இந்தியாவின் பணக்கார விவசாயி: RFOI விருதினை வென்ற குஜராத் பெண்! விவசாயத்தில் மட்டும் 50 கோடி.. RFOI விருதினை வென்ற யுவராஜின் வெற்றிக் கதை! நல்ல மகசூல் தரும் கோ 10 கம்பு வீரிய ஒட்டு இரகத்தின் சாகுபடி தொழில்நுட்பம்! குறுவை பருவத்தில் 26 பயிர்களுக்கான பயிர் காப்பீடு- அமைச்சர் முக்கிய அறிவிப்பு! நம்மாழ்வரின் மாணவர்- விதைகளின் காதலன்: நம்பிக்கையூட்டும் சாலை அருண் கேள்விக்குறியான குறுவை சாகுபடி- டெல்டா விவசாயிகளுக்கு மானியத் திட்டத்தை வழங்கிட உத்தரவு! இலவச இயற்கை வேளாண் உற்பத்தியாளர் பயிற்சி- எங்கே? எப்போது? விவசாயிகளுக்கு பசுந்தாளுர விதைகள்- புதிய திட்டத்தை தொடங்கி வைத்த முதல்வர்! Kisan Call Centre- ஒரே போன் காலில் விவசாய பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு!
Updated on: 6 May, 2022 12:59 PM IST
Should sweets be eaten before Meals? Do you know why?

அனைவரும் இயல்பாகவே நமது வேளைக்கான உணவு பரிமாறப்படும் போது இனிப்பு வைக்கப்பட்டால் உணவு உண்டு முடித்த பின்புதான் அந்த இனிப்பைச் சாப்பிடுகிறோம். ஆனால் உண்மையில் உணவுக்கு முன்னரே இனிப்பைச் சாப்பிட வேண்டும். ஏன் முன்னரே சாப்பிட வேண்டும் என ஆய்ர்வேதம் தரும் விளக்கத்தை இப்பதிவு விளக்குகிறது.

சாப்பாடு உண்டு முடிந்தது; இப்போது இனிப்பான ஒன்றுக்கான நேரம்! இது ஒரு பொதுவான உணவுப் பழக்கம் தான். இந்த முறையைப் பல நாடுகளிலும் கலாச்சாரங்களிலும் பலர் பின்பற்றுகிறார்கள். ஆடம்பரமான உணவு உண்ணும் உணவகங்களில் கொடுக்கப்படும் உணவுகள் கூட ஸ்டார்டர்கள் அல்லது சூப்களுடன் தொடங்கி இனிப்புகளில் முடிகிறது. இருப்பினும், ஆயுர்வேதம் இந்த செய்கையை வேறுபடும்படிக் கூறுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் செரிமானத்தை சிறப்பாகச் செயல்பட உணவுக்கு முன் ஒரு ஸ்பூன் இனிப்பு சாப்பிட வேண்டும் என்று பண்டைய இந்திய அறிவியல் வெளிப்படுத்துகிறது என்பதும் கூடுதல் தகவல்.

ஆயுர்வேதத்தின்படி, இனிப்புகளை உண்ணும் நேரம் மற்றும் உணவின் போது பின் இனிப்பை உண்ணும் நிலை ஆகியவை நச்சுத்தன்மை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, என்ன சாப்பிட வேண்டும், எப்போது சாப்பிட வேண்டும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வதும், உணவுப் பழக்கவழக்கங்களை உன்னிப்பாகக் கவனிப்பதும் அவசியம் ஒன்றாக இருக்கிறது.

ஆரோக்கியம், உயிர்ச்சக்தி மற்றும் ஆற்றல் நிலைகளை அதிகரிக்க உணவில் இனிப்புகளை எவ்வாறு இணைப்பது என்று யோசிக்கிறீர்களா? அவ்வாறு செய்வதற்கு ஆறு நல்ல காரணங்கள் கீழே கொடுக்கப்படுகிறது.

  • உணவுக்கு முன் இனிப்புகளை சாப்பிடுவது சுவை மேலும் நன்கு உணர வைப்பதாக அறியப்படுகிறது
  • இனிப்புகளில் அதிக கலோரிகள் இருப்பதால் அவை ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே உணவுக்கு முன்னரே இனிப்பைச் சாப்பிட வேண்டும்.
  • உணவுக்கு முன் இனிப்புகளைச் சாப்பிடுவது உடலில் செரிமான ஹார்மோன்களின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது
  • உணவுக்குப் பிறகு இனிப்புகளை உட்கொள்வது சாதாரண செரிமான செயல்முறையைத் தடுக்கலாம். அதோடு, அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தவும் வாய்ப்பு இருக்கிறது.
  • உணவுக்குப் பிறகு இனிப்புகளைச் சாப்பிடுவது என்பது உடலில் வாயு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை உண்டாக்கும்
  • ஆயுர்வேதம் உணவுக்கு முன் இனிப்புகளைச் சாப்பிட பரிந்துரைக்கும் அதே வேளையில், குறைந்த மற்றும் பாதுகாப்பான அளவுகளில் விருந்தை அனுபவிப்பது இன்றியமையாதது ஆகும்.
  • இனிப்பை உள் எடுத்துக் கொள்ளும் போது ஒரு டீஸ்பூன் மட்டுமே நல்லது.
  • ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கலோரி நுகர்வு ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

இறுதியாக, உணவுக்கு முன் இனிப்பை எடுத்துக் கொண்டு அதன் பின் உணவை உண்பது உடலுக்கு மிகப் பயனுள்ளதாக இருக்கும் எனக் கூறப்படுகிறது. சரியான உணவுப் பழக்கங்களைப் பின் பற்றி உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

மேலும் படிக்க

தர்பூசணியை ஃபிரிட்ஜ்-ல் வைக்கக்கூடாது ஏன் தெரியுமா?

சொட்டுநீர் பாசன மானியம் எவ்வாறு பெறுவது? விவரம் உள்ளே!

English Summary: Should sweets be eaten before Meals? Do you know why?
Published on: 06 May 2022, 12:59 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now