Abiu: அபியூ பழ சாகுபடி செய்ய அதிகரிக்கும் ஆர்வம்- காரணம் என்ன?

அபியூ (Pouteria caimito) என்பது பிரேசிலில் உள்ள அமேசான் மழைக்காடுகளை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும். இது இந்தியா, தென் அமெரிக்காவின் பிற பகுதிகளிலும் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள சில வெப்பமண்டல பகுதிகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது.

அபியூ (abiu) பழமானது அதன் இனிப்பு மற்றும் கிரீமி சுவைக்கு பெயர் பெற்றது, இது கேரமல் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவற்றின் சுவையினை ஒத்திருக்கிறது. அபியூ பழங்கள் வட்டமான அல்லது ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும், பழுத்தவுடன் மென்மையான மஞ்சள் அல்லது பச்சை நிற தோலுடன் இருக்கும்.

நம் நாட்டில் சராசரியாக 10 அடி உயரம் வரை வளரும். மாடித்தோட்டத்தில் வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற பழ வகைகளில் அபியூம் ஒன்று. சப்போட்டா குடும்ப இனத்தை சேர்ந்த அபுயு பழத்தின் நாற்றுகள் நடவு செய்த இரண்டு, மூன்று ஆண்டுகளுக்குள் காய்க்கத் தொடங்கிவிடும்.

அபியூ சாகுபடி:

அபியூ (abiu) மரங்கள் அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் ஏராளமான மழைப்பொழிவு கொண்ட வெப்பமண்டல காலநிலையில் செழித்து வளரும். அபியூ பழ சாகுபடி பற்றிய சில முக்கிய குறிப்புகள் இங்கே:

தட்பவெப்பநிலை:

அபியூ மரங்கள் 70°F மற்றும் 90°F (21°C-32°C) இடையேயான வெப்பநிலையை விரும்புகின்றன. அதிக ஈரப்பதம் தேவைப்படும், மேலும் 150-300 செமீ வரையிலான வருடாந்திர மழைப்பொழிவு உள்ள பகுதிகளில் நன்றாக வளரும்.

மண்:

அபியூ மரங்கள் (abiu) நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண்ணில் சிறப்பாக வளரும். மணல், களிமண் சிறந்த தேர்வாகும். pH அளவு 5.5 முதல் 6.5 வரை இருக்க வேண்டும்.

நடவு:

அபியூ மரங்களை விதைகளிலிருந்து வளர்க்கலாம் அல்லது வேர் தண்டுகளில் ஒட்டலாம். விவசாயிகளின் தேர்வு பெரும்பாலும் விதை மூலம் வளர்ப்பதில் தான் இருக்கிறது.

நீர்ப்பாசனம்:

அபியூ (abiu) மரங்களுக்கு அதிக நீர் தேவை உள்ளது, குறிப்பாக வறண்ட காலங்களில். மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் போதுமான நீர்ப்பாசனம் அவசியம்.

சீரமைப்பு:

வழக்கமான சீரமைப்பு மரத்தின் வடிவத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, இறந்த அல்லது நோயுற்ற கிளைகளை அகற்றவும்.

இதன் சுவையானது சமீப காலமாக பேசுப்பொருளாகி உள்ள நிலையில், விரைவில் இந்தியாவில் வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் முதன்மை பழங்களில் ஒன்றாகவும் அபியூ உருவெடுக்கும் என கணிக்கப்பட்டுள்ளது.

அபியூ பழத்தின் நன்மைகள்:

பழத்தின் சுவையினை தாண்டி அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும் இப்பழம் அனைவரின் விருப்ப பட்டியலில் இடம்பெறும் எனவும் இதனை பயிரிடுள்ள விவசாயிகள் தெரிவிக்கின்றன.

அபியூ (abiu) பழத்தில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இது கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகளில் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது.

அபியூ பழத்தில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன, நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. அபியூ (abiu) பழத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். தோல் பொலிவு பெறுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

தற்போது கேரளா பகுதியில் அதிகளவில் பயிரிடப்பட்டு வரும் இப்பழத்தினை மாடித்தோட்டங்களில் வளர்க்க பலரிடம் ஆர்வம் அதிகரித்து வருகிறது. பழத்திற்கு உண்டான மதிப்பு வணிக ரிதீயாகவும் விரைவில் உயரும் என எதிர்ப்பார்க்கப்படுகிறது.

pic courtesy: hurrythefoodup

மேலும் காண்க:

10 கிலோ LPG சிலிண்டருக்கு வந்த திடீர் மவுசு- அப்படி என்ன ஸ்பெஷல்?