1. வாழ்வும் நலமும்

கொத்தவரங்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகப்பெரிய நன்மைகள் வழங்குகின்றன.

Sarita Shekar
Sarita Shekar

Clut

benefits of cluster bean:

கொத்தவரங்காய் சுவையில் அற்புதமாக இருக்காது, ஆனால் அதன் பண்புகளைப் பற்றி பேசினால், அது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அதனால்தான் இந்த செய்தியில் கொத்தவரங்காயின் நன்மைகளை நாங்கள் உங்களுக்குக் கொண்டு வந்துள்ளோம். அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. அதனை வழக்கமாக சாப்பிடுவதால் அதிகரிக்கும் எடையைக் குறைக்கலாம் மற்றும் இதயம் தொடர்பான பிரச்சினைகளையும் சமாளிக்க முடியும்.

கொத்தவரங்காய் பற்றிய முக்கியமான விஷயங்கள்

  • இது வெப்பமண்டல நாடுகளில் பயிரிடப்படுகிறது.
  • இந்தியாவின் மத்திய பிரதேசத்தில் கொத்தவரங்காய் அதிகம் பயிரிடப்படுகின்றன.
  • அதன் அறிவியல் பெயர் 'சாயா மோடிஸ்கஸ் டெட்ராகோனோலோபஸ்'.
  • ஆங்கிலத்தில் இது கிளஸ்டர் பீன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
  • அதன் பீன்ஸ் காய்கறிகளாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
  • பல மருத்துவ குணங்கள் இதில் காணப்படுகின்றன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

கொத்தவரங்காய் நன்மைகள்

மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம்.

ஆயுர்வேத நிபுணர் டாக்டர் அப்ரார் முல்தானி கருத்துப்படி, நீங்கள் மலச்சிக்கல் பிரச்சனையால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உணவில் கொத்தவரங்காய் சேர்க்கவும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல் போன்ற சிக்கல்களைக் குறைக்க உதவுகிறது. செரிமான பிரச்சினைகள் அதன் வழக்கமான நுகர்வு மூலம் எளிதில் சமாளிக்கப்படும்.

கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும்

உணவு நார் குவார் காய்களில் காணப்படுகிறது, இது கொழுப்பைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கொத்தவரங்காய்களும் இதயத்திற்கு நல்லது, ஏனெனில் இது எல்.டி.எல் அல்லது மோசமான கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து, ஃபோலேட் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை இருதய பிரச்சினைகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை அளிக்கின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்

நீரிழிவு நோயாளிகள் தவறாமல் கொத்தவரங்காய்களை உட்கொள்ள வேண்டும். இதன் நுகர்வு இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது. கொத்தவரங்காய்களில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு உள்ளது, அதே போல் அதில் உள்ள டானின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.

எலும்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும்

கொத்தவரங்காய் கால்சியத்தின் களஞ்சியமாக கருதப்படுகின்றன மற்றும் வலுவான எலும்புகளுக்கு கால்சியம் அவசியம். எனவே, கொத்தவரங்காய் இதற்கு சிறந்த தேர்வாகக் கருதப்படுகின்றன. இதில் உள்ள பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் எலும்புகளை வலிமையாக்குகின்றன, மேலும் அவை ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

மேலும் படிக்க

இந்த நோய்களுக்கு முருங்கைக்காய் மரம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், விவசாயிகளும் சம்பாதிக்கலாம்.

நோயையும் மன அழுத்தத்தையும் நீக்கும் தாவரங்கள்...

அதிர வைக்கும் உணவுக் கலப்படம்- வீட்டிலேயேக் கண்டறிய எளிய டிப்ஸ் !

English Summary: cluster bean offers tremendous health benefits.

Like this article?

Hey! I am Sarita Shekar. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

Latest feeds

More News

CopyRight - 2021 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.