அதிகரித்து வரும் வெப்பநிலை மற்றும் வெப்பத்தின் தாக்கம் பயிர்களில் மட்டுமல்ல, இப்போது கோழி மற்றும் மீன்களிலும் காணப்படுகிறது. இதனால் விலையில் பெரும் வேறுபாடு ஏற்பட்டுள்ளது. கோழிக்கறி விலையில் சரிவு ஏற்பட்டுள்ள நிலையில், வெப்பம் அதிகரித்துள்ளதால் மீன்களின் விலையும் உயர்ந்துள்ளது என்பது சிறப்பு. இதனால் மீன் பிடிக்கும் மக்களின் வரவு செலவு குறைந்துள்ளது. இதே நிலை நீடித்தால், வரும் நாட்களில் மீன் விலை மேலும் உயர வாய்ப்புள்ளதாக கூறப்படுகிறது.
அக்ரி நியூஸ் அறிக்கையின்படி, மேற்கு வங்காளத்தில் வெப்பம் கோழி தொழிலில் அழிவை ஏற்படுத்தியுள்ளது. திடீரென வெப்பம் அதிகரித்துள்ளதால் கோழிப்பண்ணை தொழிலை சேர்ந்த வியாபாரிகள் பீதியில் உள்ளனர். வெயிலின் தாக்கத்தால் குஞ்சுகள் இறப்பதால் அவர்கள் கவலையடைந்துள்ளனர். இந்நிலையில், கோழிப்பண்ணை உரிமையாளர்கள் கடந்த வாரம் சந்தைக்கு கோழிகளை போட்டதால், கோழிக்கறி விலை வெகுவாக குறைந்துள்ளது. பல நகரங்களில் கோழியின் விலை நேரடியாக பாதியாகக் குறைந்துள்ளது. எனினும் மீன் விலையில் 10 முதல் 20 சதவீதம் வரை அதிகரிப்பு பதிவாகியுள்ளது.
கோழி இறைச்சி 50% மலிவாகிவிட்டது
வெப்ப சலனம் காரணமாக குளங்கள் வறண்டு வருவதாக தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. இந்நிலையில், மீன் வரத்து பாதிக்கப்பட்டதால், திடீரென மீன் வரத்து அதிகரித்துள்ளது. அதே சமயம், வெப்பம் இப்படியே நீடித்தால், மீன் விலையில் மேலும் ஏற்றம் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இந்திய கோழி கூட்டமைப்பு தலைவர் பிட்டு தண்டா கூறுகையில், கோழி உற்பத்தி ஏற்கனவே அதிகரித்துள்ள நிலையில், வெப்பச்சலனம் காரணமாக கோழிப்பண்ணையாளர்கள் கோழிகளை வளர்ப்பதற்கு அதிக பணம் செலவழிக்க வேண்டியுள்ளது. இந்நிலையில், வெயிலுக்கு பயந்து விவசாயிகள் குஞ்சுகளை மிக குறைந்த விலைக்கு விற்பனை செய்து வருகின்றனர். இதனால் சந்தையில் கோழிக்கறி விலை திடீரென குறைந்துள்ளது. பிட்டு தாண்டாவின் கூற்றுப்படி, பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களுடன் ஒப்பிடும்போது கோழி இறைச்சி இப்போது 50% குறைந்துள்ளது.
பறவை காய்ச்சல் பரவுவதால் கோழிப்பண்ணையாளர்கள் கவலையடைந்துள்ளனர்
கோழிப்பண்ணையாளர்கள் பல்வேறு பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்வது விசேட அம்சமாகும். பறவை காய்ச்சல் பரவுவதால் கோழிப்பண்ணையாளர்கள் கவலையடைந்துள்ளனர். இதனால், குஞ்சுகளை முன்கூட்டியே சந்தைக்கு விடுகின்றனர். அதே நேரத்தில், பறவைக் காய்ச்சல் அச்சம் காரணமாக, அஸ்ஸாம் மற்றும் ஜார்க்கண்ட் மார்ச் மாதத்தில் மேற்கு வங்கத்தில் இருந்து கோழி கொள்முதலை நிறுத்தியது. இதனால் விலையும் குறைந்துள்ளது. மேலும், வெப்பம் அதிகரிக்கும் போது, மக்கள் இறைச்சி உண்பதை குறைப்பதாக விவசாயிகள் கூறுகின்றனர். இத்தகைய சூழ்நிலையில், தேவை குறைவதால், விலையும் குறைகிறது. இது குறித்து மேற்கு வங்க மாநிலம் ஹூக்ளியில் வசிக்கும் கோழிப்பண்ணையாளர் சந்தன் தாஸ் கூறுகையில், வெப்பம் அதிகரிக்கும் போது கோழிகள் இறப்பது கவலை அளிக்கிறது.
கடந்த வாரத்தில் விலை 10-20% அதிகரித்துள்ளது
மேற்கு வங்கத்தில் 2022-ம் ஆண்டு கோழி இறைச்சி உற்பத்தி 4.78 மில்லியன் டன்களாக இருந்தது என்பதை தெரிவித்துக் கொள்வோம். அதே நேரத்தில், நாட்டில் இறைச்சி உற்பத்தி 9.29 மில்லியன் டன்னாக இருந்தது. இருப்பினும், மேற்கு வங்கத்தில் கடந்த ஆண்டை விட கோழி உற்பத்தி 6.86% அதிகரித்துள்ளது. அதே நேரத்தில், மேற்கு வங்கத்தில் கடந்த வாரம் மீன் விலையில் 10-20% உயர்வு பதிவாகியுள்ளது. கோடை இதே நிலை நீடித்தால், விலை மேலும் உயரும்.
மேலும் படிக்க: