காளான் வளர்ப்பு: மே-ஜூன் மாதங்களுக்கு ஏற்ற வகை, லாபம் அதிகம்

காளான் சாகுபடிக்கு குளிர் காலம் மிகவும் பொருத்தமானது என்று நிபுணர்கள் கருதுகின்றனர். ஆனால் இவை அனைத்திற்கும் மத்தியில், நீங்கள் மே-ஜூன் மாதங்களில் இருக்கும் சில வகைகள் உள்ளன, அவை மே-ஜூன் மாதங்களிலும் நடவு செய்வதன் மூலம் நல்ல லாபம் ஈட்டலாம்.

பாரம்பரிய விவசாயத்தில் ஏற்பட்ட தொடர் நஷ்டத்தை கருத்தில் கொண்டு, கடந்த சில ஆண்டுகளாக விவசாயிகள் புதிய பயிர்களை நோக்கி வேகமாக திரும்பினர். இக்காலத்தில் விவசாயிகள் மத்தியில் காளான் சாகுபடிக்கு வரவேற்பு அதிகரித்துள்ளது. நாட்டில் அதிக எண்ணிக்கையிலான விவசாயிகள் காளான்களை பயிரிட்டு குறுகிய காலத்தில் நல்ல லாபம் ஈட்டி வருகின்றனர்.

காளான் சாகுபடிக்கு குளிர் காலம் மிகவும் பொருத்தமானது என்று நிபுணர்கள் கருதுகின்றனர். ஆனால் இவை அனைத்திற்கும் நடுவில், அதில் சில வகைகள் உள்ளன, மே-ஜூன் மாதங்களிலும் நடவு செய்தால் நல்ல லாபம் கிடைக்கும். ஹரியானா மாநிலம் சேலம்கரில் வேதாந்தா காளான் நிறுவனத்தை நடத்தி வரும் விவசாயி விகாஸ் வர்மா கூறுகையில், இம்மாதத்தில் சிப்பி மற்றும் பால் காளான்களை உற்பத்தி செய்து விவசாயிகள் நல்ல லாபம் பெறலாம்.

பொத்தான் காளானின் அடுக்கு வாழ்க்கை 48 மணிநேரம் இல்லை என்று விகாஸ் கூறுகிறார். அந்த நேரத்தில் காளான் விற்பனை செய்யப்படாவிட்டால், விவசாயிகள் கடும் அவதிக்குள்ளாக வேண்டியுள்ளது. இருப்பினும், சிப்பி காளான்களில் இது இல்லை. கோடை காலத்திலும் இதை வளர்க்கலாம் என்பது இதன் சிறப்பு. இதற்கு ஏசி அறை தேவையில்லை.

சிப்பி காளான்களின் சிறப்புகள்

பொத்தான் காளான்களுடன் ஒப்பிடும்போது அதன் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிதானது.அதன் உற்பத்தியை ஒரு வருடத்திற்கு எடுக்கலாம்.மற்ற காளான்களுடன் ஒப்பிடும்போது இது நீண்ட காலத்திற்கு உற்பத்தி செய்யக்கூடியது. மற்ற காளான்களைப் போலவே, சிப்பி காளானிலும் அனைத்து வகையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் மருத்துவக் கூறுகள் உள்ளன.

சிப்பி காளான் தவிர, விவசாயிகள் மே-ஜூன் மாதங்களில் பால் காளான்களையும் உற்பத்தி செய்யலாம். இருப்பினும், பொத்தான் காளானைப் போலவே, இந்த காளானின் அடுக்கு வாழ்க்கை 48 மணிநேரத்திற்கு மேல் இல்லை. இத்தகைய சூழ்நிலையில், விவசாயிகள் அதை பயிரிடுவது சில நேரங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும். இதையெல்லாம் தவிர்த்து சந்தையில் சிப்பி காளான் கிலோ ரூ.700க்கு விலை போகும் இடத்தில் அதிகபட்சமாக மில்கி காளான் கிலோ ரூ.200க்கு மட்டுமே எட்டுகிறது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், நல்ல லாபம் ஈட்ட, பெரும்பாலான வல்லுநர்கள் சிப்பி காளான் சாகுபடி செய்ய விவசாயிகளுக்கு அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

மேலும் படிக்க

நற்செய்தி: உரங்களுக்கான மானியம் உயர்வு, மத்திய அரசு அறிவிப்பு