கோடைக்காலம் தொடங்கிவிட்டது, 40 டிகிரி வெப்பத்தை சமாளிக்கும் வழிகளை முன்கூட்டியே தெரிந்து கொள்வது நல்லது. குறிப்பாக வெப்பமான வெயிலில் கூட நீங்கள் எதையும் உணராத 7 பாரம்பரிய பானங்களைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
மோர்:
இது குடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் புரோபயாடிக் பானமாகும், இதனால் கோடையில் பலரைத் தாக்கும் வயிற்றுத் தொற்றுகள் முற்றிலும் தவிர்க்கப்படும். ஒரு கிளாஸ் (200 மில்லி) மோரில் சுமார் 30 கலோரிகள் உள்ளன. குறிப்பாக மண் பானையில் சேமித்து வைத்தால் மோர் தனிச் சுவையைத் தரும்.
இளநீர் :
இளநீர் என்பது எலக்ட்ரோலைட்கள் நிரம்பிய மற்றும் மிகக் குறைந்த அளவு இயற்கை சர்க்கரை கொண்ட ஒரு பானமாகும். ஒரு கிளாஸ் தேங்காய் நீரில் 30 கலோரிகள் உள்ளன. சிறுநீரக கற்கள் வராமல் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
சொல் கடி:
இது கோவா, கர்நாடகா மற்றும் கேரளாவின் கடலோரப் பகுதிகளில் விளையும் கோகம் பழத்தின் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம். கோகம் பழச்சாற்றில் தேங்காய்ப்பால், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, உப்பு சேர்த்து கலந்து சிறிது கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும். இந்த பானம் காரமான உணவை சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்றை குளிர்விக்க உதவுகிறது, செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது, பசியை அடக்குகிறது மற்றும் கொழுப்புகளை குறைக்கிறது.
ஜல்ஜீரா:
அதாவது - சீரக நீர். ஜல்ஜிரா என்பது இஞ்சி, கருப்பு மிளகு, புதினா மற்றும் காய்ந்த மாம்பழ தூள் மற்றும் சீரகத்தின் கலவையாகும். சீரகம் ஒரு மருத்துவப் பொருளாகும், இது நல்ல அளவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் உணவு தாதுக்களை வழங்குகிறது. இது குமட்டல், பிரசவத்திற்குப் பின் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் அஜீரணத்திலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. அதில் சேர்க்கப்படும் புதினா இலைகள் வெப்பத்தை சமாளிக்க குளிர்ச்சியை அளிக்கும்.
குளிர்ந்த ரசம்:
கோடையில் சூடான ஜூஸ் குடிப்பதில் சிரமம் இருந்தால், அதை பாட்டில் செய்து குளிர வைத்து குடிக்கலாம். சாறில் தக்காளி, பூண்டு, மிளகு, மஞ்சள் தூள், கறிவேப்பிலை மற்றும் புளி போன்ற பொருட்கள் இருமல் மற்றும் மூக்கு ஒழுகுதல், செரிமான பிரச்சனை மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு மகத்தான தீர்வாகும்.
பேல் ஷர்பத்:
இந்த பானம் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக போராட உதவும் சிறந்த கோடைகால பானமாகும்! இது இனிப்பாக இல்லாததால் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. கொலஸ்ட்ராலையும் குறைக்கிறது.
ராகி ஆம்பிளி:
ராகி கஞ்சியில் தயிர் சேர்க்கவும் - ராகி ஆம்பிளி ரெடி! கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்த இந்த பானம் மனச்சோர்வு, தூக்கமின்மை, பதட்டம் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
மேலும் படிக்க:
கோடை வெயிலில் கருகும் ஏலக்காய் செடி! - பைப் மூலம் தண்ணீர் தெளித்து வெப்பத்தை தணிக்கும் விவசாயிகள்!!