Mushroom Farming
பீகாரில் காளான்களை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்கிறது. முன்னதாக, இந்த விவகாரத்தில் ஒடிசா முதலிடத்தில் இருந்தது. தேசிய தோட்டக்கலை வாரியத்தின் கூற்றுப்படி, 2021-22 ஆம் ஆண்டில் பீகாரில் 28,000 டன் காளான்கள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டுள்ளன.
காளான் வளர்ப்பு சிறு மற்றும் குறு விவசாயிகளுக்கு லாபகரமான ஒப்பந்தமாக நிரூபிக்க முடியும். அதன் சாகுபடிக்கு அதிக நிலமும் பணமும் தேவையில்லை. விவசாய சகோதரர்கள் விரும்பினால், வீட்டிற்குள்ளேயும் அதன் சாகுபடியைத் தொடங்கலாம். பல்வேறு மாநிலங்களில் காளான் சாகுபடியை அதிகரிக்க மாநில அரசுகளும் மானியம் அளித்து வருகின்றன. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில் விவசாயிகள் காளான் சாகுபடி செய்தால் அதிக லாபம் கிடைக்கும்.
பீகாரில் காளான்களை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்கிறது. முன்னதாக, இந்த விவகாரத்தில் ஒடிசா முதலிடத்தில் இருந்தது. தேசிய தோட்டக்கலை வாரியத்தின் கூற்றுப்படி, 2021-22 ஆம் ஆண்டில் பீகாரில் 28,000 டன் காளான்கள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டுள்ளன. இது நாட்டின் மொத்த காளான் உற்பத்தியில் 10 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாகும். காளான் வளர்ப்பை ஊக்குவிக்க பீகார் அரசும் விவசாயிகளுக்கு பம்பர் மானியம் வழங்குகிறது என்பதுதான் சிறப்பு. இங்கு காளான் சாகுபடிக்கு விவசாயிகளுக்கு 75 சதவீதம் வரை மானியம் வழங்கப்படுகிறது. இதேபோல் உத்தரபிரதேச அரசும் மாநிலத்தில் காளான் சாகுபடியை அதிகரித்து வருகிறது. இங்கு காளான் சாகுபடி செய்யும் விவசாயிகளுக்கு 40 சதவீதம் மானியம் வழங்கப்படுகிறது.
சிப்பி வகைகளை வளர்ப்பது நல்லது
விவசாய சகோதரர்கள் தற்போது காளான் சாகுபடி செய்ய திட்டமிட்டால், கோடை காலத்தில் நன்றாக வளரும் என்பதால், சிப்பி வகைகளை வளர்ப்பது நல்லது. மார்ச் முதல் செப்டம்பர் வரையிலான பருவம் இதன் சாகுபடிக்கு சிறந்தது. இந்த வகை காளானின் எடை 250 கிராம். இதன் சிறப்பு என்னவென்றால், விதைத்த 30 முதல் 45 நாட்களில் அதன் பயிர் தயாராகிவிடும். இதில் ஒரு பையில் இருந்து 150 முதல் 200 ரூபாய் வரை விவசாய சகோதரர்கள் சம்பாதிக்கலாம். அதே சமயம் ஒரு மூட்டை காளான் வளர்க்க சுமார் 50 ரூபாய் செலவாகும். விவசாயி சகோதரர் ஒரு மூட்டை காளானை விற்றால் அவருக்கு நிகர லாபம் ரூ.150 கிடைக்கும்.
45 நாட்களுக்குள் நன்றாக சம்பாதிக்கலாம்
சிப்பி காளான் வளர்ப்பதற்கு கோதுமை வைக்கோல் பதப்படுத்தப்படுகிறது. பின்னர் சிப்பி வகை விதைகள் பதப்படுத்தப்பட்ட வைக்கோலில் விதைக்கப்படுகின்றன. இப்படி செய்தால் 30 முதல் 45 நாட்களில் காளான் தயாராகிவிடும். சிப்பி வகைகளுக்கு 25 முதல் 35 டிகிரி வெப்பநிலை சிறந்தது. விவசாய சகோதரர்கள் சாகுபடியை தொடங்கினால், 45 நாட்களில் நல்ல வருமானம் கிடைக்கும்.
மேலும் படிக்க: