மஞ்சள் என்பது குர்குமா லாங்கா தாவரத்தின் வேரில் இருந்து பெறப்படுகிறது. இவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வயிறு தொடர்பான சிலவற்றுக்கு மஞ்சள் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அவற்றின் விவரம் பின்வருமாறு-
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்: மஞ்சளில் குர்குமின் என்ற கலவை உள்ளது, இது வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வயிற்றில் ஏற்படும் அழற்சியானது இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அழற்சி குடல் நோய் (IBD) உள்ளிட்ட பல்வேறு செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். மஞ்சளின் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் இந்த அறிகுறிகளில் சிலவற்றைப் போக்க உதவும்.
அஜீரண நிவாரணம்: மஞ்சள் பாரம்பரியமாக அஜீரணம் மற்றும் பிற இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பித்தத்தின் உற்பத்தியைத் தூண்ட உதவுகிறது, இது கொழுப்புகளின் செரிமானத்திற்கு உதவும்.
நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவுகள்: மஞ்சள் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளுடையது. இவை வயிற்றில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, இது தொற்று மற்றும் உணவு மூலம் பரவும் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
வாயு மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைத்தல்: சீரான செரிமானத்தை ஊக்குவிப்பது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் ஏற்படும் வீக்கத்தை குறைப்பதன் மூலமும் மஞ்சளானது வாயு பிரச்சினை மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்.
புண்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு: வயிற்றின் அதிகப்படியான அமிலத்தின் உற்பத்தியைத் தடுப்பதன் மூலமும், வயிற்றுப் புறணியில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், வயிற்றுப் புண்களுக்கு எதிராக மஞ்சள் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.
IBS மேலாண்மை: எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS- irritable bowel syndrome) உள்ள சிலர், மஞ்சளை அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் செரிமான பண்புகள் காரணமாக தங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதாக தெரிவித்துள்ளனர்.
மஞ்சளானது வயிறு மற்றும் செரிமான அமைப்புக்கு நன்மை செய்யும் திறனைக் கொண்டிருந்தாலும், அது அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியாக வேலை செய்யாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். மஞ்சளை அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் போது சில நபர்கள் இரைப்பை குடல் அசௌகரியம் அல்லது ஒவ்வாமையை அனுபவிக்கலாம். கூடுதலாக, மஞ்சளில் உள்ள சேர்மமான குர்குமின் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. அதன் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க, நீங்கள் கருப்பு மிளகுடன் மஞ்சளை உட்கொள்ளலாம், இதில் பைபரின் உள்ளது, இது குர்குமின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும்.
உங்களுக்கு நாள்பட்ட வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் அல்லது செரிமானக் பிரச்சினைகள் இருந்தால், முதலில் ஒரு சுகாதார நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது. அவர் உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப உணவு முறையில் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய விஷயங்களை தெளிவாக எடுத்துரைப்பார்.
மேலும் காண்க:
Health Tips: இந்த பிரச்சினை உள்ளவங்க Cold Water குடிக்காதீங்க!