அதிக தீவன விலை காரணமாக பிராய்லர் கோழி விலை உயர்வு

கோடை மாதங்களில், தேவை அதிகமாக இருக்கும் போது, ​​காற்றுச்சீரமைப்பிகள் மற்றும் அதிக மின் பயன்பாடு போன்ற கூடுதல் செலவுகள், அத்துடன் தொழிலாளர் செலவுகள், பிராய்லர் கோழி உற்பத்தி செலவை அதிகரிக்கின்றன.

முக்கிய உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்களில் உயிருள்ள பிராய்லர் கோழிகளின் மொத்த விற்பனை விலை இப்போது கிலோ ஒன்றுக்கு ரூ.138-140 ஆக உள்ளது, வர்த்தக ஆதாரங்களின்படி, ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு கிலோ ஒன்றுக்கு ரூ.120 ஆக இருந்தது.

ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு ஒரு கிலோவுக்கு ரூ.210-220 ஆக இருந்த கோழியின் விலை தற்போது சில்லறை வாடிக்கையாளருக்கு ரூ.240 முதல் ரூ.250 வரை உள்ளது. தொழில்துறையின் படி, 1 கிலோ உயிருள்ள பிராய்லர் பறவையை அறுத்தால் 650 கிராம் இறைச்சி கிடைக்கும் என புள்ளிவிவரங்கள் தெரிவிக்கின்றன.

"இந்த ஆண்டு, உற்பத்தி செலவு 20-25% அதிகரித்துள்ளது" என்று PFI பொருளாளர் ரிக்கி தாப்பர் கூறினார்.

தாப்பரின் கூற்றுப்படி, கோழித் தீவனத்தின் விலை ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு டன் ஒன்றுக்கு ரூ.42,000 லிருந்து ரூ.47,000 ஆக உயர்ந்துள்ளது, இது பிராய்லர் குஞ்சுகளின் உற்பத்திச் செலவில் சுமார் 65 சதவீதம் ஆகும்.

கோழித் தீவனத்தில் சுமார் 60% தானியங்கள் (சோளம், உடைத்த அரிசி, பஜ்ரா அல்லது கோதுமை), 35% சோயாபீன், நிலக்கடலை அல்லது சூரியகாந்தி உணவுகள் மற்றும் 5% வைட்டமின் பிரீமிக்ஸ் மற்றும் கால்சியம் ஆகும்.

மக்காச்சோளத்தின் விலை டன்னுக்கு ரூ.20,000-லிருந்து ரூ.25,000 ஆகவும், சோயாபீன் உணவு விலை டன்னுக்கு ரூ.55,000-லிருந்து ரூ.68,000 ஆகவும் கடந்த சில மாதங்களில் தீவனச் செலவுகள் 25-30% உயர்ந்துள்ளன.

தெலுங்கானா-ஆந்திரா பிராய்லர் ஒருங்கிணைப்புக் குழுவின் பிரதிநிதி ஒருவர் கூறுகையில், கோடை காலம் நெருங்கி வருவதால் பிராய்லர் கோழிகளை கொண்டு செல்லும் போக்குவரத்து அதிமாக உள்ளதால் விலையும் உயர்ந்துள்ளது, மேலும் போக்குவரத்து இறப்புகள் அதிகமாக உள்ளன. "கோழி இறைச்சிக்கான தேவை வலுவாக இருந்தாலும், பறவைகளை கொண்டு செல்லும் போக்குவரத்து கடினமாகிறது, இதன் விளைவாக அதிக இறப்பு மற்றும் குறைவான விநியோகம், மேலும் செலவுகளை அதிகரிக்கிறது," என்று அதிகாரி ஒருவர் விளக்கினார்.

2022 மார்ச் மாதத்தில் கோழியின் விலை 20.74%க்கும் அதிகமாக உயர்ந்தது, அதே சமயம் இறைச்சி மற்றும் மீன் வகையின் ஒட்டுமொத்த உணவுப் பணவீக்கம் 9.63% ஆக இருந்தது. எனினும் மீன் மற்றும் இறால் விலையில் 3% அதிகரிப்பு காணப்பட்டது.

கால்நடை பராமரிப்பு மற்றும் பால்வளத் துறையின் கூற்றுப்படி, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட வணிகப் பண்ணைகள், இந்தியாவின் கோழி இறைச்சியில் 80% க்கும் அதிகமாக உற்பத்தி செய்கின்றன, அதே நேரத்தில் கொல்லைப்புறக் கோழி, பெரும்பாலும் கிராமப்புறங்களில், மீதமுள்ள 20% உற்பத்தி செய்கிறது. வணிக பிராய்லர் உற்பத்தியில் 60-70 சதவிகிதம் செங்குத்தாக ஒருங்கிணைந்த செயல்பாடுகளைத் தொடரும் முக்கிய கோழி நிறுவனங்களும் உள்ளன.

2020-21ல், இந்தியாவின் கோழி இறைச்சி உற்பத்தி, முந்தைய நிதியாண்டில் 4.34 மில்லியன் டன்னிலிருந்து 4.44 மில்லியன் டன்னாக உயரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. நாட்டின் 80% கோழி இறைச்சி மகாராஷ்டிரா, ஹரியானா, மேற்கு வங்காளம், தமிழ்நாடு, ஆந்திரப் பிரதேசம் மற்றும் தெலுங்கானாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடதக்கது.

மேலும் படிக்க:

அதிக தீவனச் செலவு காரணமாக கோழி, மீன் விலை உயர்வு! குறைந்த உற்பத்தி!

பிராண்டட் கோதுமைக்கு நிகரான விலையில் கோழி தீவனத்தின் விலை: ஆட்டம் காணும் கோழி வளர்ப்பின் பொருளாதாரம்