வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற உணவுகள் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்களின் முக்கிய ஆதாரங்களில் பழங்கள் ஒன்றாகும். தினசரி நுகர்வு ஃபிளாவனாய்டுகள் உட்பட, பல்வேறு ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை நமக்கு வழங்குகின்றன. சரியான பழங்கள் இதய நோய், நீரிழிவு, வீக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
பழத்தில் இயற்கையான சர்க்கரை உள்ளது.பழங்களில் காணப்படும் சர்க்கரையின் இருப்பு நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஆனால் அது நம் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலை கணக்கிடுகிறது. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த வேண்டிய எவரும் எல்லா பழங்களிலும் அதிக சர்க்கரை அளவு உள்ளது, அவற்றை உட்கொள்ளலாமா வேண்டாமா என்பதை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இந்த கட்டுரையில் சர்க்கரை அதிகம் உள்ளதால் நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது பருமனாக உள்ளவர்கள் அளவோடு உட்கொள்ள வேண்டிய பழங்களை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
மாம்பழம் :
மாம்பழம் ஊட்டச்சத்துக்கள், நார்ச்சத்து, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த மற்ற பழங்களைப் போன்றது, அவை சரியான முறையில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்காது. ஆனால் கலோரிகள் குறைவாக உள்ள பழங்களை உட்கொள்வதில் நீங்கள் உறுதியாக இருந்தால் மாம்பழம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் மாம்பழத்தில் 45 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது
திராட்சை:
திராட்சை முக்கியமாக பல வண்ணங்களில் காணப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து விவரங்களை பற்றி பேசினோமானால் அவை அனைத்தும் ஊட்டச்சத்து அட்டவணையில் மிக உயர்ந்த இடத்தில் உள்ளன. ஒரு கிளாஸ் திராட்சையில் சுமார் 23 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது.
செர்ரி:
செர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்களில் டஜன் கணக்கான ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. நீங்கள் முழு பழத்தையும் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று சொன்னால், நீங்கள் 46 கிராம் சர்க்கரையை சாப்பிடுகிறீர்கள், இது டோனட்டை விட அதிக சர்க்கரை கொண்டது. அதனால்தான் நீங்கள் அதை மிதமான அளவில் உட்கொண்டால் நல்லது.
தர்பூசணி:
தர்பூசணியில் தண்ணீர் சத்து அதிகம் உள்ளது. எலக்ட்ரோலைட்டுகள் எனப்படும் சிறப்பு தாதுக்கள் உடலுக்குத் புத்துணர்ச்சி அளிக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் தர்பூசணியை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம் ஆனால் அது சிறிய அளவில் இருக்க வேண்டும். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்த உணவுகளுடன் தர்பூசணியை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.
வாழைப்பழங்கள்:
வாழைப்பழம் ஆற்றலுக்கான சூப்பர் உணவு என்று நன்கு அறியப்பட்ட பழங்களில் ஒன்றாகும். ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழத்தில் 14 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. வாழைப்பழம் ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான பழம், இது சர்க்கரை நோயாளிகள் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் சரியான அளவில் உட்கொள்ளலாம்.
அவகோடா:
ஒரு அவகோடா பழத்தில் வெறும் 1.33 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. நாம் அதை சாலட்டில் கலந்து சாப்பிடலாம். இருப்பினும், அவகோடா பழத்தில் சர்க்கரை குறைவாக இருந்தாலும் அதிக கலோரி உள்ளது. அவகோடா பழம் சர்க்கரை இல்லாத பழங்களில் ஒன்றாகும்.
மேலும் படிக்க...
சர்க்கரை நோயை நினைத்து கவலையா? இதோ உங்களுக்கான சிறப்பான தீர்வு பன்னீர் பூ!
Share your comments