சர்வதேச தினை ஆண்டு: உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பின் வளர்ந்து வரும் சவாலை எதிர்கொண்ட ஐக்கிய நாடுகளின் பொதுச் சபை (UNGA) தினை பற்றிய விழிப்புணர்வை பரப்புவதற்காக 2023 ஆம் ஆண்டை சர்வதேச தினை ஆண்டாக அறிவித்தது - இது உணவு பழக்கத்தில் புதிய புரட்சியை உருவாக்க காரணமாக அமையும்.
தினை ஆண்டு எது?
2023 - சர்வதேச தினை ஆண்டாக (IYOM) 2023யை அறிவிக்க இந்தியாவின் முன்மொழிவை இந்திய அரசு அளித்தது, இது ஐக்கிய நாடுகளின் பொதுச் சபையால் (UNGA) ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது.
தினை ஆண்டு ஏன் சர்வதேசமானது?
சர்வதேச தினை ஆண்டாக (IYOM) 2023யை அறிவிக்க இந்தியாவின் முன்மொழிவை இந்திய அரசு அளித்தது, இது ஐக்கிய நாடுகளின் பொதுச் சபையால் (UNGA) ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. இது இந்திய அரசிற்கு IYOM ஐக் கொண்டாடுவதற்கும், தினைகளுக்கான உலகளாவிய மையமாக இந்தியாவை நிலைநிறுத்துவதற்கும் வாய்ப்பளித்துள்ளது.
2023 ஆம் ஆண்டை சர்வதேச தினை ஆண்டாக ஐநா எப்போது அறிவித்தது?
சர்வதேச தினை ஆண்டு - மார்ச் 2021 இல் ஐக்கிய நாடுகளின் பொதுச் சபை அதன் 75 வது அமர்வில் 2023 ஐ சர்வதேச தினை ஆண்டாக (IYOM 2023) அறிவித்தது.
2022 ஆம் ஆண்டு தினை பற்றிய தேசிய மாநாட்டின் கருப்பொருள் என்ன?
உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்துறையின் ஆதரவுடன் தொழில்துறை அமைப்பான ASSOCHAM ஏற்பாடு செய்த 'இந்தியாவுக்கான எதிர்கால சூப்பர் ஃபுட்' என்ற கருப்பொருளில் தினை பற்றிய தேசிய மாநாட்டை மத்திய உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்துறை இணை அமைச்சர் ஸ்ரீ பிரஹலாத் சிங் படேல் புதுதில்லியில் தொடங்கி வைத்தார்.
தேசிய தினை மாநாடு 2022 எங்கு நடைபெற்றது?
மாண்டியா - இந்த மாநாடு ஜனவரி 19 முதல் 22, 2022 இல் இந்தியாவின் கர்நாடகா, மாண்டியாவில் உள்ள V. C. பண்ணை மண்டல வேளாண் ஆராய்ச்சி நிலையத்தில் (ZARS) நடைபெற்றது.
அதிகபட்ச ஆரோக்கிய நன்மைகளை உங்களுக்கு வழங்கும் 5 தினைகள்
நம் தினைகளில் ஜோவர் (சோளம்), ராகி (கேழ்வரகு), திணை (ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை), வரகு (கோடோ தினை), சாமை (சிறிய தினை), பஜ்ரா (பர்ல் மில்லட்), பனிவரகு (புரோசோ தினை) மற்றும் குதிரைவலி (பார்னியார்ட் தினை) ஆகியவை அடங்கும். இவை மிகப்பெரிய பெயர்களாகத் தோன்றலாம் ஆனால் இவற்றிலிருந்து நீங்கள் பெறும் பலன்கள் ஏராளமாக உள்ளன.
தினை வருடாந்திர பயிரா?
தினைகள் சிறிய-விதைகள், வேகமாக வளரும் கோடை கால பயிராகும்.
இந்தியாவில் பயிர் ஆண்டு என்றால் என்ன?
இந்தியாவில் விவசாய பயிர் ஆண்டு ஜூலை முதல் ஜூன் வரை ஆகும். இந்திய பயிர் பருவம் இரண்டு முக்கிய பருவங்களாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது:
(i) காரீஃப் மற்றும்
(ii) பருவமழையின் அடிப்படையில் ராபி.
தென்மேற்கு பருவமழையின் போது காரீஃப் விவசாய பருவம் ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரையிலும், ராபி விவசாய காலம் அக்டோபர்-மார்ச் (குளிர்காலம்) வரையிலும் இருக்கும்.
இந்தியாவில் தினைக்கு பெயர் பெற்ற மாநிலம் எது?
