சத்துள்ள ஆர்கானிக் பொருட்களை நியாயமான விலையில் வழங்குவதே கடையின் இலக்காகும், இதில் பலவிதமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் அடங்கும்.
ரௌஷன் குமார் கூறுகையில், கடையின் வியாபாரி, சுத்தமான மற்றும் புதிய காய்கறிகள் தினமும் காலையில் டெலிவரி செய்யப்படுகிறது.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தவிர, வாடிக்கையாளர்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய்கள், சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத இயற்கை தேன் மற்றும் தூய நெய்யில் சமைக்கப்பட்ட மக்கானா ஆகியவற்றை வாடிக்கையாளர்கள் அனுபவிக்கிறார்கள்.
நாலந்தா மாவட்டத்தின் சண்டி தொகுதியில் அமைந்துள்ள காய்கறிகளுக்கான எக்ஸலன்ஸ் மையத்தால் இந்த கடை நடத்தப்படுகிறது.
பிப்ரவரி 27, 2019 அன்று, 'இந்தோ-இஸ்ரேல் செண்டர் ஆஃப் எக்ஸலன்ஸ் திட்டத்தின்' கீழ், ₹4.6 கோடி முதலீட்டில் காய்கறிகளுக்கான சிறந்த மையத்தை முதல்வர் நிதிஷ் குமார் திறந்து வைத்தார்.
இந்தத் திட்டம் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: சண்டியில் உள்ள காய்கறிகளுக்கான சிறந்த மையம் மற்றும் வைஷாலி மாவட்டத்தில் தேசாரியில் உள்ள பழங்களுக்கான சிறந்த மையம்.
அதிகாரிகளின் கூற்றுப்படி, காய்கறிகள், பழங்கள், பூக்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க இரு மையங்களிலும் புதுமையான இஸ்ரேலிய நுட்பங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இது குறித்து மாநில வேளாண்மைத் துறையின் தோட்டக்கலை இயக்குநர் நந்த் கிஷோர் கூறுகையில், காய்கறிகளை சிறப்பாக பயிரிடுவது குறித்து விவசாயிகளுக்கு பயிற்சி அளிப்பதே மையத்தின் நோக்கமாகும்.
"இந்த மையம் திறந்தவெளி விவசாயத்தை மட்டும் செய்து காட்டுவது மட்டுமல்லாமல், பாலி ஹவுஸ் டன்னல், இன்செக்ட் வெக்டர் ஹவுஸ், ஷெட் நெட் ஹவுஸ் மற்றும் மல்ச்சிங் போன்ற பாதுகாக்கப்பட்ட வளரும் தொழில்நுட்பங்களையும் மாணவர்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறது," என்று அவர் கூறினார்.
மேலும், "நீரை வீணாக்காமல் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்க பல்வேறு வகையான நீர்ப்பாசன தொழில்நுட்பங்கள் குறித்து விவசாயிகளுக்கு கல்வி கற்பிப்பதில் விவசாயிகள் பெரும் நடவடிக்கை எடுத்து வருகின்றனர். ஒரே நேரத்தில் 4 லட்சம் மரக்கன்றுகளை வளர்க்கும் திறன் கொண்ட ஹைடெக் நர்சரியும் மையத்தில் உள்ளது."
மேலும் படிக்க..
செயல்பாட்டிற்கு வர காத்திருக்கும் நடமாடும் மளிகை மற்றும் காய்கறி கடைகள்