நீங்களும் ஒரு தொழிலைத் தொடங்கி மாதந்தோறும் பெரிய அளவில் சம்பாதிக்க விரும்பினால், இந்தச் செய்தி உங்களுக்குப் பயன்படும். கடக்நாத்(Kadaknath) சேவல் வியாபாரம் பற்றி இன்று சொல்கிறோம். இந்த கருப்பு சேவல் உலகில் தனக்கென தனி அடையாளத்தை உருவாக்கியுள்ளது. மத்தியப் பிரதேசம் மற்றும் சத்தீஸ்கரில் அதன் பெரும்பாலான வணிகம் செய்யப்படுகிறது. பழங்குடியினர் பகுதிகளில் இது கருப்பு தோல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த சேவல் முற்றிலும் கருப்பு. அதன் இறைச்சி ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. கடக்நாத் கோழிக்கறிக்கு மருத்துவ குணம் இருப்பதால் அதிக தேவை உள்ளது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், இதன் தொழில் மூலம் நல்ல பணம் சம்பாதிக்க முடியும்.
கடக்நாத் ஜிஐ குறியைப் பெற்றுள்ளது- Kadaknath has GI mark
கடக்நாத் கோழிகளின் வியாபாரம் இப்போது மத்திய பிரதேசம் மற்றும் சத்தீஸ்கர் மற்றும் நாட்டின் பல மாநிலங்களில் செய்யப்படுகிறது. மத்தியப் பிரதேசம் மற்றும் சத்தீஸ்கரின் க்ரிஷி விக்யான் கேந்திராக்களால் கடக்நாத் கோழிகளை உரிய நேரத்தில் வழங்க முடிவதில்லை என்பதிலிருந்தே இதன் மூலம் கிடைக்கும் வருமானத்தை அறியலாம். கடக்நாத் கோழி மத்திய பிரதேசத்தின் ஜபுவா மாவட்டத்தில் பிறந்தது. இதன் காரணமாக மத்திய பிரதேசத்தின் கடக்நாத் கோழிக்கும் புவிசார் குறியீடு கிடைத்துள்ளது. கடக்நாத் கோழிக்கு இணையான சேவல் வேறெதுவும் இல்லை என்பதே இந்தக் குறிச்சொல்.
கடக்நாத் சேவல் ஏன் விலை உயர்ந்தது?- Why is the Kadaknath so expensive?
கடக்நாத் கோழி கருப்பு நிறத்திலும், சதை கருப்பாகவும், இரத்தமும் கருப்பாக இருக்கும். இந்த கோழியின் இறைச்சியில் இரும்பும், புரதமும் அதிகம் காணப்படுகின்றன. கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அதன் இறைச்சியில் உள்ளது. இதன் காரணமாக, இந்த கோழி இதயம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இதனை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலுக்கு ஏராளமான சத்துக்கள் கிடைக்கும். அதன் தேவை மற்றும் பலன்களைக் கருத்தில் கொண்டு, அரசாங்கம் தனது தொழிலைத் தொடங்க ஒவ்வொரு மட்டத்திலும் உதவுகிறது.
அரசு எப்படி உதவுகிறது?- How does the government help?
கடக்நாத் கோழி வளர்ப்பை ஊக்குவிக்க மத்திய பிரதேசம் மற்றும் சத்தீஸ்கர் அரசு பல திட்டங்களை செயல்படுத்தி வருகிறது. சத்தீஸ்கரில், 53,000 ரூபாய் மட்டுமே டெபாசிட் செய்தால், 1000 குஞ்சுகள், 30 கோழிக் கொட்டகைகள் மற்றும் ஆறு மாதங்களுக்கு இலவச தீவனம் மூன்று தவணைகளில் அரசால் வழங்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், தடுப்பூசி மற்றும் சுகாதாரப் பொறுப்பையும் அரசாங்கம் ஏற்கிறது. கோழிகள் வளரும்போது, சந்தைப்படுத்தும் பணியையும் அரசு செய்கிறது. மத்திய பிரதேச அரசு கோழி வளர்ப்புக்கான திட்டங்களை செயல்படுத்தி வருகிறது.
இந்த கோழி வியாபாரத்தை எப்படி தொடங்குவது?- How to start this chicken business?
நீங்கள் கடக்நாத் கோழியை வளர்க்க விரும்பினால், கிருஷி விக்யான் கேந்திராவிலிருந்து குஞ்சுகளை எடுத்துச் செல்லலாம். சில விவசாயிகள் 15 நாள் ஆன குஞ்சுகளையும், சிலர் ஒரு நாள் குஞ்சுகளையும் எடுத்துச் செல்கின்றனர். கடக்நாத்தின் குஞ்சு மூன்றரை முதல் நான்கு மாதங்களில் விற்பனைக்கு தயாராகிவிடும். கடக்நாத் கோழியின் விலை ரூ.70-100 வரை உள்ளது. ஒரு முட்டையின் விலை ரூ.20-30 வரை உள்ளது.
எவ்வளவு லாபம் கிடைக்கும்?- How much profit do you get?
கடக்நாத் கோழி ஒன்று சந்தையில் 3,000-4,000 ரூபாய்க்கு விற்கப்படுகிறது. இதன் இறைச்சி கிலோ 700-1000 ரூபாய் வரை விற்கப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் இறைச்சி நுகர்வு அதிகரிக்கும் போது, கடக்நாத் கோழியின் விலை ரூ.1000-1200 கிலோ வரை எட்டுகிறது. இப்போது நீங்கள் அரசாங்கத்திடம் இருந்து 53,000 ரூபாய்க்கு 1000 கோழிகளை வாங்கினீர்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம். ஒரு கோழியில் சராசரியாக 3 கிலோ இறைச்சி வெளியேறினால், குளிர்காலத்தில் ரூ.35 லட்சத்துக்கு மேல் சம்பாதிக்கலாம். இதில், 6 மாதங்களுக்கு அவற்றின் தானியங்கள் மற்றும் கொட்டகைகள் செய்வதற்கு கூட நீங்கள் செலவு செய்ய வேண்டியதில்லை.
மேலும் படிக்க:
ரூ.50,000 முதலீட்டில் கோழிப்பண்ணை! மாதம் 1 லட்சம் வருமானம்! 35% மானியம்