ராஜஸ்தான், உத்தரபிரதேசம் மற்றும் ஹரியானா ஆகிய மூன்று மாநிலங்கள் மொத்த தினை உற்பத்தியில் 81 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான பங்கைக் கொண்டுள்ளன. இந்தியாவின் மொத்த தினை உற்பத்தியில் ராஜஸ்தான் பாதி பங்களிக்கிறது என்பது குறிப்பிடதக்கது.
2022ல் இந்தியாவில் தினை அதிகம் உற்பத்தி செய்த மாநிலம் எது?
ராஜஸ்தானில் அதிக அளவில் தினை பயிரிடப்படுகிறது (29.05%), அதைத் தொடர்ந்து மகாராஷ்டிரா (20.67%), கர்நாடகா (13.46%), உத்தரப் பிரதேசம் (8.06%), மத்தியப் பிரதேசம் (6.11%), குஜராத் (3.94%) மற்றும் தமிழ்நாடு (3.74%).
தினை உற்பத்தியில் முதலிடம் வகிக்கும் நாடு எது?
2020 ஆம் ஆண்டில் மொத்த உலக உற்பத்தியில் 41% பங்கைக் கொண்டு தினை உற்பத்தியில் இந்தியா உலகத் தலைவராக உள்ளது. இந்தியா ஆண்டுதோறும் சுமார் 12 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் தினைகளை உற்பத்தி செய்கிறது என்று வேளாண் அமைச்சகம் மற்றும் விவசாயிகள் நலத் தரவுகள் தெரிவிக்கின்றன.
இந்தியாவில் தினை உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டை அதிகரிப்பதில் அரசு கொள்கைகள் (எ.கா. MSP) பங்கு வகிக்க முடியுமா?
2013-14 மற்றும் 2021-22 க்கு இடையில் தினைகளின் (ராகி, பஜ்ரா மற்றும் ஜோவர்) MSP 80-125 சதவீதம் உயர்த்தப்பட்டிருந்தாலும், கடந்த எட்டு ஆண்டுகளில் அவற்றின் கூட்டு உற்பத்தி 7 சதவீதம் குறைந்து 15.6 மில்லியன் டன்னாக உள்ளது. பஜ்ரா உற்பத்தி தேக்க நிலையில் உள்ள நிலையில், ஜோவர் மற்றும் ராகி உற்பத்தி குறைந்துள்ளது. இது கொள்கை அளவிலான தலையீட்டின் அவசியத்தை சுட்டிக்காட்டுகிறது, இதனால் விவசாயிகள் தினைகளுக்கு லாபகரமான விலையைப் பெறுகிறார்கள் மற்றும் அவர்களின் வருமானம் நெல் போன்ற பயிர்களை விட அதிகமாகிறது.
இந்திய தினைகளுக்கு சாத்தியமான ஏற்றுமதி சந்தை உள்ளதா?
470-மில்லியன் டாலர் (2021 இல்) உலகளாவிய தினை சந்தை 2021-2026 காலகட்டத்தில் 4.5 சதவீத CAGR ஐ பதிவு செய்யும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. APEDA ஆனது 2021-22ல் 64.28 டாலர் மில்லியனில் இருந்து 2023-24க்குள் 100 மில்லியன் டாலர் தினை ஏற்றுமதியை இலக்காக நிர்ணயித்துள்ளது.
இதை முன்னின்று நடத்துவதில் இந்திய அரசு எப்படி முன்னிலை வகித்தது? அரசின் செயல் திட்டம் என்ன?
ஏப்ரல் 2018 இல், தினைகள் "நியூட்ரி தானியங்கள்" என மறுபெயரிடப்பட்டன, அதே ஆண்டில், அதிக உற்பத்தி மற்றும் தேவையை உருவாக்கும் நோக்கத்துடன் அரசு அதை தேசிய தினை ஆண்டாக அறிவித்தது. டிசம்பர் 6, 2022 அன்று, உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) ரோமில் IYOM 2023க்கான தொடக்க விழாவை ஏற்பாடு செய்தது, இதில் வேளாண் அமைச்சர் நரேந்திர சிங் தோமர் உரையாற்றினார். இந்தியாவைச் சேர்ந்த மூத்த அரசு அதிகாரிகளைக் கொண்ட குழுவும் பங்கேற்றது. வேளாண்மை மற்றும் விவசாயிகள் நலத் துறை கடந்த மாதம் நாடாளுமன்ற உறுப்பினர்களுக்கு சிறப்பு ‘தினை மதிய விருந்து’ வழங்கியது, இதில் இந்திய துணைத் தலைவர் ஜக்தீப் தங்கர் மற்றும் இந்திய பிரதமர் நரேந்திர மோடி அவர்கள் கலந்து கொண்டனர்.
