், இது கத்தரிக்காய் ஒவ்வாமை. கத்திரிக்காய் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் பொதுவாக மற்ற வகை உணவு ஒவ்வாமைகளுக்கு ஒத்ததாக இருக்கும்.
2. உணவு விஷம்
கத்திரிக்காய் நைட்ரேட்டுகளின் ஒரு நல்ல ஆதாரமாகும், இது இயற்கையாகவே நம் வயிற்றில் நைட்ரைட்டுகளாக மாற்றப்படுகிறது. பின்னர், இந்த நைட்ரேட்டுகள் புரதத்தின் அமினோ அமிலங்களுடன் வினைபுரிந்து நைட்ரோசமைன்களை உருவாக்குகின்றன. இயற்கையாக மாற்றப்பட்ட இந்த நைட்ரோசமைன் உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு கத்திரிக்காய் கொடுப்பதை தவிர்க்க வேண்டும்.
3. வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது
கத்திரிக்காயில் அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, இதன் காரணமாக அதிகப்படியான நுகர்வு உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மோசமாக்கும். உண்மையில், அதிக பொட்டாசியம் வயிற்றில் தொந்தரவு உண்டாக்கி வாந்தியை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, இது ஹைபர்காலேமியாவுக்கு வழிவகுக்கும், இதில் இரத்தத்தில் பொட்டாசியம் அதிகரிப்பது இதயம் தொடர்பான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது. இதேபோல், அதிகப்படியான நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுவதில் சிரமம் போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, கத்திரிக்காய் சாப்பிடலாம் ஆனால் அதிகம் இல்லை.
4. மாதவிடாய் சுழற்சி வேகமாக இருக்கலாம்
கத்தரிக்காயை அதிகம் சாப்பிடுவது மாதவிடாய் சுழற்சியைத் தூண்டும். கத்திரிக்காய் இயற்கையில் டையூரிடிக் ஆகும், இந்த காரணத்திற்காக கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இதை உட்கொள்ள வேண்டாம் என அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் இது மாதவிடாயைத் தூண்டும் மற்றும் மாதவிடாய் சுழற்சியை துரிதப்படுத்தும்.
5. வாயு பிரச்சனைகள்
கத்தரிக்காயை உட்கொள்வது அமிலத்தன்மை பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும் மற்றும் இந்த காரணத்திற்காகவும் கர்ப்ப காலத்தில் கத்தரிக்காயை தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. மேலும், வெற்று வயிற்றிலோ அல்லது இரவிலோ கத்திரிக்காய் சாப்பிட்ட பிறகு சிலருக்கு அசிடிட்டி பிரச்சனை இருக்கும்.
மேலும் படிக்க...