நீரிழிவு நோயாளிகள், தாங்கள் அருந்தும் பானத்தில் அதிக சர்க்கரை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அது திடீரென இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதிப்பு தராத சில பானங்கள் குறித்து காணலாம்.
நீரிழிவு நோய் :
இரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள அனைத்து சர்க்கரையையும் (குளுக்கோஸ்) உடலால் செயல்படுத்த முடியாதபோது இந்நோய் ஏற்படுகிறது; அதன் சிக்கல்கள் மாரடைப்பு, பக்கவாதம், பார்வை இழப்பு, சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் காலைத் துண்டிக்கும் அளவுக்கான பிரச்சனைகளையும் ஏற்படுத்தும்.
நாம் சாப்பிடும்போது, நமது உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சர்க்கரையாக (குளுக்கோஸ்) சிதைக்கும். கணையத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன், பின்னர் ஆற்றலுக்காக அந்த சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதற்கு நமது உடல் செல்களை அறிவுறுத்தும். போதுமான அளவில் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படாமல் அல்லது சரியாக வேலை செய்யாதபோது நீரிழிவு நோய் ஏற்படுகிறது, இதனால் நமது இரத்தத்தில் சர்க்கரை சேருகிறது.
ஒரு பானத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் பானத்தில் அதிக சர்க்கரை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அது திடீரென இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த கீழ்க்காணும் பானங்களை அருந்தலாம். அவற்றின் விவரம் பின்வருமாறு –
தண்ணீர்:
அகில உலக நிவாரணி நீர் என்றால் மிகையாகது. சாதாரண நீர் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள் சிறுநீர் கழிப்பதன் மூலம் அதிகப்படியான குளுக்கோஸை அகற்ற உதவுகிறது. நீர்ச்சத்து குறைவதால் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு அதிகமாகும். நீங்கள் சாதாரண தண்ணீரைக் குடிக்க முடியாவிட்டால், புதினா அல்லது துளசி போன்ற மூலிகைகள் அல்லது எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சுவையைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
பாகற்காய் சாறு:
பாகற்காய் சாறு இன்சுலின் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் சர்க்கரை ஆற்றலாக மாற்றப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. பாகற்காய் சாற்றில் அதிக நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது பசியின் உணர்வைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் எடை குறைப்பை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது.
இனிப்பற்ற தேநீர்:
தேநீர் அருந்தும் பழக்கம் குறித்து நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள், இனிக்காத மூலிகை, பிளாக் மற்றும் க்ரீன் தேநீர் குடிப்பது ஹைப்பர் கிளைசீமியா போன்ற நிலைகளைத் தடுக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. தேநீர் கிளைசெமிக் அளவுகளில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் மூட்டுகள் மற்றும் தசைகளின் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால்:
நீரிழிவு நோயாளிகள் சில கட்டுப்பாடுகளுடன் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலினை அருந்தலாம். ஏனெனில் இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதார உணவு பொருளாகும். இருப்பினும், நீங்கள் சோயா, அரிசி, பாதாம் அல்லது ஓட்ஸ் பால் ஆகியவற்றைக் குடிப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். பால் அவர்களின் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலுக்கு பங்களிக்கும்,
பார்லி நீர்:
பார்லி என்பது கரையாத நார்ச்சத்து நிறைந்த ஒரு தானியமாகும். பார்லி தண்ணீர் அல்லது பார்லியில் ஊறவைக்கப்பட்ட நீர் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் நன்மை பயக்கும் பானமாகும், ஏனெனில் அதில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது, இது நோய்களைத் தடுக்கிறது.
தக்காளி சாறு:
தக்காளி சாறு நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கும். அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் சயின்சஸ் அண்ட் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின்படி, தினமும் ஒரு தக்காளியை பச்சையாக சாப்பிடுவது அல்லது அதன் சாறு குடிப்பது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும், இதனால் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
மேலும் படிக்க:
சர்க்கரை நோய் வராமல் தடுக்கும் கொத்தமல்லி, எப்படி தெரியுமா!
எலும்புகளை பலப்படுத்த தயிரை எப்படி சாப்பிட வேண்டும் தெரியுமா?