தினைகள் G-20 கூட்டங்களின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாற்றப்பட்டுள்ளன, மேலும் பிரதிநிதிகள் ருசி பார்த்தல், விவசாயிகளைச் சந்தித்தல், அமர்வுகள், ஸ்டார்ட்-அப்கள் மற்றும் FPOகளுடன் ஊரையாடும் மூலம் உண்மையான தினை அனுபவம் பெறப்பட்டது.
தினையின் நுகர்வு மற்றும் உற்பத்தியை அதிகரிப்பது ஏன் இந்தியாவிற்கு முக்கியமானது?
மற்ற தானியங்களை விட இந்த பயிர்களுக்கு குறைந்த நீர் மற்றும் விவசாய இடுபொருட்கள் தேவைப்படுவதால், காரிஃப் பருவத்தில் மானாவாரிப் பகுதிகளில் முக்கியமாக தினைகள் பயிரிடப்படுகின்றன. இந்தியாவில் மட்டுமின்றி உலகின் பிற பகுதிகளிலும் வாழ்வாதாரத்தை உருவாக்கவும், விவசாயிகளின் வருமானத்தை அதிகரிக்கவும், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பை உறுதி செய்யவும் தினை உற்பத்தி பெரும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. நுகர்வு அதிகரிக்காத வரை, தினைக்கு மாறுவதற்கு விவசாயிகளை ஊக்குவிக்காது.
இந்தியாவில் நுகர்வு அதிகரிப்பது மக்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும், ஏனெனில் தினைகளில் மனித உடலுக்கு முக்கியமான பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. தினை உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் இது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. தினையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றிய விழிப்புணர்வு கோவிட்க்குப் பிறகு மேம்பட்டிருந்தாலும், இன்னும் நீண்ட தூரம் செல்ல வேண்டியுள்ளது. தினைகளின் உற்பத்தி அதன் நுகர்வை ஊக்குவிக்கவும் எதிர்கால தேவையை பூர்த்தி செய்யவும் முக்கியமானது என்பது குறிப்பிடதக்கது.
2050 ஏன் விவசாயத்திற்கு முக்கியமான ஆண்டாக இருக்கிறது?
"2050 வாக்கில், மரபணு திருத்தப்பட்ட பயிர்கள் இருக்கும், மேலும் இது பல வகையான பயிர்களை வளர்க்கத் தூண்டும்" என்று நார்மன் கூறினார். இந்த புதிய தொழில்நுட்பம் ஒரு சிறந்த பயிர் வகையை உருவாக்கும் குறிக்கோளுடன் DNAவில் உள்ள மரபணுக்களை துல்லியமாக திருத்த விஞ்ஞானிகளை அனுமதிக்கிறது.
2024 சர்வதேச ஆண்டு என்ன?
பூமியின் மிகவும் விரோதமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் வாழும் மில்லியன் கணக்கான ஏழை குடும்பங்களுக்கு ஒட்டகங்கள் ஒரு முக்கியமான வாழ்வாதாரமாக இருப்பதைக் குறிப்பிட்டு 2024 ஆம் ஆண்டை ஒட்டகங்களின் சர்வதேச ஆண்டாக ஐநா நியமித்துள்ளது.
2025 சர்வதேச ஆண்டு என்ன?
தஜிகிஸ்தான் சர்வதேச அளவில் முன்னணியில் உள்ளது, 2025 ஐ சர்வதேச பனிப்பாறை (glacier preservation) பாதுகாப்பு ஆண்டாக அறிவிப்பதற்கான UNGS க்கு ஒரு தீர்மானத்தை தயாரித்துள்ளது.
ஐநா இலக்கு 2030 என்ன?
2030 நிகழ்ச்சி நிரல் வறுமை மற்றும் பசி இல்லாத பாதுகாப்பான உலகத்தை, முழுமையான மற்றும் உற்பத்தி வேலை வாய்ப்பு, தரமான கல்வி மற்றும் உலகளாவிய சுகாதார பாதுகாப்பு, பாலின சமத்துவத்தை அடைதல் மற்றும் அனைத்து பெண்கள் மற்றும் சிறுமிகளின் அதிகாரமளித்தல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சீரழிவுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைப்பது, 2030 ஐநாவின் இலக்காகும்.
மேலும் படிக்க:
ஜல்லிக்கட்டு: காளைகளுக்கு உடற்தகுதி சான்றிதழ் வழங்கும் பணி தொடக்கம்
5 மொழிகளில் தினை வகைகளின் பெயர்களை, இப் பதிவில் பார்க்கலாம்!