French beans varieties and cultivation methods

பிரெஞ்ச் பீன்ஸ் இந்தியாவில் அதிகம் பயிரிடப்படுகிறது. இதில் அதிக புரதம் உள்ளது. பருப்பு வகையாக இருப்பதால், பிரெஞ்ச் பீன்ஸ் மிகவும் சுவையாகவும், சத்தானதாகவும் இருக்கும். முதிர்ந்த விதைகள் காய்கறியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது முக்கியமாக காரீப்பில் பயிரிடப்படும் குறுகிய காலப் பயிர். பிரெஞ்ச் பீன் பயிரிட சரியான வழி என்ன என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.

பிரஞ்சு பீன் சாகுபடிக்கான காலநிலை மற்றும் பருவங்கள்

இது முக்கியமாக இந்தியாவின் மிதமான மற்றும் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது. இதற்கு, சுமார் 21 ° C வெப்பநிலை நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. அதன் அதிக மகசூலுக்கு உகந்த வெப்பநிலை சுமார் 16 முதல் 24 டிகிரி செல்சியஸ் வரை இருக்கும். அதே நேரத்தில், ஒரு நல்ல பயிருக்கு 50 - 150 செ.மீ ஆண்டு மழை தேவை.

குளிர் தொடங்கும் முன் அறுவடை செய்ய வேண்டும். அதிக மழை நீர் தேக்கத்தை ஏற்படுத்தும் நேரம் பூக்கள் விழுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இதனுடன், செடி பல்வேறு நோய்களைப் பெறுகிறது. இது தவிர, பிப்ரவரி முதல் மார்ச் வரை மலைப்பகுதிகளிலும், அக்டோபர் முதல் நவம்பர் வரை சமவெளிகளிலும் பிரெஞ்சு பீன் விவசாயம் செய்யப்படுகிறது.

பிரஞ்சு பீன்ஸ் சாகுபடிக்கான மண்

நன்கு வடிகட்டிய களிமண் பிரெஞ்ச் பீன் சாகுபடிக்கு ஏற்றதாக கருதப்படுகிறது. சிறந்த வளர்ச்சிக்கு 5.2 முதல் 5.8 வரையிலான pH இன் உகந்த அளவு தேவைப்படுகிறது.

பிரஞ்சு பீன்ஸ் சாகுபடிக்கு வயல் தயாரிப்பு

மலைப்பகுதிகளில் அதன் சாகுபடிக்காக, மண்ணை நன்கு தோண்டி, பண்ணை முற்றத்தில் எருவுடன் (எப்ஒய்எம்) கலக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, பொருத்தமான அளவு படுக்கைகள் செய்யப்படுகின்றன. சமவெளிகளில், மண்ணை இரண்டு முறை உழ வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, பள்ளங்கள் செய்யப்பட வேண்டும். வயலை 2 அல்லது 3 முறை நன்றாக உழுவது மிகவும் அவசியம்.

பிரஞ்சு பீன் சாகுபடிக்கான விதைப்பு செயல்முறை

பிரஞ்சு பீன் விதைகளை இரண்டு வெவ்வேறு பருவங்களில் வருடத்திற்கு இரண்டு முறை விதைக்கலாம். வயலின் வகையைப் பொறுத்து விதைப்பு நேரமும் மாறுபடும். சமவெளிகளில் ஜனவரி-பிப்ரவரி மாதங்களில் விதைக்கலாம், ஜூலை-செப்டம்பரிலும் விதைக்கலாம்.

ஃபிரெஞ்ச்பீனின் மேம்படுத்தப்பட்ட வகைகள்

அர்கா கோம்லி வகை

ஐஐஎச்ஆர் பெங்களூர் உருவாக்கிய இந்த ஃப்ரெஞ்ச்பீன் வகை, பெரிய பழுப்பு நிற விதைகளுடன் நேரான, தட்டையான மற்றும் பச்சை நிற காய்களை உருவாக்குகிறது. இது எக்டருக்கு 19 டன் காய்களையும், 3 டன்/எக்டருக்கு விதை மகசூலையும் தருகிறது.

அர்க சுபிதா வெரைட்டி

இந்த வகையான பிரெஞ்ச்பீன் ஐஐஎச்ஆர் பெங்களூர் உருவாக்கியுள்ளது. இது ஓவல் மற்றும் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் காய்களை உற்பத்தி செய்கிறது. ஒரு ஹெக்டேருக்கு 70 நாட்களில் 19 டன் மகசூல் தருகிறது.

பூசா பார்வதி வெரைட்டி

இந்த இரகத்தை இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (IARI), கேட்ரின் உருவாக்கியுள்ளது. அதன் தாவரங்கள் இளஞ்சிவப்பு மலர்கள் கொண்ட புதர் வகை. இதன் காய்கள் பச்சையாகவும், வட்டமாகவும், நீளமாகவும் இருக்கும். இது மொசைக் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும்.

பூசா இமயமலை வகை

இந்த ரகத்தை இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (IARI) உருவாக்கியுள்ளது. இந்த வகையின் பீன்ஸ் நடுத்தர அளவு, வட்டமானது மற்றும் சதை உள்ளவை. இந்த ரகம் எக்டருக்கு 26 டன் மகசூல் தருகிறது.

மேலும் படிக்க:

கொத்தவரங்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகப்பெரிய நன்மைகள் வழங்குகின்றன.