அரிசி உற்பத்தியில் தமிழ்நாடு ஒரு முக்கியமான மாநிலம்!

இந்திய உணவுக் கழகம் (எஃப்சிஐ) வழங்கிய அரிசி கொள்முதல் குறித்த தரவுகளைக் கருத்தில் கொண்டால், அகில இந்திய அளவில் அரிசி வழங்கும் முக்கிய நிறுவனமாக இருக்கும்.கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில், மத்திய தொகுப்பில் தமிழகத்தின் பங்களிப்பு 2.6% முதல் 5% வரை இருந்தது. தற்போதைய காரிஃப் சந்தைப்படுத்தல் சீசன் 2021-22 (அக்டோபர்-செப்டம்பர்) மற்றும் அதற்கு முந்தைய ஆண்டு சிறப்பாக இருந்தது.

இருப்பினும், இது மாநிலத்தை 5%-மதிப்பிற்கு மேல் கொண்டு செல்லவில்லை. பொது விநியோகத் திட்டத்திற்கு (பி.டி.எஸ்) தமிழ்நாட்டின் ஆண்டுத் தேவையான சுமார் 38 லட்சம் டன் அரிசியைக் கருத்தில் கொண்டு, மத்திய அதிகாரிகள் பிற மாநிலங்களின் விநியோகத்தையே சார்ந்திருக்க வேண்டியுள்ளது.

தமிழகத்தைப் பொறுத்த வரையில், அதிகாரிகள் நெல்லைக் கொள்முதல் செய்கிறார்கள், அதை அரிசியாகப் பதப்படுத்தும்போது, முதலில் கொள்முதல் செய்யப்பட்டதில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு மகசூல் கிடைக்கும்.

பஞ்சாப், மேற்கு வங்கம் மற்றும் உத்தரபிரதேசம் போன்ற மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, தமிழ்நாடு மற்றும் தென் பிராந்தியத்தில் உள்ள இரண்டு மாநிலங்கள் உட்பட தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மாநிலங்களின் ஒப்பீட்டு ஆய்வு, தமிழ்நாடு மற்ற அனைத்தையும் விட மிகவும் பின்தங்கியிருப்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் பங்கு 9.4% முதல் 10.5% வரை மாறுபடுகிறது; தெலுங்கானா - 9% முதல் 15.7%; சத்தீஸ்கர் - 7.9% முதல் 8.5% வரை; மற்றும் ஒடிசா - சுமார் 8.6% ஆக உள்ளது. மத்தியப் பிரதேசம் 2.8% முதல் 6% வரை நிலையான உயர்வைக் கண்டுள்ளது.

ஆனால், தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக் கழகத்தின் முன்னாள் துணைவேந்தர் கே.ராமசாமி, அரிசி உற்பத்தியில் மாநிலம் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது என்ற கருத்திற்கு உடன்படவில்லை. “நாங்கள் ஒரு பெரிய உற்பத்தியாளராக இருந்து, மாநில மக்களின் தேவைகளை கவனித்து வருகிறோம். அதுமட்டுமின்றி, கேரளா போன்ற மாநிலங்களுக்கு நாங்கள் பயனளித்து வருகிறோம்,'' என்றார்.

நெல் உற்பத்தியில் முன்னணி மாநிலமாக மத்தியப் பிரதேசம் உருவானது, நீர்ப்பாசனக் கட்டமைப்புகளை உருவாக்குவதன் மூலம் எளிதாக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைச் சுட்டிக்காட்டிய டாக்டர் ராமசாமி, வரும் ஆண்டுகளில், தமிழக விவசாயிகள் வெளிநாட்டு சந்தையின் தேவைகளை மனதில் கொள்ள வேண்டும் என்று வலியுறுத்துகிறார்.

அரிசி உற்பத்தி செய்யும் போது அல்லது மதிப்பு கூட்டல் செய்யும் போது, இட்லி தயாரிப்பதற்கு ஏற்ற அரிசி வகைக்கு வெளிநாடுகளில் உள்ள தமிழர்கள் மத்தியில் அதிக தேவை இருக்கும் என்று முன்னாள் துணைவேந்தர், மேலும் கூறுகிறார்.

தமிழ்நாடு அரிசி ஆலை உரிமையாளர்கள் மற்றும் நெல்-அரிசி வியாபாரிகள் சங்கங்களின் கூட்டமைப்பின் தலைவர் டி.துளசிங்கம் கூறுகையில், தேசிய அளவில் அரிசி வழங்குபவராக தமிழகத்தின் நிலைப்பாட்டில் காணக்கூடிய மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது. டெல்டா அல்லாத பகுதிகள் உட்பட பல மாவட்டங்களில் அதிகளவில் நேரடி கொள்முதல் மையங்கள் திறக்கப்பட்டு வருகின்றன. இதுவும், பல நடவடிக்கைகளும் நெல் கொள்முதலை அதிகரிக்க வழி வகுக்கிறது.

மேலும் படிக்க:

இந்தியாவின் பணப் பயிர்களின் பட்டியல்: வணிகம் செய்ய சிறந்த பயிர்கள்

பாஸ்மதி அல்லாத அரிசி ஏற்றுமதி உயர்ந்துள்ளது!