1. வாழ்வும் நலமும்

அக்ரூட் பருப்புகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள், ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் கூற்று

T. Vigneshwaran
T. Vigneshwaran

குக்கீஸ்கள், மஃபின்கள், பிரவுனிகள் மற்றும் லாவா கேக் ஆகியவற்றில் அக்ரூட் பருப்புகளை இனிப்புப் பொருளாக நீங்கள் நினைக்கலாம். ஆனால் அக்ரூட் பருப்புகள் சிற்றுண்டிக்காக அதிகளவில் பயன்படுகிறது,மேலும் அக்ரூட் பருப்புப்களில் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாலும் மற்றும் அறிவியல் ஆதரவு சுகாதார நலன்களையும் வழங்குகின்றன. இந்த ஆரோக்கியமான அக்ரூட் பருப்புகளின் நன்மைகளைப் பார்க்கலாம்.

அக்ரூட் பருப்புகள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை

சுமார் கால் கப், அல்லது 14 அக்ரூட் பருப்புகளில் 18 கிராம் நல்ல கொழுப்பு, 4 கிராம் புரதம், 2 கிராம் ஃபைபர், சிறிய அளவு மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம், மற்றும் பி வைட்டமின்கள் காணப்படுகின்றன. மாங்கனீசு ஆரோக்கியமான எலும்புகளை ஆதரிக்கும் ஒரு கனிமமாகும், இது கொலாஜன் உற்பத்தி மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதற்கு தேவைப்படுகிறது. அக்ரூட் பருப்புகள் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்ட ஆக்சிடென்ட்களால் நிரம்பியுள்ளன, அவை புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் நரம்பிய நோய்களின் துவக்கம் மற்றும் முன்னேற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

அக்ரூட் பருப்புகள் குடல் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்

அக்ரூட் பருப்புகளில் உள்ள பயோஆக்டிவ் கலவைகள் குடலில் ஏற்படும் பிரச்சனைகளை மாற்றுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கக்கூடும் என்றும் நோய் விளைவுகளை குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர்.

ஜர்னல் ஆஃப் தி அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷனில் வெளியிடப்பட்ட 2019 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், ஆய்வாளர்கள் முழு அக்ரூட் பருப்புகளை சாப்பிட்டபோது, அக்ரூட் பருப்புகள் இல்லாமல் இதேபோன்ற கொழுப்பு அமில உணவை உட்கொண்டதை விட அதிக நன்மைகளை அவர்கள் அக்ரூட் பருப்புகளில் கடறிந்ததாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். விளைவுகளில் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் குறைதல் (இதயத்தை நோக்கி நகரும் அழுத்தம்) மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனைகளில் மாற்றங்கள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. ஒப்பீட்டளவில் சிறிய உணவு மாற்றம் எவ்வாறு குறிப்பிடத்தக்க இருதய நன்மைகளை ஏற்படுத்தும் என்பதற்கு இந்த ஆய்வு ஒரு எடுத்துக்காட்டு என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.

மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும்

தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட 2020 ஆம் ஆண்டு ஆய்வின்படி, அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுவது வயதானவர்களின் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியை சீராக்க உதவும். ஆராய்ச்சியாளர்கள் தோராயமாக 600 க்கும் மேற்பட்ட மூத்தவர்களை அக்ரூட் பருப்புகளிலிருந்து 15% கலோரிகளைக் கொண்ட உணவு அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் இல்லாத கட்டுப்பாட்டு உணவுக்கு ஒதுக்கினர். அக்ரூட் பருப்புகள் ஆரோக்கியமான பாடங்களின் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டில் எந்த விளைவையும் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், அதிக மூச்சுத்திணறல் பிரச்சனைகளுக்கும் குறைந்த நரம்பு பிரச்சனைகளில் உள்ளவர்கள் உட்பட அதிக ஆபத்து உள்ளவர்கள் மீது அக்ரூட் பருப்புகள் அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை கூறுகிறார்கள்.

அக்ரூட் பருப்புகள் மார்பக புற்றுநோய் பாதுகாப்பை உறுதிசெய்கின்றன

விலங்குகளில் முந்தைய ஆய்வுகளை உருவாக்கி, ஆராய்ச்சியாளர்கள் பெண்களில் மார்பக புற்றுநோயின் வளர்ச்சியின் விளைவுகளை மதிப்பீடு செய்தனர், ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில். சோதனையில், மார்பக கட்டிகளுடன் கூடிய பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கப் அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது அறுவைசிகிச்சைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு அக்ரூட் பருப்புகளை உட்கொள்ள  பரிந்துரைக்கப்பட்டனர். ஆரம்ப பயாப்ஸி ரிப்போர்ட்களில் கட்டிகள் அகற்றப்பட்டபோது மார்பக புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுடன் ஒப்பிடப்பட்டன.அக்ரூட் பருப்பு  நுகர்வு புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்துவதற்கும் உயிர்வாழும் விளைவுகளை மேம்படுத்துவதற்கும் கட்டிகளில் 450 க்கும் மேற்பட்ட மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டை மாற்றியமைத்ததாக விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்தனர்.

மேலும் படிக்க:

சரியான விவரம் இல்லாமல் இதை தொடாதீர்கள்: குறிப்பாக நீங்கள்

கோடை காலத்தில் இந்த உணவு சாப்பிடுவதை தவிருங்கள்!

ரத்த ஓட்டத்தை சீராக்க இவை மட்டும் போதும்!

English Summary: should know the health benefits of walnuts

Like this article?

Hey! I am T. Vigneshwaran. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

Latest feeds

More News

CopyRight - 2021 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.