விவசாயிகளுக்கு நற்செய்தி: 700 முதல் 1200 லிட்டர் பால் தரும் எருமை இனம்

கிராமங்களில் விவசாயத்திற்கு அடுத்தபடியாக கால்நடை வளர்ப்புதான் மிகப்பெரிய வருமானம். இதனால்தான் தற்போது எருமை வளர்ப்பில் மக்களின் ஆர்வம் அதிகரித்து வருகிறது. இன்று பால் பண்ணையாளர்களுக்கு எருமை இனத்தைப் பற்றி சொல்லப் போகிறோம்.

இது பால் பண்ணையாளர்களை சில நாட்களில் பணக்காரர்களாக்கும், ஏனெனில் இந்த எருமையின் சிறப்பு வியக்க வைக்கிறது. பால் பண்ணையில் எருமைகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. பாலின் பலன்களைப் பார்த்து தற்போது இந்த வியாபாரம் ஒரு கிராமத்தில் இருந்து மற்றொரு கிராமத்திற்கு பரவி வருகிறது. பால் வியாபாரம் பெருகி வருகிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை.

பால் பண்ணையை ஊக்குவிக்க அரசு பல திட்டங்களை கொண்டு வருகிறது. இந்தியாவில் பல எருமை இனங்கள் உள்ளன, ஆனால் அதிக மகசூல் தரும் எருமை இனம் நாக்புரி ஆகும், இது பம்பர் பால் கொடுக்கிறது மற்றும் மில்லியன் கணக்கான விவசாயிகளை சம்பாதிக்கிறது.

நாக்புரி எருமை இனம்

நாக்புரி எருமை என்ற பெயர் அது நாக்பூரிலிருந்து வந்ததல்ல என்பதைக் குறிக்கிறது. இந்த இனம் இலிச்புரி அல்லது பராரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த குறிப்பிட்ட வகை எருமைகள் மகாராஷ்டிராவின் நாக்பூர், அகோலா மற்றும் அமராவதியில் காணப்படுகின்றன. இது தவிர, இது வட இந்தியா மற்றும் ஆசியாவின் பல பகுதிகளில் காணப்படுகிறது.

700 முதல் 1200 லிட்டர் பால் உற்பத்தி

இது மட்டுமல்ல, நாக்புரி எருமைப் பாலில் 7.7% கொழுப்பும், பசுவின் பாலில் 3-4% கொழுப்பும் உள்ளது. சிறந்த பால் உற்பத்திக்காக, நாக்புரி எருமைகளுக்கு மக்காச்சோளம், சோயாபீன், நிலக்கடலை, கரும்பு பாக்கு, ஓட்ஸ், டர்னிப் மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு ஆகியவற்றுடன் வைக்கோல் மற்றும் உமி ஆகியவை கொடுக்கப்படுகின்றன.

நாக்புரி எருமைக் கொம்புகள்

ஒரு நாக்புரி எருமை ஒரு பார்வையில் அடையாளம் காண முடியும். நாக்புரி எருமை மற்ற எருமைகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் பெரியது மற்றும் வாள் போன்ற கொம்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இது மிக நீண்ட கழுத்தை கொண்டுள்ளது.

மேலும் படிக்க:

உடல் எடை குறைவது தொடர்பான 4 பொய்கள்

காய்கறி தோட்ட திட்டத்தில் மானியத்தில் கிடைக்கிறது மாடித்தோட்ட ‘கிட்’