மத்திய நுகர்வோர் விவகாரங்கள், உணவு மற்றும் பொது விநியோகம், ஜவுளி மற்றும் வர்த்தகம் மற்றும் தொழில்துறை அமைச்சர் பியூஷ் கோயல், 'பாரத் தால்' என்ற பிராண்டின் கீழ் மானிய விலையில் கடலப் பருப்பு விற்பனையை துவக்கி வைத்தார். இந்த முயற்சியானது நுகர்வோருக்கு மலிவு விலையில் பருப்பு வகைகளை வழங்குவதையும், அரசின் கடலப் பருப்பு இருப்பை மலிவு விலையில் விநியோகிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
தேசிய வேளாண் கூட்டுறவு சந்தைப்படுத்தல் கூட்டமைப்பு (NAFED) டெல்லி-NCR இல் உள்ள சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள் 'பாரத் தால்' பொதுமக்களுக்கு விற்பனை செய்யத் தொடங்கியுள்ளன. உடைப்பு மற்றும் பேக்கேஜிங் செயல்முறையை மேற்கொள்வதன் மூலம், NAFED டெல்லி-NCR இல் உள்ள அதன் சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள் மூலமாகவும், NCCF, Kendriya Bhandar மற்றும் Safal ஆகியவற்றின் விற்பனை நிலையங்கள் மூலமாகவும் தரமான கடலப் பருப்பை விநியோகிப்பதை உறுதி செய்கிறது. மேலும், மாநில அரசுகள் தங்களின் நலத் திட்டங்களுக்காகவும், காவல் துறை மற்றும் சிறைச்சாலைகளுக்காகவும், தங்கள் நுகர்வோர் கூட்டுறவு விற்பனை நிலையங்கள் மூலமாகவும் கடலப் பருப்பைப் பெறலாம்.
கடலப் பருப்பு, இந்தியாவில் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பருப்பு, நாடு முழுவதும் பல்வேறு வடிவங்களில் பரவலாக நுகரப்படுகிறது. இது பொதுவாக சாலடுகள் மற்றும் வறுத்த கடலப் பருப்பு போன்ற சிற்றுண்டிகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் கறி மற்றும் சூப்களில் துவரம் பருப்புக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம். சுவையான தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கான முக்கிய மூலப்பொருளான கடலை மாவு, கடலப் பருப்பிலிருந்து பெறப்பட்டது. நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி, செலினியம் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் கோலின் ஆகியவை நிறைந்துள்ளதால் கடலப் பருப்பின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறிப்பிடத்தக்கது. இரத்த சோகையைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், மனநலத்தை ஆதரிக்கவும் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இன்றியமையாதவை.
'பாரத் தால்' அறிமுகமானது, பொது மக்களுக்கு மலிவு மற்றும் அணுகக்கூடிய பருப்பு வகைகளை உறுதி செய்வதில் மத்திய அரசு எடுத்த குறிப்பிடத்தக்க நடவடிக்கையாகும். ஏராளமான கடலப் பருப்பு கையிருப்பைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நுகர்வோருக்கு சத்தான கடல பருப்பை வழங்குவதை அரசு நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இது அவர்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வுக்கு பயனளிக்கிறது.
டெல்லி-NCR இல் வசிக்கும் நுகர்வோர், இப்போது NAFED இன் சில்லறை விற்பனை நிலையங்களில் இருந்து மானிய விலையில் 'பாரத் தால்' பெறலாம். இந்த முயற்சியானது பருப்பு விலை உயர்வின் சுமையைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான தேசத்திற்கு பங்களிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
மேலும் படிக்க:
"அக்ரி இன்டெக்ஸ்: கோயம்புத்தூரில் விவசாய புதுமைகள் கண்காட்சி"