Mushroom Farming
பீகார் மாநிலத்தில் காளான் உற்பத்தியை அதிகரிக்க ஒருங்கிணைந்த தோட்டக்கலை மிஷன் திட்டத்தின் கீழ் 50 சதவீத மானியம் வழங்க பீகார் அரசு திட்டம் வகுத்துள்ளது. விவசாயிகளுக்கு நிதியுதவி அளித்த பிறகு, மாநிலத்தில் காளான் உற்பத்தி வேகம் பெறும் என்று அரசு நம்புகிறது.
பீகார் விவசாயிகளுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி. மாநிலத்தில் தோட்டக்கலை மற்றும் காய்கறி சாகுபடியை ஊக்குவிக்கும் வகையில், முதல்வர் நிதிஷ் குமார் அரசு மாபெரும் திட்டத்தின் கீழ் சிறப்பான திட்டத்தை உருவாக்கியுள்ளது. இத்திட்டத்தின் கீழ், காய்கறிகள் பயிரிட விவசாயிகளுக்கு பம்பர் மானியம் வழங்கப்படும். நிதிஷ் அரசின் இந்த திட்டத்தை விவசாய சகோதரர்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்பினால் கண்டிப்பாக இந்த செய்தியை கடைசி வரை படியுங்கள்.
உண்மையில், பீகார் மாநிலத்தில் காளான் உற்பத்தியை அதிகரிக்க ஒருங்கிணைந்த தோட்டக்கலை மிஷன் திட்டத்தின் கீழ் 50 சதவீத மானியம் வழங்க பீகார் அரசு திட்டம் வகுத்துள்ளது. விவசாயிகளுக்கு நிதியுதவி அளித்த பிறகு, மாநிலத்தில் காளான் உற்பத்தி வேகம் பெறும் என்றும், அதன் மூலம் விவசாயிகளின் வருமானம் அதிகரிக்கும் என்றும் அரசு நம்புகிறது. காளான் யூனிட்களை அமைக்க நிதிஷ் அரசு இந்த மானியத்தை வழங்குகிறது என்பதுதான் சிறப்பு.
10 லட்சம் மானியமாக வழங்கப்படும்
பீகாரில் காளான் வளர்ப்பு மிகப் பெரிய அளவில் செய்யப்படுகிறது. பெண்களும் இப்பணியில் ஈடுபட்டுள்ளனர். வீட்டிற்குள் மூடிய அறையில் பெண்கள் காளான்களை வளர்த்து வருவது சிறப்பு. இதனால் அவர்களுக்கு நல்ல வருமானம் கிடைத்து வருகிறது. குறிப்பாக பீகாரில் திங்கிரி, ஷிடேக், பெடிஸ்ட்ரா, துதியா உள்ளிட்ட பல வகையான காளான்கள் பயிரிடப்படுகின்றன. ஆனால், இப்போது வணிக ரீதியாகவும், நவீனமாகவும் காளான் சாகுபடியைத் தொடங்க பீகார் அரசு 50 சதவீத மானியம் தரப் போகிறது. இதற்காக காளான் யூனிட் விலை ரூ.20 லட்சமாக அரசு நிர்ணயம் செய்து, அதில் ரூ.10 லட்சம் மானியமாக வழங்கப்படும்.
இதை பயிரிட்டால் விவசாயிகள் பணக்காரர்களாகலாம்
மிகவும் சுவையான காய்கறி காளான் என்று சொல்லுங்கள். பப்பாளி, குக்கீஸ், பதியாஸ், பொடி, காளான் சிப்ஸ், ஊறுகாய் மற்றும் பிஸ்கட் உட்பட பல வகையான உணவுப் பொருட்களும் இதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இதன் காரணமாக சந்தையில் அதிக தேவை உள்ளது. அத்தகைய சிறந்த தரமான காளானின் விலை ஒரு கிலோ 300 முதல் 350 ரூபாய். அதே நேரத்தில், செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு, அதன் பிரகாசம் அதிகரிக்கிறது. அப்போது அதன் விலை கிலோ 400 ரூபாயாகிறது. காளான் என்பது பல வருடங்களாக விளையும் காய்கறி. இத்தகைய சூழ்நிலையில், விவசாயிகள் அதை பயிரிட்டு பணக்காரர்களாகலாம்.
மேலும் படிக்க: