உலர் இஞ்சி, சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாக்களில் ஒன்றாகும். இந்த உலர் இஞ்சியானது (Dry Ginger) ஆயுர்வேத மருந்துகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதனை உட்கொள்வதன் மூலம் பல நோய்களில் இருந்து விடுபடலாம். உலர்ந்த இஞ்சி மலச்சிக்கலை நீக்குவதுடன், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உலர் இஞ்சியின் பயன்கள் (Uses of Dry Ginger)
வாய்வு பிரச்சனை: உலர் இஞ்சியைப் பயன்படுத்தினால் வாயு, மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகள் நீங்கும். இஞ்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்தப் பொடி வயிறு தொடர்பான கோளாறுகளை நீக்குகிறது. இது வாய்வு பிரச்சனையில் நிவாரணம் தரும்.
தலைவலி: உலர் இஞ்சியை உட்கொள்வதும் தலைவலியில் உங்களுக்கு நன்மை பயக்கும். இது வாந்தி, குமட்டலுடன் கூடிய தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி பிரச்சனையில் நிவாரணம் தரும்.
எடை குறைக்க உதவும்: உலர்ந்த இஞ்சியை உட்கொள்வதும் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது கொழுப்பை எரிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. வெதுவெதுப்பான நீரில் இதை உட்கொள்ளவும்.
தொண்டை வலி: வானிலை மாற்றத்தால் தொண்டை வலி பிரச்சனை இருந்தால், இதிலும் உலர் இஞ்சியை உட்கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது தொண்டை தொற்றுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது.
மூட்டு வலியில் இருந்து நிவாரணம்: மூட்டுவலி பிரச்சனை இருந்தால் இரவில் தூங்கும் முன் காய்ந்த இஞ்சியை பாலில் கலந்து குடிக்கவும். இது மூட்டு வலிக்கு நிவாரணம் தரும். காய்ந்த இஞ்சி மற்றும் தேனை வெந்நீரில் கலந்து குடிப்பதால் மூட்டுவலி பிரச்சனையில் நிவாரணம் கிடைக்கும்.
மேலும் படிக்க
நன்மை தரும் பேரிச்சையை யாரெல்லாம் சாப்பிடக் கூடாது?
பனிக்காலத்தில் டயட்டை கடைபிடிக்க என்னவெல்லாம் செய்ய வேண்டும்!