நம்முடைய உடல் இரத்தம், நீர், ஒரு டஜன் அணுக்கள் மற்றும் உயிர் அணுக்களால் ஆனது என்று நமக்கு சிறு வயதில் கற்பிக்கப்பட்டு இருக்கும். இது இரத்தத்திலிருந்து உயிரணுக்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு சென்று உயிரணுக்களிலிருந்து கொண்டு செல்லும் ஒரு அத்தியாவசிய உடல் திரவமாக இதில் பயன்படுகிறது.
இதில் ஆச்சரியம் என்னவென்றால், நமது இரத்தம் திரவம் மற்றும் திடப்பொருட்களால் ஆனது. இரத்தத்தின் திரவக் கூறு பிளாஸ்மா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது நம் இரத்தத்தில் பாதிக்கும் மேலானது. இரத்தத்தின் திடமான பகுதி சிவப்பு ரத்த அணுக்கள், வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் மற்றும் பிளேட்லெட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. சராசரி வயதானவருக்கு 5 லிட்டர் ரத்தமும் பெண்களுக்கு ஆண்களை விட இரத்த அளவுகளும் குறைவாகவே உள்ளன.
ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு அல்லது இரத்த எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க உதவும் உணவுகளைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் சரியான இரத்த ஓட்டத்தை உறுதிப்படுத்தும் உணவுகளை நம்மில் எத்தனை பேருக்குத் தெரியும்? பல நபர்களுக்கு போதிய இரத்தம் இல்லை. ஆனால் சிலருக்கு இரத்த ஓட்டம் குறைவாக இருப்பதால் அவதிபடுகின்றனர். இது பெரும்பாலும் பலவீனம், உணர்வின்மை மற்றும் கூச்ச உணர்வால் வெளிப்படுகிறது. தேவையான நடவடிக்கைகள் சரியான நேரத்தில் எடுக்கப்படாவிட்டால் இது நீண்ட காலத்திற்கு நரம்பு பாதிப்பு, திசு சேதம் அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படலாம்.
இதுபோன்ற பாதிப்பில் இருந்து நம்மைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் சில உணவுகளை நாம் எடுக்க வேண்டும். இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் சில உணவுகள் இங்கே காண்போம்.
1. பீட்ரூட் (Beetroot)
பீட்ரூட் என்று அழைக்கப்படும் இந்த சிவப்பு காய்கறி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் புதையல் ஆகும். அதன் அழகான நிறத்திற்கு காரணமான நிறமிகள் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் பயனளிக்கும். பச்சையாக சாப்பிடும்போது, புழக்கத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், இரத்தத்தை சுத்திகரிப்பதற்கும், கல்லீரலை வலுப்படுத்துவதற்கும் அறியப்படுகிறது.
இரும்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் (antioxidants) கலவையானது இரத்தத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனை மேம்படுத்தவும் சுத்திகரிக்கவும் உதவுகிறது ”என்று ஹீலிங் ஃபுட்ஸ் (Healing Foods.) என்ற புத்தகம் கூறுகிறது.
2. இலவங்கப்பட்டை (clove)
பல கட்ட ஆய்வுகளில் இலவங்கப்பட்டை அதன் செயல்திறனை வெப்பமயமாக்கும் மசாலாவாகக் காட்டியுள்ளது. இது இரத்த நாளங்களின் விரிவாக்கத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த ஓட்டத்திற்கு உதவும். இரத்த நாளங்கள் போதுமான அளவு நீட்டிக்கப்பட்டால், அது இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்காது.
3. பூண்டு (Garlic)
இந்த குணப்படுத்தும் மசாலா இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க அதிசயங்களைச் செய்கிறது. பூண்டு அதன் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் நன்மைகளுக்காக உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது இரத்த ஓட்டம் மற்றும் செரிமான அமைப்புகளுக்கு உதவுதல், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்தல், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் இதய நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவது போன்ற முக்கியமான மருத்துவ பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
4. மாதுளை (pomegranate)
இந்த ஜூசியான, இனிப்பு மாதுளை பழம் பாலிபீனால் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (polyphenols antioxidants) மற்றும் நைட்ரேட்டுகளின் (nitrates )மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆதாரமாகும். அவை நம்பமுடியாத வாசோடைலேட்டர்களாக(vasodilators) கருதப்படுகின்றன (மென்மையான இரத்த ஓட்டத்திற்கு இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போக உதவும் பொருட்கள்). நீங்கள் மாதுளை விதைகளை சாலட்களில் சேர்த்துக் செய்யலாம் அல்லது அவற்றின் சாறு செய்து பருகி வரலாம்.
5. பெர்ரி (berries)
அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி( strawberries), மல்பெர்ரி (mulberries), ராஸ்பெர்ரி (raspberries) போன்ற சீசனில் கிடைக்கும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரிகளில் (sour berries such as blueberries) இயர்கையாகவே இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் பண்புகள் நிரம்பியுள்ளது. மேலும் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு அதிசயங்களை செய்பவையாகவும் திகழ்கின்றன.
மேலும் படிக்க..
Sugarcane juice : கரும்பு சாறு, சுவை தவிர பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது
தினமும் பேரீச்சை பழம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!
சிறுநீரக கற்களை வெளியேற்றும் மகத்தான மருந்து "வாழைத்தண்டு"