ஏலக்காய் உணவின் சுவையை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது. இதுமட்டுமல்லாமல், ஏலக்காய் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கிறது. மறுபுறம், ஏலக்காய் சாப்பிடுவதால் வாய் துர்நாற்றமும் நீங்கும். ஆனால் உணவில் ஏலக்காயைச் சேர்ப்பதோடு, அதன் நீரையும் குடிக்கலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? தினமும் ஏலக்காய் தண்ணீர் குடிப்பதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. ஏலக்காய் நீர் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வாயு பிரச்சனையிலிருந்து விடுபடுகிறது. ஏலக்காய் தண்ணீரை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் அது உடலுக்கு எவ்வாறு பயனளிக்கிறது என்பதை பார்க்கலாம்.
ஏலக்காய் நீரை எப்படி செய்வது(How to make cardamom water)
- முதலில், 5 ஏலக்காய் தோல்களை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் ஒரே இரவில் ஊற வைக்கவும்.
- காலையில் வெதுவெதுப்பான நீரைக் குடிக்கவும்.
- இந்த நீரை ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 முறை குடிக்கலாம்
கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தும்(Controlling fat)
ஏலக்காயில் நார்ச்சத்து அளவு மிக அதிகம். இந்த வழக்கில், இது கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது உடலில் இரத்தக் கட்டிகள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்பாட்டில் வைக்கும்(Controls blood sugar levels)
ஏலக்காய் தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலம், இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். இத்தகைய சூழ்நிலையில், நீரிழிவு நோயாளிகள் அதை உட்கொள்ள வேண்டும். இது உடலின் சோர்வையும் நீக்குகிறது.
நல்ல செரிமானம் கிடைக்கும்(Get good digestion)
ஏலக்காய் தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலம் செரிமான அமைப்பு வலுவடைகிறது. இந்த வழியில், நீங்கள் வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடுகிறீர்கள்.
எடை கட்டுப்பாடு(Weight control)
பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் நிறைந்திருப்பதால், ஏலக்காய் நீர் உடலில் சேமிக்கப்பட்ட கூடுதல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது அதிகரித்து வரும் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
மேலும் படிக்க:
தினமும் காலையில் ஓமம் தண்ணீர் குடிக்கவும்!
உட்கார்ந்தே வேலை செய்பவரா நீங்கள்! தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்!