வெற்றிலையின் பயன்பாடு நம் கலாச்சாரத்தில் எண்ணில் ஆடங்காது. அவ்வாறு இருக்க, இதன் சாகுபடிக்கு சரியான நேரம் இம்மாதங்களே ஆகும். வெற்றிலை கொடிக்கு வெப்பமண்டல காலநிலையே தேவைப்படுகிறது. கேரளாவில், வெற்றிலை விவசாயம் முக்கியமாக பாக்கு மற்றும் தென்னந்தோப்புகளில் ஊடுபயிராக செய்யப்படுகிறது. ஈரப்பதமான, வளமான மண் நல்ல பயிருக்கு சிறந்தது. நீர் தேங்கும், உவர்நீர் போன்ற மண், இதன் சாகுபடிக்கு ஏற்றதல்ல.
இந்தப் பயிரின் வெற்றிகரமான சாகுபடிக்கு முறையான நிழல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் அவசியமாகும். இந்த சாகுபடிக்கு 200 முதல் 450 செ.மீ வரையிலான ஆண்டு மழை பெய்வதே சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது. பயிர் குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை 10ºC மற்றும் அதிகபட்சமாக 40ºC வரை பொறுத்துக்கொள்ளும் தன்மை உடையது. மிகக் குறைந்த வளிமண்டல வெப்பநிலை காரணமாக இலை வீழ்ச்சி ஏற்படுகிறது. சூடான வறண்ட காற்று தீங்கு விளைவிக்கும்.
வெற்றிலை சாகுபடி பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள் (Learn about betel cultivation)
உலகில் சுமார் 100 வகையான வெற்றிலைகள் உள்ளன, அவற்றில் சுமார் 40 வகை இந்தியாவிலும் 30 மேற்கு வங்காளத்திலும் காணப்படுகின்றன. வெற்றிலையில் முக்கியமாக ஐந்து வகைகள் உள்ளன. தேசாவரி, பங்களா, கபூரி, மீத்தா மற்றும் சாஞ்சி.
கபூரி மற்றும் சாஞ்சி ஆகியவை முக்கியமாக தேன் இந்தியாவில் காணப்படுகின்றன, பங்களா மற்றும் தேஸ்வரி பொதுவாக வட இந்தியாவில் காணப்படுகின்றன. மேற்கு வங்கத்தில் மட்டுமே இனிப்பு வகை வணிக ரீதியாக விளைகிறது. இது ஒரு மூலதனம் மற்றும் உழைப்பு மிகுந்த பணப்பயிராகும்.
பயிரிட நல்ல கால நேரம் (Good time to cultivate)
நவம்பர்-டிசம்பர் மற்றும் ஜனவரி-பிப்ரவரி மாதங்களில் பயிரிட்டால் நல்லது. வேளாண் விஞ்ஞானி டாக்டர். எஸ்.கே.சிங், பழங்களை நடவு செய்வதற்கு வயல் சரியாக தயாரிக்கப்பட்டு, 2 மீட்டர் அகலமுள்ள பாத்திகள் வசதியாக நீளத்திற்கு அமைக்கப்பட வேண்டும் என்றார்.
இரண்டு அருகில் உள்ள வரப்புகளுக்கு இடையே 0.5 மீ அகலம் 0.5 மீ ஆழத்தில் வடிகால் அகழியை வழங்கவும். நேரடி ஆதரவு விதைகளை அதாவது அகத்தி (Sesbania Grandiflora) நீண்ட வரிசைகளில் நடவும். பாத்திகளின் ஓரங்களில் பெரிய புதர் செடிகள் நடப்படுகின்றன, அவை கொடிகளை நேரடி ஆதரவில் கட்டி வெற்றிலைகளை அடைக்கப் பயன்படுகின்றன.
அகத்தி செடிகள் 4 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும் போது, உயரத்தை பராமரிக்க அவை மேலே வைக்கப்படுகின்றன. அகத்தி செடிகளில் 180 செ.மீ அகலத்தில் வரிசையாக 45 செ.மீ இடைவெளியில் செடிகளுக்கு இடையே பயிர் நடப்படுகிறது.
நீர் பாசன விவரம் (Irrigation Management)
நடவு செய்த உடனேயே அல்லது வாரத்திற்கு ஒரு முறை வயலுக்கு நீர் பாய்ச்ச வேண்டும். ஒரு மாதத்திற்குள் துளிர்விட்டு வளரும். இந்த நேரத்தில், அவை தர நிலையில் பின்தங்கியிருக்க வேண்டும். வாழை நார் உதவியுடன், கொடியின் வாழ்நாள் முழுவதும் 15 முதல் 20 செ.மீ இடைவெளியில் நிலைநிறுத்தப்படுகிறது. கொடிகளின் வளர்ச்சியைப் பொறுத்து, ஒவ்வொரு 15-20 நாட்களுக்கு ஒரு இடைவெளியில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
தமிழ்நாட்டில் காணப்படும் வெற்றிலை வகைகள் (Types of betel leaf found in Tamil Nadu)
கற்பூரக்கொடி, கள்ளர்கொடி, ரெவேசி, கற்பூரி, எஸ்ஜிஎம் 1, எஸ்ஜிஎம் (பிவி) - 2, வெள்ளைக்கொடி, பச்சைக்கொடி, சிறுகமணி 1, அந்தியூர் கொடி, காணியூர் கொடி மற்றும் பங்களா வகை சாகுபடி செய்யப்படுகிறது.
மேலும் படிக்க:
மஞ்சள் மற்றும் தயிரின் பேஸ் பேக் டிப்ஸ்! அதன் நன்மைகள் என்ன?
PM Kisan திட்டம்: ஆண்டுக்கு 6000த்திற்கு பதில் 8000 வழங்க வாய்ப்பு!