நீங்கள் வீட்டில் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை எளிதாக வளர்க்க விரும்புகிறீர்கள் என்றால் நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று பார்க்கலாம். சரி, மூன்று முதல் நான்கு கிலோ சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கிற்கு நீங்கள் எவ்வளவு பணம் செலவிடுகிறீர்கள் என்று கேட்டால்,  உங்கள் பதில் என்னவாக இருக்கும்? நான் சுமார் இருநூறு முதல் முன்னூறு ரூபாய் வரை செலவழிக்க முடியும் என்று நீங்கள் சொல்லியிருக்கலாம்.

ஆனால், சுமார் முப்பது முதல் நாற்பது ரூபாய் உதவியுடன், நீங்கள் மூன்று அல்ல பத்து கிலோவுக்கு மேல் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கை வீட்டில் எளிதாக வளர்க்கலாம் என்று சொன்னால், உங்கள் பதில் என்ன?

ஆம், இன்று இந்த கட்டுரையில் வீட்டில்  சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை எப்படி வளர்ப்பது என்று சொல்ல போகிறோம், எனவே தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருள்

• விதை
• உரம்
• மண்
• தண்ணீர்
• பூந்தொட்டி

விதை சரியாக இருக்க வேண்டும்

எந்தவொரு பழம் மற்றும் காய்கறியையும் நடவு செய்வதற்கு மிக முக்கியமான விஷயம் சரியான விதைகளை வைத்திருப்பதுதான். விதை சரியாக இல்லை என்றால் நீங்கள் எவ்வளவு முயற்சி செய்தாலும் பயிர் நன்றாக இருக்காது. எனவே, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு சரியான விதைகளை தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் எங்கும் செல்லாமல் விதைகளை வாங்க ஒரு விதை கடைக்கு செல்லலாம். நல்ல விதைகளை இங்கு மலிவு விலையில் எளிதாகக் வாங்கலாம்.

மண்ணைத் தயாரிப்பது எப்படி?

விதையைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, மண்ணைத் தயாரிக்கும் நேரம் வந்துவிட்டது. இதற்காக, நீங்கள் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு நடவு செய்ய விரும்பும் பகுதியில் அந்த பகுதியின் மண்ணை ஓரிரு முறை சுத்தம் செய்யவும். இதன் காரணமாக மண் மென்மையாகிறது, மேலும் பயிரும் நன்றாக உள்ளது. இதற்குப் பிறகு, மண்ணில் ஒன்று முதல் இரண்டு கப் உரம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். உரம் கலந்த பிறகு, விதைகளை சுமார் 2 முதல் 3 அங்குல ஆழத்தில் நடவும், மேலே இருந்து மண்ணை ஊற்றவும்.

உரம் எப்படி இருக்க வேண்டும்?

பயிர் தயாரிப்பதில் உரம் மிகவும் முக்கியமானது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், இந்த பயிருக்கு ரசாயன உரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்குப் பதிலாக, கரிம உரங்களை மட்டுமே பயன்படுத்தவும். இதற்காக, வீட்டில் எஞ்சியிருக்கும் எந்த உணவையும் உரமாகப் பயன்படுத்தலாம். இது தவிர, நீங்கள் மாட்டு சாணம், எருமை சாணம் போன்றவற்றையும் பயன்படுத்தலாம்.

நீர்ப்பாசனத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்

விதைகளை விதைத்து மற்றும் உரமிட்ட பிறகு நீர்ப்பாசனத்தை கவனித்துக்கொள்வதும் மிகவும் முக்கியம்.  எனவே அவ்வப்போது தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். விதைகளை நடும் நேரத்தில் ஒரு அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.  இது தவிர, பூச்சிகளிடமிருந்து பாதுகாக்க, நீங்கள் ரசாயன தெளிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்தலாம்.

உதாரணமாக, வேப்ப எண்ணெய், மிளகுக்கீரை எண்ணெய் போன்றவற்றைத் தெளித்துத் தெளிக்கலாம்.சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சுமார் 70-90 நாட்களில் தயாராக இருக்கும். ஆனால், இதற்கிடையில், அவ்வப்போது உரங்கள், நீர் மற்றும் வானிலை ஆகியவற்றைக் கவனிப்பதும் மிகவும் முக்கியம்.

மேலும் படிக்க..

சர்க்கரை நோயாளிகள் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை சாப்பிடலாமா?