Sesame prices go up, production goes down ahead of Pongal, what are the reasons?

பொங்கல் பண்டிகையையொட்டி, சந்தைகளுக்கு எள் வரத்து அதிகமாக இருக்கும். எனவே, திருவிழாவின் போது அதிக தேவை இருப்பதால், எள் விலை கட்டுக்குள் இருக்கும். ஆனால், பருவநிலை மாற்றம், பருவமழை போன்றவற்றால் எள் உற்பத்தியும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதால், இந்தாண்டு விலை வேறுவிதமாக உள்ளது. பருவநிலை மாற்றத்தால் எள் உற்பத்தி 25 சதவீதம் குறையும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. எனவே, பண்டிகை காலங்களில், தேவை அதிகரிப்பு மற்றும் உற்பத்தி குறைவால், தொடர்ந்து விலை உயரும். கடந்த நான்கு மாதங்களில், எள் விலை, 40 ரூபாய் முதல், 50 ரூபாய் வரை அதிகரித்துள்ளது.

உற்பத்தி மற்றும் தரத்திலும் சரிவு

இந்த ஆண்டு பருவநிலை மாற்றம் ஒவ்வொரு பயிரையும் பாதித்துள்ளது.அதேபோல் எள் விளைச்சலில் ஓரளவு சரிவு ஏற்பட்டுள்ளது. மேலும், விவசாயிகளின் வருமானமும் சரிவர கிடைக்கவில்லை, மழையின் காரணத்தால் தரம் மற்றும் எள் உற்பத்தி அதிகரித்துள்ளது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் மற்ற பயிர்களின் உற்பத்தி எள்ளை விட அதிகமாக இருந்தாலும், முதலில் எள் சாகுபடி பரப்பளவு குறைவாக இருந்தது, ஆனால் இந்த ஆண்டு பருவமழை மற்றும் பருவநிலை மாற்றத்தால் அது மேலும் குறைந்துள்ளது.

கடந்த ஆண்டை விட உற்பத்தியில் பெரும் சரிவு

மாறிவரும் விவசாய முறையால் வருமானம் நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. ஆனால் இந்த ஆண்டு இயற்கையின் சீற்றம் அனைத்து பயிர்களையும் சூழ்ந்துள்ளது. கடந்த ஆண்டு, நாட்டில் எள் உற்பத்தி 4 லட்சத்து 39 ஆயிரத்து 75 மெட்ரிக் டன்னாக இருந்தது. மேலும், கடந்த ஆண்டை விட இந்த ஆண்டு விளைச்சல் அதிகமாக இருந்தாலும், சீரற்ற மழைப்பொழிவு மற்றும் பருவநிலை மாற்றத்தால் மட்டும் சுமார் 8 லட்சம் மெட்ரிக் டன் உற்பத்தி குறையும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. அதன் தாக்கம் இப்போது ஆண்டு முழுவதும் நீடிக்கும். அதனால் அதே எள் உற்பத்தி செய்யும் விவசாயிகளும் மிகவும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர்.

இந்த ஆண்டு பருவமழை பொய்த்ததால், எள் உற்பத்தி குறைவது மட்டுமின்றி, வெங்காயம் உள்ளிட்ட மற்ற பயிர்களிலும் பெரும் சரிவு ஏற்படும் என கணிக்கப்படுகிறது.

எள் தரத்திற்கு ஏற்ப மாதம் ஒரு கிலோ வீதம்

• ஜூலை 95 - ரூ 125
• ஆகஸ்ட் 100 ரூ.
• செப்டம்பர் 110ரூ.
• அக்டோபர் 125ரூ.
• நவம்பர் 130ரூ.
• டிசம்பர் 130ரூ.

ஆண்டு எள் உற்பத்தி 2014-15 யில் 8,27,839

• 2015-16 யில் 8,50,070
• 2016-17 யில் 7,47,030
• 2017-18 யில் 7,55,430
• 2018-19 யில் 6,89,310
• 2019-20 யில் 5,13,750
• 2020-21 யில் 6,39,075
• 2021-22 யில் 3,25,000

மேலும் படிக்க:

எள்ளின் மருத்துவ பயன்கள்!