பூசணிக்காயில் பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது. இது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கிறது. மேலும், பூசணிக்காயில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்கள் கெட்ட கொழுப்பின் (LDL) ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன. இதனால் இரத்த நாளங்களில் கொழுப்புப் படிவதைத் தடுக்கிறது. இதனால், இதய நோய் வருவதற்கான ஆபத்து குறையும் வாய்ப்பு இருக்கிறது.
புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
புற்றுநோய் என்பது செல்கள் கட்டுப்பாடில்லாமல் வளரும் ஒரு நிலையாகும். இந்த நிலை பொதுவாக ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் முன்னிலையில் பாதிக்கப்படுகிறது. மஞ்சள் ஸ்குவாஷில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக செயல்படுகின்றன. இதனால் இது மறைமுகமாக நாசோபார்னீஜியல் புற்றுநோய், கணையப் புற்றுநோய் மற்றும் மார்பகப் புற்றுநோய் ஆகியவையின் அபாயத்தைக் இது குறைக்கும்.
கூர்மையான பார்வையை மேம்படுத்தும்
பூசணிக்காயில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் என்பது நாம் உண்ணும்போது நம் உடலால் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படும். வைட்டமின் ஏ கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பூசணிக்காயானது கண்புரையைத் தடுக்கும் மற்றும் முதுமையின் காரணமாகப் பார்வைச் செயல்பாடு குறைவதையும் சரிசெய்கிறது.
உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது
மெலிந்த உடலைப் பெறுவதற்குப் போராடும் நிலையில் நீங்கள் இருந்தால் பூசணிக்காய் ஒரு உணவுத் தேர்வாக இருக்கும். மஞ்சள் பூசணியில் குறைந்த கலோரிகள், அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அரிசி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது சாதாரண ரொட்டியில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு மாற்றாகப் பூசணிக்காயை உண்ணலாம். மேலும், பூசணிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருக்கிறது. அதோடு, ஆரோக்கியமற்ற உணவு வேளைகளில் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும்.
ஆரோக்கியமான சருமத்தைக் கொடுக்கும்
பூசணி உங்கள் சருமத்தின் உறுதியையும் அழகையும் பராமரிக்க உதவும். பூசணிக்காயில் உள்ள வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும் பிரகாசமாகவும் வைத்திருக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். பூசணிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, புற ஊதா கதிர்வீச்சின் மோசமான விளைவுகளைத் தடுக்க உடலால் இயற்கையான சன்ஸ்கிரீன்களாக மாற்றப்படும்.
சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
அடிக்கடி கூடுதல் நேரம் வேலை செய்தால் அல்லது திடமான செயல்பாடு இருந்தால், பூசணிக்காயை உட்கொள்வது சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க உதவும். வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் பிற தாதுக்கள் போன்ற பூசணிக்காயின் உள் இருக்கும் சத்துக்கள் உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
கருவுறுதலை அதிகரிக்கும்
சிகரெட், காற்று மாசுபாடு, ஆரோக்கியமற்ற உணவு மற்றும் பலவற்றிலிருந்து ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் வெளிப்பாடு காரணமாக கருவுறாமை அல்லது கருவுறுதல் பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன. இதை எதிர்கொள்ள, பூசணிக்காயை தவறாமல் சாப்பிடலாம். இது நல்ல பலனளிக்கும்.
பூசணிக்காயில் உள்ள இரும்பு, வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற தாதுக்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைக் குறைக்கும் விந்தணு மற்றும் முட்டையின் தரத்தை மேம்படுத்தவும், அதன் மூலம் சந்ததியைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கவும் இது உதவும். மலிவாகவும் எளிதாகவும் கிடைப்பது மட்டுமின்றி, மஞ்சள் பூசணியின் ஆரோக்கிய நன்மைகளும் ஏராளம் இருக்கின்றது. எனவே, உங்கள் தினசரி உணவில் பூசணிக்காயைச் சேர்க்க தயங்காதீர்கள்.
மேலும் படிக்க