மா: பிஞ்சு- காய் உதிர்தலை தடுத்து மகசூல் பார்க்க சூப்பர் ஐடியா! சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் மகசூலை பாதியாக குறைக்கும் கூன் வண்டு- கட்டுப்படுத்தும் முறை? இயற்கை விவசாயத்தில் பூச்சி நோய் கட்டுப்பாடுக்கு என்ன செய்யலாம்? Tea plant: தேயிலை பற்றி உங்களுக்கு இந்த விஷயமெல்லாம் தெரியுமா? Raceway tank முறையில் ஸ்பைருலினா வளர்ப்பு- நன்மைகள் என்ன? 3 ஆண்டுகளில் விவசாயத்திற்கு திரும்பிய 56 மில்லினியன் இந்தியர்கள்- இது நல்ல அறிகுறியா? வெளிச்சத்தை பார்த்தால் பயப்படும்: ரேபிஸ் தொற்று நாயினை உடனே கொல்வது சரியா? ஒரே இயந்திரம்- பருத்தி அறுவடை முதல் பேக்கேஜிங் வரை: John Deere cotton picking machine விவசாயிகள் CIBIL மதிப்பெண்களை பராமரிக்க வேண்டிய அவசியம் என்ன?
Updated on: 13 November, 2021 4:03 PM IST
A mixture of disease-free Jaggery and ginger!

குளிர்காலம் வந்தவுடன், சந்தையில் பல வகையான பொருட்கள் சேமித்து வைப்போம். குளிர்காலத்தில் வெல்லம், பாசிப்பருப்பு போன்ற உணவு பொருட்களை ஆர்வத்துடன் சாப்பிடுவோம். இந்த பருவத்தில் சாப்பிட பல வகையான விருப்பங்கள் உள்ளன. குளிர்காலத்தில் குளிர்ச்சியின் காரணமாக, சில நேரங்களில் உடல்நிலை மோசமடைகிறது.

குளிர்காலத்தில் சளி மற்றும் காய்ச்சல் மிகவும் பொதுவானது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், வெல்லம் மற்றும் இஞ்சி சாப்பிடுவது (Ginger And Jaggery Benefits) குளிர்காலத்தில் உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குளிர்காலத்தில் நீங்கள் வெல்லம் மற்றும் இஞ்சி ஏன் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க

வெல்லம் மற்றும் இஞ்சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்கள் வெல்லத்தில் காணப்படுகின்றன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க நல்லது. மறுபுறம், இஞ்சியில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காணப்படுகின்றன.

செரிமானத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்க

வெல்லம் மற்றும் இஞ்சி இரண்டும் மலச்சிக்கலைக் குணப்படுத்துவதில் நன்மை பயக்கும். இரண்டிலும் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இது அனைத்து வகையான வயிற்று பிரச்சனைகளையும் தடுக்கும்.

உடலுக்கு உஷ்ணம் தரும்

குளிர் காலத்தில் வெல்லம் மற்றும் இஞ்சி சாப்பிடுவது உடலுக்கு உஷ்ணத்தைத் தரும். வெல்லம் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த சோகை உள்ள நோயாளிகளுக்கு வெல்லம் மற்றும் இஞ்சி ஒரு அற்புதமான மருந்தாகும். இது தவிர, வெல்லம்-இஞ்சி கலவை மூட்டு வலியை நீக்குகிறது, கல்லீரலில் இருக்கும் நச்சை நீக்குகிறது, சுவாச பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது கூடுதலான ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது.

எடை கட்டுப்பாடு

இஞ்சி மற்றும் வெல்லம் சாப்பிடுவது உடல் பருமனைக் குறைக்கிறது. உடலில் உள்ள கூடுதல் கொழுப்பைக் குறைக்க இஞ்சி மற்றும் வெல்லம் கலந்த தேநீர் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

மேலும் படிக்க:

தித்திக்கும் தீபாவளிக்கு சுடச்சுட தயாராகிறது வெல்லம்!

English Summary: A mixture of disease-free Jaggery and ginger!
Published on: 13 November 2021, 04:03 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now