1. வாழ்வும் நலமும்

பலாப்பழம் சாப்பிடுவதால் இவ்வளவு நன்மைகளா?

T. Vigneshwaran
T. Vigneshwaran
Benefits Of Jackfruit

கோடைகாலத்தின் வருகையுடன், மாம்பழம், வாழைப்பழம் மற்றும் பலாப்பழங்கள் போன்ற பழங்களின் மகிழ்ச்சிகரமான ஏராளமாக வருகிறது. மேலும் மதுரையின் பரபரப்பான சிம்மக்கல் பகுதியில், விற்பனையாளர்கள் ஏற்கனவே பலாப்பழம் சீசனின் சிறந்ததை காட்சிப்படுத்துகின்றனர். பலாப்பழங்கள் மிகவும் ருசியாகவும், விரும்பத்தக்கதாகவும் இருக்கும் காலகட்டம் இது, மேலும் மக்கள் அதன் சுவையான சுவையில் ஈடுபடுவதற்காக கடைகளுக்கு படையெடுப்பார்கள்.

புதுக்கோட்டை, பண்ருட்டி போன்ற பகுதிகள் பலாப்பழம் அறுவடைக்கு பெயர் பெற்றவை. இந்த பருவத்தில்தான் பழங்கள் அதன் சதைப்பற்றை அடையும், ஆர்வமுள்ள வியாபாரிகளை இந்த சுவையான பொக்கிஷங்களை அதிக அளவில் இறக்குமதி செய்ய கட்டாயப்படுத்துகிறது.

உயர்தர பலாப்பழத்தின் விலை பொதுவாக ஒரு கிலோவிற்கு ரூ. 30 முதல் 40 வரை குறைகிறது, இது விவேகமான வாங்குபவர்களுக்கு தகுதியான முதலீடாக அமைகிறது.

வெதுவெதுப்பான மாதங்களில் மட்டுமே அதன் இருப்பை நமக்கு அருளும் சுவையான பலாப்பழத்தில் ஈடுபடுங்கள். இந்த ஊட்டச்சத்து சக்தியானது வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி இரண்டையும் அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது, இது பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகள், புண்கள், செரிமானக் கோளாறுகள் மற்றும் கண் சம்பந்தமான பிரச்சனைகள் உள்ளிட்ட பலவிதமான நோய்களுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தீர்வாக அமைகிறது. பலாப்பழத்தை உகந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை அடைவதில் உங்கள் கூட்டாளியாக இருக்க அனுமதிக்கவும்.

கடையின் உரிமையாளர் சரவணன், புதுக்கோட்டை மற்றும் பண்ருட்டி போன்ற அதிக விளைச்சல் உள்ள பகுதிகளில் இருந்து ஏராளமான பலாப்பழங்களை தங்கள் நிறுவனம் கொள்முதல் செய்வதாக உருக்கமாக வெளிப்படுத்துகிறார். பலாப்பழங்கள் புதுக்கோட்டை, பண்ருட்டி, கேரளா மற்றும் பல பகுதிகளில் இருந்து வந்தவை என்பது பொதுவாக அறியப்படுகிறது. ஆனால், புதுக்கோட்டை மற்றும் பண்ருட்டியில் பயிரிடப்படும் பலாப்பழங்கள், கேரளாவைச் சேர்ந்த ருசியையும், தரத்தையும் மிஞ்சியுள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

எங்கள் தயாரிப்புகளை உள்ளூர் சமூகத்திடம் இருந்து பெறுவதில் நாங்கள் பெருமை கொள்கிறோம், மேலும் அவற்றை மொத்தமாகவும் சில்லறையாகவும் வழங்குகிறோம். எங்களின் நேர்த்தியான பலாப்பழம் இனி பருவகால கிடைக்கும் தன்மைக்கு மட்டும் அல்ல; இது இப்போது ஆண்டு முழுவதும் அணுகக்கூடியது. இருப்பினும், தற்போதைய பருவம் இந்த விதிவிலக்கான பழத்திற்கு ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மேம்பட்ட சுவையை அளிக்கிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இதன் விளைவாக, ஒரு கிலோகிராம் பலாப்பழத்தின் விலை 30 முதல் 40 ரூபாய் வரை இருக்கும், ஒரு முதன்மை மாதிரியின் விலை ரூ. வழக்கமான ஒன்றுக்கு 25. இருப்பினும், அதன் சுவை விதிவிலக்காக இருக்கும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது," என்று பேச்சாளர் கூறினார்.

மேலும் படிக்க:

நகை பிரியர்களுக்கு அதிர்ச்சி செய்தி!! 


PM Kisan நிதிக்கு பிறகு மற்றொரு பெரிய பரிசு! விவசாயிகளின் கணக்கில் 1090.76 கோடி செலுத்திய அரசு

 

English Summary: Are there so many benefits of eating jackfruit? Published on: 29 April 2023, 11:44 IST

Like this article?

Hey! I am T. Vigneshwaran. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

Latest feeds

More News

CopyRight - 2025 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.
News Hub