இந்த கட்டுரை தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை ஒப்பிடுகிறது. சிறந்த ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் எது என்பதை அறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்!
கோடை காலத்தில், முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணி இரண்டும் சிறந்த பழ தேர்வுகள். அந்த நேரத்தில் அவை மிகவும் பிரபலமாகின்றன. அவை புத்துணர்ச்சியின் குறிப்பை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், வெப்பமான கோடை நாட்களில் உங்கள் ஆன்மாவை அமைதிப்படுத்துகின்றன. கோடை காலத்தின் இந்த இரண்டு பழங்களையும் ஒப்பிட்டு, வெயில் காலத்திற்கான இறுதி தேர்வு எது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
முலாம்பழம்:
முலாம்பழம் என்பது ஒரு வகை முலாம்பழம், இது அறிவியல் ரீதியாக குகுமிஸ் மெலோ என்று அழைக்கப்படுகிறது. முலாம்பழங்கள் ஓவல் அல்லது வட்ட வடிவில் இருக்கும். அவற்றின் வெளிப்புற ஷெல் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பச்சை மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் பல்வேறு நிழல்களில் வருகிறது.
முலாம்பழத்தின் வகைகள் உள்ளன, இதில் ஹனிட்யூ மற்றும் கேண்டலூப் ஆகியவை பழ பிரியர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன.
முலாம்பழம் ஈரான், ஆப்கானிஸ்தானின் பல்வேறு பகுதிகள் மற்றும் இந்தியாவைச் சேர்ந்தது.
அவர் முலாம்பழத்தின் சுவை பல்வேறு வகைகளில் வேறுபடுகிறது. சில வகைகள் மற்றவர்களை விட இனிமையானவை. சிலர் தங்கள் தொலைதூர உறவினரான வெள்ளரிக்காயின் சுவையை ஒத்திருப்பார்கள்.
முலாம்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
முலாம்பழத்தில் 90% நீர் உள்ளது. இதில் உணவு நார்ச்சத்தும் உள்ளது.
முலாம்பழத்தில் குறைந்த கலோரி மற்றும் கொழுப்புச் சத்து இருப்பதால், இது ஒரு சிறந்த எடை இழப்புத் தேர்வாக அமைகிறது.
லுடீன், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களும் இதில் அதிக அளவில் உள்ளது. இவை அனைத்தும் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த பங்களிக்கின்றன.
முலாம்பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது கீல்வாத வலியை நீக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
தர்பூசணி:
தர்பூசணி (Citrullus lanatus) என்பது ஆப்பிரிக்காவில் தோன்றிய ஒரு தாவரமாகும். இது உலகெங்கிலும் 1000 க்கும் மேற்பட்ட வகைகளைக் கொண்ட ஒரு பயிரிடப்பட்ட பழப் பயிர்.
தர்பூசணிகள் முதன்மையாக அதிக நீர் உள்ளடக்கத்திற்காக வளர்க்கப்படுகின்றன.
வறட்சியான காலங்களில் அவை நீரிழப்புக்கு எதிராகப் போராட உதவுவதால் அவை சேமிக்கப்பட்டு நுகரப்பட்டன.
தர்பூசணிகள் பெரியவை மற்றும் வட்டமான அல்லது ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும். அவை அடர் பச்சை நிற தோலுடன் மென்மையான வெளிப்புற ஷெல்லைக் கொண்டுள்ளன, அவை பழுக்க வைக்கும் போது மஞ்சள்-பச்சை நிறமாக மாறும்.
தர்பூசணியின் ஊட்டச்சத்து விவரம் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
தர்பூசணி உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, இது உடலின் செயல்பாட்டில் முக்கியமானது.
தர்பூசணியில் 92% நீர்ச்சத்து உள்ளது. தர்பூசணியில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி உள்ளது. இந்த இரண்டு சத்துக்களும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
நல்ல அளவு வைட்டமின் 'சி' மற்றும் லைகோபீன், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் குகுர்பிடசின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதங்கள் மற்றும் மன அழுத்தத்திலிருந்து உடலைத் தடுக்க உதவுகிறது.
தர்பூசணியில் காணப்படும் குக்குர்பிடசின் 'இ' மற்றும் லைகோபீன் ஆகியவை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. தர்பூசணியில் உள்ள பல உடல்நலப் பயனாளிகளின் கலவைகள் இதயத்தின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
இரண்டில் எது சிறந்தது?
தர்பூசணி ஆரோக்கிய நன்மைகளின் அடிப்படையில் முலாம்பழத்தை மிஞ்சுகிறது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி இது பரந்த அளவிலான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இவை இரண்டையும் உங்கள் கோடைக்காலப் பழப் பட்டியலில் சேர்ப்பது நல்ல பலனைத் தரும்.
மேலும் படிக்க..