அரசாங்க சிந்தனைக் குழுவான NITI ஆயோக் ஏப்ரல் 26 அன்று உணவில் தினைகளை ஊக்குவித்தல்: இந்தியாவின் மாநிலங்கள், யூனியன் பிரதேசங்கள் முழுவதும் சிறந்த நடைமுறைகள் என்ற தலைப்பில் ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டது.
"இந்தியாவில் பல்வேறு தினைகள் பயிரிடப்படும் பரப்பளவு குறைந்து வருகிறது. அதன் பின்னணியில் உள்ள அடிப்படைக் காரணங்கள் தினை உற்பத்திக்கு எதிராக அரிசி மற்றும் கோதுமையை ஊக்குவிப்பதும், தினைக்கு ஏற்ற முயற்சிகள் இல்லாததும் காரணமாக இருக்கலாம்" என்று நிதி ஆயோக் அறிக்கை தெரிவித்துள்ளது.
இந்தியாவின் மாநிலங்கள், யூனியன் பிரதேசங்கள் முழுவதும் சிறந்த நடைமுறைகள் என்ற தலைப்பில் ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டது. ஒரு காலத்தில் இந்திய உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருந்த தினை பல்வேறு தேவை மற்றும் விநியோக சவால்களால் கிட்டத்தட்ட மறந்துவிட்டது.
பொதுவாக அறியப்பட்ட ஒன்பது பாரம்பரிய தினைகளையும் இந்தியா உற்பத்தி செய்கிறது. சோளம், முத்து தினை, ஃபிங்கர் மில்லட், ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை, ப்ரோசோ தினை, சிறிய தினை, பார்னியார்ட் தினை, பழுப்பு மேல் தினை மற்றும் கோடோ தினை முதலியன. சிறு விவசாயிகளுக்கு தினைகள் மிகவும் பாதுகாப்பான பயிர்களாகும், ஏனெனில் அவை வெப்பம் மற்றும் வறட்சி சூழல்களில் தாங்கக்கூடியவை மற்றும் காலநிலைக்கு ஏற்றவை எனக் கூறப்படுகிறது.
தினைகள் மற்ற உணவு தானியங்களை விட ஊட்டச்சத்து ரீதியில் உயர்ந்தவை,.ஏனெனில் அவற்றின் அதிக புரத அளவுகள் மற்றும் மிகவும் சீரான அமினோ அமிலம். தினைகளில் பல்வேறு பைட்டோ கெமிக்கல்களும் உள்ளன, அவை அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக சிகிச்சை பண்புகளை செலுத்துகின்றன.
"தினை உற்பத்தியில் அரிசி மற்றும் கோதுமை ஊக்குவிப்பதும், தினைக்கு ஏற்ற முயற்சிகள் இல்லாததுமே சரிவுக்கான காரணங்களாகக் கூறலாம்" என நிதி ஆயோக் அறிக்கை கூறியுள்ளது. "தினைகளை வளர்ப்பதன் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், பல ஆண்டுகளாக, இந்திய விவசாயிகள் தங்கள் தானிய சாகுபடி விருப்பங்களில் மெதுவான ஆனால் நிலையான மாற்றத்தை மேற்கொண்டுள்ளனர்," என்று அது மேலும் கூறியது. இந்தியாவில் விளையும் பஜ்ரா மற்றும் ராகி 1966 முதல் நாடு முழுவதும் கிட்டத்தட்ட பாதியாக குறைந்துவிட்டது," என்று அறிக்கை கூறியிருக்கிறது. தினை உற்பத்தியின் கீழ் ஆயிரக்கணக்கான ஹெக்டேர் நிலங்கள் மற்ற பயிர்களுக்கு மாறி இருக்கின்றன.
நிதி ஆயோக் தனது அறிக்கையில் 2010-11 முதல் 2020-21 வரையிலான காலகட்டத்தில் சில முக்கிய தினைகளின் பரப்பளவு, உற்பத்தி மற்றும் பயிர் மகசூல் தரவுகளை வெளியிட்டுள்ளது. விரலி தினை (ராகி), சிறு தினை (பஜ்ரா), மற்றும் சோளம் (ஜோவர்) ஆகியவற்றின் சாகுபடி பரப்பளவு (அல்லது ஏக்கர்) 2010-11 இல் 19,055 ஹெக்டேரில் இருந்து 13,633 ஹெக்டேராகக் குறைந்து, 3 குறைந்துள்ளது என்று தரவு காட்டுகிறது. % CAGR. அவற்றின் உற்பத்தி 19,996 டன்களில் இருந்து 18,020 டன்கள் சதவீதம் CAGR ஆக குறைந்தது. இருப்பினும், ஒரு ஹெக்டேருக்கு மகசூல் 2% அதிகமாக உயர்ந்து 1,322 கிலோவாக உள்ளது.
"மற்ற பயிர்களுடன் ஒப்பிடுகையில் தினை உற்பத்தியுடன் தொடர்புடைய குறைந்த விளிம்புகள், தினை விவசாயிகளுக்கு ஊக்கமளிக்கிறது. ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய கால பயிர்கள் சேமிப்பு தொடர்பான கவலைகளை உருவாக்குகிறது மற்றும் கெட்டுப்போகும் அபாயத்தை உருவாக்குகிறது," என்று அறிக்கை கூறுகிறது. மேலும், வாழ்க்கை முறை மற்றும் நுகர்வோர் ரசனைகளில் ஏற்பட்ட மாற்றங்கள், சாப்பிட தயாராக உள்ள தினைகள் கிடைக்காதது ஆகியவை தேவை குறைவதற்கு பங்களித்துள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
மேலும் படிக்க
தென்காசி விவசாயிகளே! இலவசமாக வண்டல், கரம்பை மண் வேண்டுமா?
12ஆம் வகுப்பு தேர்வு முடிவுகளை மே 8ஆம் தேதி அன்பில் மகேஷ் அறிவிக்கிறார்